主料:水300毫升、菠萝300克、胡萝卜1根、红龙果半个
调料:酸奶300毫升、糖10克、柠檬汁10毫升、蜂蜜5克、牛奶200毫升
做法步骤:
1、菠萝切丁,放入榨汁机
2、倒入酸奶、糖,柠檬汁,
3、榨成汁
4、胡萝卜切丁,放入榨汁机
5、加蜂蜜,柠檬,水
6、榨成汁
7、红龙果切丁,放入榨汁杯
8、加牛奶,榨成汁
主料:水300毫升、菠萝300克、胡萝卜1根、红龙果半个
调料:酸奶300毫升、糖10克、柠檬汁10毫升、蜂蜜5克、牛奶200毫升
做法步骤:
1、菠萝切丁,放入榨汁机
2、倒入酸奶、糖,柠檬汁,
3、榨成汁
4、胡萝卜切丁,放入榨汁机
5、加蜂蜜,柠檬,水
6、榨成汁
7、红龙果切丁,放入榨汁杯
8、加牛奶,榨成汁
喝鲜榨果汁容易发胖。
很多人在自己动手做鲜榨果汁的时候往往容易忽略一件事,那就是水果中的果糖。
相对于一般的糖类而言,果糖更容易被人体转化吸收,产生过多的热量。
过量的糖分摄入还会造成身体中糖原子大量处于游离状态,不仅会造成代谢能力低下,还会影响气色,诱发醣化衰老等肌肤问题。
所以,在制作果汁的时候,尽量选择那些糖分含量低,纤维丰富的水果,或者配合新鲜蔬菜一起榨汁,减少糖分摄入。
可以将橙子榨成果汁,橙子内含有的维生素c比较多,可以提高胎儿和孕妇的抵抗力,促进体内新陈代谢的排出,另外苹果汁,猕猴桃汁,桃汁,等这些温性的水果也比较适合孕妇服用,但是在喝果汁时要注意不能空腹,每天适量的少喝,防止引起腹泻。
一、选择时令水果:
不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
二、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
2、水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
四、榨汁:
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
喝鲜榨果汁时,别去沫,可直接饮用。榨汁过程中,水果中的矿物质会改变液体表面张力,此时空气进入形成气泡,气泡不会立即消失,越聚越多形成泡沫。鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等,它们也都是果蔬汁中的营养成分,并不影响健康。拓展资料在家榨果汁时要注意以下几点:
1、所有水果要清洗干净,苹果、樱桃、梨等水果要去核。
2、即便是甜度低的水果,含糖量也较高,不需要额外加入糖或蜂蜜,以免能量超标。
3、榨完果汁最好立即饮用,放置久了,其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失。
4、不要过滤掉果渣,其中含有丰富的膳食纤维和果胶,以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素,对健康有益。
5、尽量不要使用铝制容器盛放果汁,玻璃容器最佳。最后提醒大家,对于健康人而言,直接吃水果比饮用果汁健康。
其实关于原榨果汁和鲜榨果汁,国家相关标准里面早就有了明确的规定。
标准中,原榨果汁的定义如下:“以水果为原料,采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。”
之后又提及:“采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁(非复原汁)可称为鲜榨果汁。”
也就是说,原榨果汁和鲜榨果汁都是以水果为原料制作而成,不添加任何其他成分。
而鲜榨果汁比原榨果汁还要严格,在制作过程中,不能有热处理过程,这其实是保证制作过程中营养物质不受破坏,更加原汁原味的还原水果的口感和营养成分。
一、黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:
1.黄瓜洗净去籽,留皮切成小块
2.猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机加入凉开水搅拌,倒出
3.加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
二、葡萄柠檬汁
原料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:
1.将葡萄洗净
2.柠檬连皮对切为四份
3.将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁
4.倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
三、芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克
做法:
1.将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁
2.然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
四、养乐多火龙果汁
原料:红心火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜或糖浆
做法:
1.把火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜放入榨汁机开打
2.榨好的汁放入冰块即可
一、选择时令水果:
不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
二、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
2、水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
四、榨汁:
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
一、选择时令水果:
不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
二、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
2、水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
四、榨汁:
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
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