用料 ;橙汁 500ml ;琼脂 5克 ;橙汁果冻的做法 ;琼脂用清水泡软,放入1小碗橙汁里,加热至完全溶化(不必烧开,但一定要彻底溶化);晾至温热时,再加入1小碗橙汁混合均匀;灌入果冻模具里,放入冰箱冷藏至凝固;小贴士;通常琼脂与水的比例大约是1∶100/克吧;水的比重大口感会软一点,琼脂的比重大口感就Q一点;做好的果冻液里也可以随意加点果粒;琼脂的凝固点大约在40°以下,不放冰箱也可以,冷藏后当然更好吃。
可以,橙汁味道酸甜,做橙汁的时候我们可以根据个人口味添加蜂蜜、白糖和奶,或者是其他自己喜欢的,每个人的喜好和口感不同
牛奶和橙汁一起喝,会影响两种饮品的营养价值。橙汁中富含大量的维生素C,而牛奶中富含大量的蛋白质,两种饮品一起喝,会导致橙汁中的维生素被蛋白质破坏,
两种各有各的好,如果是自己做的鲜橙汁喝一些补充人体所需要的维C,对人身体也是非常有益的,牛奶能补充人体所需要的钙和微量元素,还能起到美白和促进睡眠的作用,每个人的喜欢不同,所以选择也是不同的,但我个人喜欢喝牛奶,尤其是中老年人每天早晚喝一杯牛奶对身体是非常有益的
橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值.准确的说橙汁的主要成分是-羟基-3-羧基戊二酸,化学式是C5H7O5COOH 牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分.正常牛奶的成分大致是稳定的,成分含量在一定范围内变动,其中脂肪变动量大,蛋白质次之,乳糖的含量则很少有变化. 二者混在一起不会发生较大反应的
制作木瓜橙汁的时候需要橙汁,可以按照以下方法制作:
所需材料:
- 鲜橙子2-3个
- 清水适量
制作步骤:
1. 将橙子洗净,切成两半,将橙汁榨出备用。
2. 可以用手动榨汁机或者电动榨汁机来榨取橙汁。
3. 如果你没有榨汁机,也可以用橙子切成小块,加入适量清水,用搅拌器打成泥状,然后用细筛子过滤出橙汁。
4. 将橙汁倒入搅拌机中,加入适量切好的木瓜块,根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜等甜味剂。
5. 开始搅拌,直至把木瓜搅成细腻的泥状。
6. 如果觉得橙汁太浓,可以加入适量清水或冰块,再次搅拌均匀即可。
7. 最后把制好的木瓜橙汁倒入杯子中,即可享用了。
希望以上制作步骤能够对你有所帮助!
橙汁木瓜的做法 ;
1.木瓜洗净刨皮切小块。;
2.上锅蒸,蒸至木瓜变软,取出晾凉。;
3.橙子洗净对半切。;
4.挤出橙子汁。;
5.将橙子汁倒入装有木瓜的碗中即可。
用料 甜橙 2个 苹果 2个 吉利丁片 2片 橘子 1个 自制果汁果冻布丁的做法 甜橙、苹果、橘子洗干净。
切开备用 用果汁机鲜榨果汁。吉利丁片用温水泡软,再隔水蒸化,备用。隔水蒸化的吉利丁片缓缓倒入果汁里,倒入果冻磨具。整理好果冻,拍个性感图。把磨具放入冰箱冷藏2-3小时。3小时候,见证奇迹的时刻到了。果冻完工。bingbing的,儿子一口气吃了四个,赶紧收走。小贴士 摆脱色素、添加剂、皮鞋胶。健康果冻自己造!1.先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净
2.然后果、皮分离
3.橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉也会让果酱有苦味影响口感
4.橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时,冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间
5.把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤,白瓤有苦味影响口感,不可以省略
6.然后切成细丝
7.用盐水浸泡1小时,中途要更换水2-3次
8.将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热,用勺子轻轻将果肉剥离开来
9.小火慢熬中途加入柠檬汁(可根据个人喜好添加柠檬汁)
10.中途记得不停搅拌以免糊底
11.直到酱汁浓稠变深关火,完全冷却后加入蜂蜜搅匀,装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠,放入冰箱冷藏口感更佳
橙汁木瓜
所需材料:木瓜一个,橙汁适量,白糖适量
步骤:
将木瓜从中间一分为二
用勺子将木瓜籽剔除
将一半的木瓜切成薄片,注意切均匀
用牙签将长短一样的薄片串起
另一半木瓜修成圆形,用刀切成方格状做花心
放到盘子里摆成太阳花的形状
撒上橙汁和白糖
上锅蒸3-5分钟
橙汁和白糖完全化开后即可食用
木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
另,在选取木瓜时选择熟点的木瓜,口感会更好。
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橘子
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