湖南永兴冰糖橙,
虽然湖南永兴冰糖橙不如江西赣南脐橙如此的出名,但也是不可多得一种橙子,因为湖南永兴特殊的地理位置加上适宜的气候和土壤欢迎,让湖南永兴冰糖橙口感上乘,皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,甜度非常的大,几乎没有任何的酸味,非常的适合直接食用,除此之外湖南永兴冰糖橙的可食用性非常大,几乎除了皮以外,都可以食用,也是可食用率最多的一种橙子,但是并不像江西赣南脐橙如此的常见,所以价格也比较的感人,但是口感真的不是普通橙子可以比的,吃一口让人难以忘却。
1果冻橙/ 手撕橙子,果味香浓入口化渣,像果冻一般鲜嫩爽滑,口感不像橘子亦不像橙子,不用为了想吃一口大橙子的烦恼,因为他皮薄肉厚,极易剥下来,像是剥橘子一样,不费吹灰之力就能把它剥得一干二净,同时也不会像橘子一样酸。
2芦柑/ 和沃柑有点像,果肉很饱满,肉质细腻,酸甜可口,沃甘皮薄汁多,口感细腻。
3冰糖橙/ 属于酸甜味,橄榄橙,赣南脐橙味道更甜一些。
4贡桔黄/ 金黄, 皮薄肉嫩,食不存渣,风味,浓甜芳香。
江西赣南脐橙,我想很多人应该都听说过江西赣南脐橙,哪怕你是一个不爱吃橙子的人,我想也一定听说过江西赣南脐橙作为咱们中国最大的橙子种植基地,江西赣南脐橙名气非常大,而且也是世界上上橙子产量最大的地区之一,我们平时吃的最多的橙子应该就属江西赣南脐橙了,赣南脐橙果肉粉嫩晶莹,清爽水润,风味浓甜芳香、脆嫩化渣,令人回味悠长。
麻阳冰糖橙 或者是 云南绿皮冰糖橙 但是今年麻阳冰糖橙不好吃 个别很酸的,目前还有很多如甜度高的冰糖橙,丑橘,又媛,甜不甜需要看甜度,99冰糖橙子就很甜,不是99度,度数越高橙子越甜,65度橙子这种都是有的,建议购买时候可以尝是最好的,不能尝就问下甜度是多少。
江西赣南的脐橙,
江西赣南是我国最大的橙子种植基地,同时也是全球最大的橙子种植基
① 外观特征:赣南脐橙果皮颜色偏红,光滑细腻,整体形状呈椭圆形;而往往是个头适中的口感更佳,并非越大越好。
② 口感特征:赣南脐橙吃起来的口感非常好,汁多爽口、浓甜芳香、清爽水润、果肉粉嫩晶莹,入口即化,令人回味悠长、心旷神怡,很受消费者喜爱。
大多数橙子一般都是在10月份成熟并且上市。但是品种不同,成熟和上市的时间也就不同。比如无核蜜橙成熟期11月下旬左右成熟上市,而夏橙果实成熟期为每年3~5月,脐橙在11月上中下旬都有品种成熟和上市等。
夏橙的语源来自于英文Valencia的末音音译,或称为瓦伦西亚橙。是橙子之中的大类,下面有很多细分品种。夏橙于头年春季开花,第二次夏季的6月底7月初成熟采收,结的果经过“三青三黄”,经历了夏季的最高温和冬季的最低温,到第二年形成了独有的“花果同树”(第二年开的花与头年结的果)、“果果同树”(第二年谢花后结的小果与头年结的成熟果)的独特景观
橙子的保存时间需要根据保存方式来决定。脐橙,特别是赣南脐橙,是一种相对耐储存的橙子品种,其皮比其他类型的橙子要厚一些,产地在江西赣州,是国内目前产量最大的脐橙。一般情况下,赣南脐橙可以保存三四个月,如果包装得当并科学冷藏的话,可以延长保鲜时间至半年以上。
当然,除了脐橙之外,其他的橙子品种也可以通过适当的方法进行长期保存。例如,将橙子置于阴凉通风处,可以在不做特别处理的情况下保持新鲜状态大约半年左右。如果环境温度适中(10-20摄氏度),橙子的保存期限可以达到30天左右;在20-30摄氏度的环境中,能存放的时间约为10天。
此外,将橙子放在冰箱里冷藏也是一种常见的保存方法,这不仅可以延长保鲜时间,但需要注意的是冷藏时间不应过久,以免影响口感。通常来说,我们可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下,并保持适当的距离以利于空气流通。
脐橙 脐橙最有名的就是赣南的了,赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
塔罗科血橙 该种橙子果实大多为橙红色的卵形,每个果实平均150克上下,里面的肉紫红,并且口感脆嫩,相当好吃。果实一般是每年2月分左右成熟,很容易贮藏,因此深受大众喜欢。
榨橙汁首选水分大,汁水足的橙汁,可以不全甜,酸酸甜甜口感更佳,这里推荐以下几款。
?秭归夏橙
夏橙于头年春季开花,第二年的2月底至7月初成熟采收,夏橙经历了夏季的热,冬季的冷,历经“三青三黄”,所以夏橙橙味浓郁,味道甜中带酸,清新开胃,是橙类中一个特殊的品种。
夏橙的果形大小适中,形状偏圆一些。与众不同的是口感,相比冬天的橙子,夏橙会偏酸一些,夏橙是酸甜的味道,2-3份酸,7-8份甜,但维C含量也会更高一些,适合酷热的季节,来杯鲜榨橙汁,酸酸甜甜,也清爽开胃。
果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,皮较薄。
果肉肉质脆嫩化渣、橙味浓郁、汁多、少核或无核,耐贮运,果实可滴定酸<1%,维生素C含量≥240毫克/1000克。
所以秭归脐橙是最适合榨汁的橙子之一
??橙汁美食小福利分享:QQ糖????
?赣南脐橙
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
是我国最老的脐橙产区,管理种植技术成熟,种植出的果子,果形漂亮,偏椭圆形,(如有圆形也是正常的),甜度高,11月份带一点果酸,风味无穷。12月份则纯甜化渣,甜蜜入心。是中国市场最受欢迎、认可度最高的一种脐橙。
甜中带一点果酸很爽口,爱吃甜的,可以放几天再吃,皮薄,汁水特别足,果肉细腻无渣,橙味浓郁,是适合榨汁的第二款橙子。
?爱媛果冻橙
特别是爱媛38号是在日本的爱媛县用南香和西子香杂交培育而成,虽然它们是橙子品种中的一种,其实口感却更像橘子,但是吃起来又要比橘子更加细腻,因为它的口感更像又弹又滑的果冻,所以又被人们亲切的称为“果冻橙”。
爱媛的特点是她独特的果肉,可以吸着吃,可以说是固体版的果粒橙,皮很薄,水份超级多 果肉细腻,酸酸甜甜,
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