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盐橙子做法? 盐蒸橙子的做法?

橙子再加工 · 2024-11-19 · 阅读量 

盐橙子做法?

原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。

做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。

2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。

3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。

4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。

盐蒸橙子的做法?

材料:新鲜橙子1个。盐少许。

做法:首先,彻底洗净橙子,放一小撮盐双手抱橙搓橙皮2一3 min;再将橙子顶开一个3/4的口,留个连接;用筷子戳几下,将少许盐均匀抹在橙肉上;装入碗,上锅蒸,水开后再蒸大约10 -20分钟左右;最后取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。

小提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用,盐不要放太多,否则影响口感和效果。

盐煎橙子的做法?

第1步、橙子洗干净表皮后,切掉顶部。若不平稳,可把尾部的小尖头也消掉。

第2步、把盐均匀洒在橙子肉上,并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下,让盐更好的入味。

第3步、法帅蒸汽烤箱开启【预热】功能,选择100度预热。

第4步、橙子放入碗中,待蒸烤箱预热时间到达后,放入自上而下第三层,选择【蒸汽】模式85度/15分钟。

第5步、出炉后,吃掉除橙子皮外的所有果肉,喝掉咸橙子汤汁。

盐炖橙子的做法?

步骤/方式1

用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。

步骤/方式2

橙子头切开,少切点当个盖子就行

步骤/方式3

放在小碗里

步骤/方式4

加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下

步骤/方式5

盖上盖子

步骤/方式6

开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。

步骤/方式7

蒸好,出锅

步骤/方式8

好了,开始吃吧。要把果肉吃了,碗里的水喝了哦!而且我觉得挺好吃的

盐焗橙子做法?

盐焗橙子,也叫盐蒸橙子。是一种偏方,具有润肺止咳的作用。

做法如下:将橙子彻底洗净,可在盐水中浸泡一会儿。将橙子顶部割去,然后将少许盐均匀地撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,将盖子装回去。装在碗中,上锅蒸,水开后大约蒸十分钟左右,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃掉。

橙子蒸盐做法?

用盐蒸橙子的做法

配料:橙子,盐。

步骤:

1.首先,彻底清洗橙子,然后将它们浸泡在盐水中。

2.切掉橘子的顶部。

3.在橘子肉上均匀撒一点盐,用筷子戳一下盐,用牙签插入橘子固定。

4.放入碗中,盖上切好的橘盖,放入锅中蒸熟水烧开后,蒸10分钟左右

5.把水果削皮,用蒸水吃。

盐蒸橙子的功效与作用

盐蒸橙子可以消化和缓解油腻食物橙子含有果胶和膳食纤维,能促进肠道蠕动,避免食物堆积盐蒸橙子还能刺激消化液的分泌,有助于增进食欲

盐腌橙子正宗做法?

原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。

做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。

2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。

3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。

4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。

盐蒸橙子做法注意点?

盐蒸橙子是一道以橙子和盐为主要食材的菜肴,以下是一些盐蒸橙子的做法注意点:

1. 选择新鲜的橙子:选择表皮光滑、色泽鲜艳、无破损的橙子,以确保口感和品质。

2. 清洗橙子:将橙子用清水冲洗干净,去除表面的杂质和污垢。

3. 切橙子:将橙子切成均匀的薄片,以便更好地蒸熟和入味。

4. 控制盐的用量:盐的用量要适量,过多会影响口感,过少则不够入味。

5. 蒸制时间:蒸制时间要掌握好,过长会导致橙子过于软烂,过短则不够熟。

6. 加入适量的水:在蒸制过程中,要加入适量的水,以保证橙子能够蒸熟。

以上是盐蒸橙子的一些做法注意点,希望对你有所帮助。

橙子食记盐焗虾做法?

食材:鲜虾500克

配料:生姜6片、花椒10克、香葱30克

调料:食盐200克、味精少许、料酒适量

做法:1、剪去虾须、虾脚、虾枪,桃出虾胃、虾线,洗净,沥干水分或用厨房用纸吸干水分待用。

2、把香葱切成段,姜片切成丝和鲜虾一齐放入盆里,倒入适量的料酒去腥,抓均腌10分钟。

3、准备一个大碗倒入200克盐,10克花椒拌匀备用。

4、拿出腌好的虾,用厨房用纸吸干水分。

5把锅烧热,倒入食盐和花椒翻炒致热,盛出一部分,把剩余的食盐摊平,然后把虾依次均匀摆放在盐的上面,再把盛出的盐均匀的盖上虾身上,把腌虾用的葱、姜放入锅内盖上锅盖,开小火焖5分钟。虾变红后关火,不开盖利用余热焖3分钟,开盖把虾夹起抖一下装入盘内。

橙子盐用途?

橙盐是橙色的水晶岩盐。一般使用的盐都是白色晶体。橙盐,其实是橙粉色的,来自喜马拉雅山底下,属于矿物盐,应该是不能实用的,不过把它加热到是可以释放负离子净化空气,对老年人小孩,抽烟的人有好处。还有杀菌的作用,同时其放射的盐晶折射光,可以很好的缓解人体压力,让身体感到轻松,具有天然的空气净化和调节身心的功效。

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