怎么挑橘子？ 橙子怎么挑才最甜最好吃？

怎么挑橘子？

回答公式1：1 挑橘子需要先把手洗干净，然后选一个看起来比较成熟的橘子。2 挑橘子的时候可以先用手轻轻按压一下橘子的表面，如果感觉比较松软，那么可能熟度比较高。3 如果有条件的话，可以闻一下橘子的味道，如果有橘子的清香味道，那么说明比较新鲜。4 最后，可以把橘子削皮尝一下，确定是否已经成熟。结论：挑橘子需要看色泽、按压、闻味和尝味等因素，选择新鲜、成熟的橘子。内容延伸：挑橘子还可以根据橘子的大小和重量来选择，一般比较均匀、表面较平滑的橘子味道会更好。同时，如果橘子外表有挫伤或破损，那么可能会影响橘子的新鲜度和口感。

橙子怎么挑才最甜最好吃？

判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:

1．看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；2．看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；3．掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；4．看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。

青橘子怎么挑？

1. 观察外观：选择表面光滑、色泽鲜艳、无斑点、无破皮的青桔。青桔的颜色通常为橙黄色，这种颜色的果实一般口感较好。

2. 检查弹性：用手指轻压青桔，弹性好、能闻到清香的果实说明是新鲜的好青桔。避免选择过于软或过于硬的果实，因为过于软的可能已经腐烂，过于硬的可能尚未成熟。

3. 判断大小：在选择青桔时，应挑选中等大小的果实。一般来说，大的青桔皮厚肉实，小的青桔可能发育不好，口感欠佳。

4. 果梗观察：新鲜的青桔果梗呈绿色，且长度适中。如果果梗颜色暗淡或过长，可能表示果实已经不新鲜。

5. 果肉颜色：挑选果肉饱满、颜色鲜红的青桔。如果果肉颜色不均匀或有暗红色或深红色的籽，说明果实可能不新鲜或尚未成熟。

橘子皮怎么炒才脆好吃？

食材用料

橘子皮适量，红椒1个，青椒2个，油15g，大蒜4瓣，生抽适量，食盐少量

做法步骤：

1，先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。在浸泡橘子皮期间，不断换水的目的是彻底去除橘子皮上面的涩味。

2，把浸泡好的橘子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3，准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4，洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5，待橘子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6，然后，在橘子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中。于是，一盘清脆可口的橘子皮丝就做好了。

怎样挑橘子？

步骤/方式1

看橘子的果脐。最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。

步骤/方式2

看橘子的果皮。优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好

步骤/方式3

捏橘子的软硬。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好

砀山梨怎么挑才最甜最好吃？

砀山梨挑选方法 1挑选时，色越青白，花脐处凹坑深的质量好些2颜色铁青，花脐凹坑较浅的口味较差3选个大适中果皮光洁颜色艳丽软硬适中果皮无虫眼和损伤肉质细 密酸甜适度气味芳香者 。

4、第一挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足应该挑选看起来梨皮细薄没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐 。

5、四种梨的挑选方法 梨的种类很多，市场上出售较多的有雪花梨鸭梨京白梨砀山梨等京白梨在北京地区9月中旬成熟果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后 。

买橘子怎么挑甜？

1、看橘子的果脐

首先，我们买橘子的时候，可以先看橘子的底部的果脐，不同橘子底部的那个“肚脐”大小不同，一般母橘子的果脐圈都会比较大，最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。相反果脐只是一个小点的橘子就是公橘子，这样的橘子吃起来口感会比较酸，汁水也是比较少。

2、看橘子的果皮

果皮也是判断橘子甜不甜的一个标准，优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好，如果看到果皮表面十分粗糙的，大家不要选，这种可能已经存放特别久，水分都出现了流失，或者是皮特别厚的，这种橘子吃起来会酸。

3、看橘子的果蒂

果蒂就是连着橘子叶的地方，这个部位有的橘子是凸起的，而有的橘子是凹陷的。我们在挑选橘子的时候，尽量选择凹陷的，它的皮一般都比较薄吃起来口感会更加香甜，水分也多，这样的橘子一般是母橘子。如果我们看到橘子的果蒂外凸起，这样的橘子一般是公橘子，它的皮一般都比较厚，成熟度没那么高，吃起来可能也就会比较酸。

4、捏橘子的软硬

最后我们可以捏一下橘子，不要太过用力，否则卖橘子的老板就跟你翻脸了，哈哈。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好。如果橘子捏起来手感非常硬，没什么弹性，说明橘子的外皮比较厚，还没完全成熟，味道肯定酸。橘子捏一下塌下去了，或者有中空的感觉，那说明这种橘子水分不多，不够新鲜了，不建议购买

怎么挑选橘子，怎样挑橘子又甜又好？

一看：大小和颜色。

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。

另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

二摸：光滑程度。

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

三捏：测试弹性。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。 挑选到好吃的橘子还有以下几种方法：

1、看底窝。

从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。

2、捏底部。

底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

3、另外，还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法，专家表示不科学，商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”，以橘子为例，就是橘子生长过程中开花的部位。

因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些则是凸的，“但这绝对和公母无关”。

买橘子时如何挑甜的橘子？

挑橘子记住这3个诀窍

01 看表皮。橘子的表皮不是光滑的，但是这种凹凸不平的表皮里，还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑，也就是一些密密麻麻的小点点在上面，这种的橘子是比较好的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮薄。

02 捏一捏。拿到一个橘子之后，应该先轻轻地捏一下橘子，不要大力，稍微一点力气就可以，如果能够感觉到弹性。也就是微微压下去可以弹起来，这说明橘子橘子新鲜果肉水分多，如果手指轻轻捏下去就扁下去了，果肉没有弹性。那最好是不要买，因为这样的橘子可能水分不充足，所以捏下去也很难弹回来。

看果蒂

其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟，比如说这个橘子，虽然说果蒂很小，但也是有一些区别的。有的果蒂是微微凸起的，还有的果蒂是微微凹陷的，大家要选择那种果蒂微微凹陷的，因为生长期越长。

这个果蒂就会随着生长而凹陷下去，所以凹陷下去的这种更成熟一些，口感也会更甜一些。

黄瓜怎么挑才最甜？

挑选黄瓜的时候，要看看黄瓜外表上面的小刺。如果是比较成熟而且还新鲜的黄瓜，黄瓜上面的小刺会特别密集一些，而且我们在摸黄瓜的小刺的时候，能将上面的小刺抹掉，这样说明黄瓜比较新鲜一些。我们在挑选黄瓜的时候，如果看到黄瓜的小刺不多的，这样就是放置的时间久的了。或者上面的小刺已经掉光了，这样的黄瓜我们是不能选择的，因为这样的黄瓜已经变老了，所以选黄瓜的时候不要忘记摸一下黄瓜上面的小刺。

另外我们在挑选黄瓜的时候，看看黄瓜的外形也是比较主要的，我们选择自然弯曲的黄瓜并且不要特别弯曲，这样的黄瓜才是比较好的黄瓜。另外选择黄瓜的时候要选择整体适中一些的，不要选择底下鼓肚子的或者是尖头那种的黄瓜，选择上下都比较均匀一些的黄瓜，才是吃起来清香还好吃的黄瓜了。