6~8个橙子可以做500ml罐头
材料:橘子,糖(冰糖)
1.把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。
3.为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。
4.把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
橙子可以做成罐头
材料:橘子,糖
做法:
1.橘子若干个,适量白糖,一把小剪子,一个碗,适量的水。
2.把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。
3.为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。
4.把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
这是罐头的做法嘛!橙子掰成瓣,放入罐头里,塞满,倒入化好的冰糖水或糖水,至颈口,距瓶口1.5∼2厘米敞口蒸开约十分钟,取出,拧紧盖子,一边冷却,次日就已经封好了。
材料:橙子3-5个,白糖300g步骤:
1、将橙子去皮后掰成小瓣,备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。
2、备沸水一锅(多大都行),把果丁焯一下,3分钟左右捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。
3、配制35%的糖液,烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。
自制橙子罐头能够保存的时间与生产过程以及储存过程有关,一般情况下,如果生产过程严格按照标准操作,储存在干燥、阴凉、通风处,采用真空封口等措施,那么橙子罐头可以保存6个月以上,但是建议在3个月内食用完毕,以保证食品的新鲜度和安全性,此外,在开封后也应尽快食用,避免细菌感染导致变质。因此,正确的储存方法和及时食用可以保证橙子罐头的优质保存。
以黄桃罐头为例:黄桃去皮,切块去核,加入凉白开没过桃肉,加10克盐搅化浸泡5分钟,倒掉盐水,加适量冰糖,锅中加水烧开,放入黄桃,加没过黄桃2/3的凉白开,盖盖蒸20至25分钟,蒸至桃肉外面稍软即可。
1.橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。
2.首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,...
3.接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐...
4.香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。
如果没有罐子,可以考虑使用以下容器来代替制作罐头:
1.玻璃罐:玻璃罐是一种常见的容器,可以用于制作黄桃罐头。选购时选择密封性好的玻璃罐,使用前清洗干净并消毒。
2.陶瓷罐:陶瓷罐具有良好的密封性和耐久性,是制作黄桃罐头的理想容器。使用前需要清洗干净并消毒。
3.金属罐:金属罐具有较好的密封性和耐高温性,可以用于制作黄桃罐头。不过需要注意的是,有些金属罐可能含有有害物质,因此需要选择质量可靠的的品牌。
4.塑料容器:塑料容器轻便、耐用且价格便宜,但需要注意的是,有些塑料容器可能含有有害物质,因此需要选择质量可靠的品牌,并在使用前清洗干净并消毒。
需要注意的是,无论使用什么容器制作黄桃罐头,都需要确保容器密封良好,且使用前进行消毒处理,以确保黄桃罐头的的新鲜度和安全性。同时,在制作过程中需要注意操作规范和卫生要求。
准备材料:小西红柿适量,玻璃罐2个,盐水适量
1、西红柿洗干净,用刀在顶部划上浅浅的十字。
2、将已经划好十字的西红柿倒入沸水中烫一下。
3、倒入沸水中烫过的西红柿马上捞出放在冰水里。
4、这时候将西红柿的外皮完全剥除。
5、盐水倒到玻璃罐中,放入西红柿,隔水煮沸消毒后保存。
6、将煮过的西红柿晾凉后存放一段时间就可以拿出来食用了。
以桔子罐头做法为例。
1· 首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。
2· 然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。
3· 加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4· 大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。
5· 热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
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