橙子蒸糕是一种适合宝宝食用的辅食,以下是制作橙子蒸糕的步骤:
所需材料:
1. 橙子1个
2. 鸡蛋1个
3. 低筋面粉50克
4. 细砂糖20克
5. 植物油10克
步骤:
1. 将橙子洗净,去皮,切成小块,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。
3. 加入植物油,搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5. 加入橙子块,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入模具中,轻轻摇晃,使面糊均匀分布。
7. 将模具放入蒸锅,大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。
8. 取出蒸糕,待凉后脱模,切成小块即可。
注意事项:
1. 橙子要选择新鲜、无籽的,以免影响口感。
2. 蒸糕蒸的时间要根据模具的大小和厚度进行调整,以免蒸过头。
3. 蒸糕晾凉后再脱模,以免烫手。
橙子蒸糕口感细腻,营养丰富,适合作为宝宝辅食。
1. 辅食蒸糕的做法是比较简单的。2. 首先需要准备好材料,包括米粉、蛋、水、肉末、葱花等。将米粉、蛋、水混合搅拌均匀,加入肉末和葱花拌匀。将混合好的辅食倒入蒸碗中,用锅中的水蒸熟即可。3. 辅食蒸糕是一种营养丰富、易于消化的婴儿辅食,可以根据宝宝的口味和喜好进行调整,例如加入蔬菜泥、豆腐等。同时,也可以根据宝宝的年龄和发育情况适当调整食材的比例和烹饪时间。
用料苹果 适量鸡蛋 1个山药 适量低筋面粉 适量
苹果山药蒸糕的做法步骤
步骤 1
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适量苹果和山药切成小块,大宝宝可以多切点儿~
步骤 2
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放入料理机中,加入一个鸡蛋,没添加蛋白的宝宝可以只用蛋黄~我直接丢榨汁杯里了🤪最近辅食一直用榨汁杯,方便😋打两分钟左右,加入适量面粉,我加了点低筋面粉,一点就行,搅拌均匀,糊状不要太稠。
步骤 3
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倒入容器中盖耐高温保鲜膜蒸制20分钟即可。
蒸糕新做法,嘴馋不用出门买啦,自己在家就能做,孩子一吃就上瘾!
2.
玉米红枣发糕:玉米面加温水和面,加入红枣条、葡萄干,揉成略干的面糊,放入蒸笼中,撒上枣条和葡萄干、黑芝麻,蒸熟即可。
3.
南瓜发糕:南瓜蒸熟捣成泥,加入鸡蛋、面粉、酵母和面醒面后,倒入蒸锅中,铺上红枣、白芝麻,蒸熟即可。
用料
配方奶粉 10克
香蕉 半根
米粉 10克
鸡蛋 1个
低筋面粉 10克
做法步骤
1、准备食材
2、将一个鸡蛋(没加过全蛋的可只用蛋黄)、半根香蕉、80毫升配方奶粉,放入料理杯中充分搅打两分钟(鸡蛋打发才会蓬松)
3、打发好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉,10克低筋面粉,搅拌均匀
4、根据不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起画8字不易消失的状态即可
5、模具刷油
6、倒入准备好的面糊,这个量刚好倒满整个模具呀,附盖一层保鲜膜
7、上锅蒸20分钟,别开锅盖!!关火后再焖五分钟!
8、脱模
9、吃不完的可冷藏两天内吃完或冷冻储存,下次吃拿出来蒸五分钟即可
以下是辅食模具蒸糕的做法:
材料:
1个鸡蛋、50克鲜奶、30克面粉、10克白糖、适量蔬菜泥(如胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥等)
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶和白糖,搅拌均匀。
2. 把面粉筛入碗中,搅拌均匀至无颗粒。
3. 加入适量的蔬菜泥,搅拌均匀。
4. 将蒸糕模具涂上一层油,将面糊倒入模具中,留出一定的空间。
5. 将蒸锅中的水烧开,将模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟。
6. 蒸好后,用筷子在蒸糕上戳几个小孔,让水汽散发出来,防止糕体变形。
7. 取出模具,让蒸糕稍微冷却一下,倒出即可食用。
注意事项:
1. 面粉不要过量,否则糕体会很紧实。
2. 蔬菜泥可以根据宝宝的喜好和口味进行选择。
3. 蒸糕模具可以选择小巧可爱的造型,让宝宝更喜欢食用。
4. 蒸糕的时间可以根据模具大小和宝宝的年龄进行调整。
宝宝辅食南瓜蒸糕做法
准备食材
南瓜 70g(去籽,生重)
鸡蛋 一个
面粉 20g
适合8个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。
点妈的辅食做法
准备所有食材,南瓜去籽,鸡蛋可以选个小点的。
南瓜上锅蒸熟,切小块,和鸡蛋、面粉,一起放入搅拌杯中,打成泥。
准备一个模具,底部放上硅油纸,好脱模,四周可以刷点油。
没有硅油纸的话,可以不放,底部也刷上油,就是脱模的时候没有那么方便。
将打好的南瓜泥糊,放入模具中,盖上耐高温保鲜膜,或者盖个盘子也行。
凉水入锅,蒸15分钟,焖2分钟,然后取出,放凉脱模。
切成小块就可以吃了
非常细腻的
做法:
1、苹果100g,鸡蛋1个,低筋面粉70g,奶粉10g,核桃油10g。
2、苹果清洗干净,去皮,切成小块。
3、苹果和鸡蛋倒入料理机中,打成汁。
4、倒入碗中,加入低筋面粉,搅拌均匀。
5、加入奶粉,搅拌均匀。
6、装入裱花袋中。
7、模具内刷上核桃油,挤入面糊。
8、盖上盖子,放入蒸锅中,蒸熟。
9、取出,脱模。
用料
橙子 1个
盐 适量
步骤 1
用盐将橙子皮搓洗干净。
步骤 2
橙子1/3处切开。
步骤 3
在橙肉上扎扎扎,撒盐抹匀,1个橙子大概用1克左右的盐,不要加太多哦!
步骤 4
盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟即可。 将橙肉拌匀喝汁,或者将橙肉取出用料理机搅打细腻,带着果肉吃。
婴儿辅食蒸糕是一种比较健康的食品,适合宝宝食用。以下是低筋面粉制作婴儿辅食蒸糕的具体做法。
所需食材:
1. 低筋面粉 100克
2. 鸡蛋 1个
3. 牛奶 100毫升
4. 白砂糖 20克
5. 橄榄油 10毫升
6. 泡打粉 1/2小勺
制作步骤:
1. 把低筋面粉、白砂糖和泡打粉混合均匀。
2. 打散一个鸡蛋,加入牛奶中搅拌均匀。
3. 将牛奶蛋液倒入混合好的低筋面粉糊中,搅拌均匀至无颗粒,静置十分钟让面糊稍微充分发酵。
4. 将橄榄油倒入面糊中,再次搅拌均匀。
5. 把面糊倒入糕模中,离顶部留出适当位置放置蒸气蒸糕。
6. 然后放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
配料提示:
1. 可以把面糊分别加入苹果泥、胡萝卜泥、南瓜泥等适量蔬菜泥和水果泥,增加婴儿的口味选择及丰富维生素的种类、含量。
2. 这里仅使用少许橄榄油,如果在热量上想要更控制一点,也可以将橄榄油去掉不加或用食用植物油代替。
小贴士:
1. 建议选择无铝泡打粉,避免铝对宝宝身体的不良影响。
2. 制作蒸糕时,可以在蒸锅底部垫上湿毛巾或放一些干爽的豆子米饭等物品,防止糕点粘锅。
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