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自制橙子果酱怎么做? 橙子果酱做法?

橙子再加工 · 2024-11-02 · 阅读量 

自制橙子果酱怎么做?

橙子酱自制法,步骤如下:

一、买回来橙子,将橙子表皮涂一层盐,然后放在清水中浸泡几分钟。拿出后洗净,然后用水果刀去掉橙子的皮。去皮的时候,要尽量去完整,大块儿一些。

二、将橙子皮切成丝,最后切成丁备用,将橙子肉剖开,去掉橙子里边的籽儿。然后将橙子果肉用搅拌机或果汁机榨碎,不用添水。

三、将橙子的皮和榨好的果肉,放在一个碗中,铺上一层蜂蜜,放在锅上蒸20分钟。

四、蒸好以后,拿出来晾,等凉了以后,装瓶即可使用。

橙子果酱做法?

方法/步骤

准备食材:新鲜橙子。

将新鲜橙子洗净用盐水泡15。

将橙子皮削下,刮去皮下白皮(海绵层),切成细丝。放入碗中,加盐加浸泡30分钟(中途换2次盐水),控去水分。

剥去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮,将橙子果肉撕成小块。

将泡过的橙皮丝放入搅拌机中,加入200毫升水,一起打碎。

将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里,加入冰糖,开火,煮30分钟以上。

将橙子果肉放入搅拌机中,打碎。(不要加水)

橙皮汁煮30分钟后,倒入打碎的橙子果肉,搅匀,继续煮。煮的过程中要不时地搅动,煮至水份快干时就要不停地搅拌,直至粘稠状,就好了。关火。

注意事项

橙子皮加盐浸泡后可减少苦味。

橙子外面的白皮和果肉外面的皮要去除干净,口感才好。

怎样做香蕉橙子果酱?

香蕉

居家必备☞

香蕉冰淇淋

很简单的做法,香蕉去皮,切成一片片,放冷冻室冻硬,用料理机/绞肉机/碎冰机(只要有高速旋转刀片的机器都行)打成泥☞然后呢?没有然后☞就这么简单

超级好吃

可以根据自己喜欢加入蜂蜜/炼乳/果酱

因为香蕉本身有甜味,个人觉得甜度足够,所以一直是什么都不加直接打至顺滑就行

打后可以+蔓越莓/碎果仁/葡萄干等等

美味又健康

做了一次后,这款冰淇淋几乎承包了我整个夏天

香蕉放切片面包 上,烤5分钟,早上吃起来非常香甜可口

上面再放张奶酪,感觉自己在吃小披萨

ps:烤的时候上面刷点蛋液或者黄油

不然面包 +香蕉+烤五分钟后香蕉氧化发黑,颜色影响食欲

再+两个冰淇淋球,就变成了法式香蕉吐司

如果用吐司卷起来再煎/或者改用鸡蛋液煎

就是这样

面包会比较软

改用蛋液薄卷手法会变脆

对了,面包卷完用黄油煎也会脆脆的

比较常见的是油炸香蕉,小时后去烧烤店必点小吃

做法简单

蘸蛋液(或者面糊)+蘸面包糠/燕麦(总之你觉得脆的东西,碎薯片也行)油炸至金黄

大块还是小球,看自己心情

东南亚一带流行烤香蕉

对半切开带皮放烤箱就行

上面撒东西随意,蜂蜜/糖/奶酪/海盐/等等等等

或者香蕉打成泥+鸡蛋面糊

摊成饼

加黄油会很香,加酵母/苏打粉做出来会很蓬松

这个看个人

或者用酥皮一卷,一烤就行

ps:酥皮就是面团+黄油 懒得做直接买就行

做过一次觉得酥皮过程太麻烦了(折叠过程)

索性去超市买

这样(酥皮简直是烘焙神器)

不知道中国超市有没有,没有的话求助万能的淘宝

卷一卷,烤出炉可以按喜好摆各种造型

这样

这种相对比较西式

中国比较常见是飞饼

想到了榴莲飞饼

香蕉飞饼也是一样做法,灰常美味,在广东一家不知名小店吃过一次,甚是想念o(╯□╰)o

饮品的话最喜欢香蕉奶昔

鲜奶+香蕉 料理机搅碎

冰一下更好喝

大概能想到这些

某些图源自网络,侵删

橙子果酱的做法大全?

主料

橙子4个

柠檬1个

辅料

白糖350g

1. 准备好食材。

2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。

3. 橙皮用食品调理机打碎。

4. 柠檬对半切开备用。

5. 橙肉放入锅内,加入白糖。

6. 再加入橙皮碎。

7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。

8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。

9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。

10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。

11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。

橙子果酱韩剧恐怖吗?

该不会是《橘子果酱》吧?╰( ̄▽ ̄)╮

哈哈

剧情好像不太对

但您这个描述让人第一联想到的只有《橘子果酱》啊(╯▽╰)

为什么橙子外面涂上果酱就会没事?

事实上,在橙子外面涂上果酱并不会对橙子本身产生任何实质性的影响或改变。

 

果酱通常是由糖、水果和其他成分制成的浓稠的甜酱料。将果酱涂在橙子的表面上可能会给橙子增加一些额外的味道和口感,但并不会改变橙子的内在品质或防止其腐烂。

 

橙子的保鲜和食用安全主要取决于以下因素:

 

1. 新鲜度:选择新鲜的橙子是确保其品质和口感的关键。新鲜的橙子通常外观饱满、色泽鲜艳,没有明显的瑕疵或软烂的部分。

2. 储存条件:正确的储存方式可以延长橙子的保鲜期。将橙子存放在阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和高温环境。

3. 处理和食用:在食用橙子之前,应彻底清洗橙子的表面,以去除表面的杂质和细菌。

 

总之,在橙子外面涂上果酱并不会对橙子本身产生实质性的影响或保护作用。选择新鲜的橙子、正确储存和处理它们是确保橙子食用安全和美味的重要因素。如果你对橙子的质量或保鲜有任何疑虑,最好选择新鲜的橙子或遵循适当的食品安全准则。

果酱烧饼的做法,果酱烧饼怎么做?

1.面粉加入60度左右的温水,和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

2.切好细香葱。

3.少许猪肉用料理机绞碎,加入油,调味料和少许面粉做成油酥馅。

4.把面团再揉一下后分成4等份。

5.取一份擀成薄薄的圆片,抹上油酥馅。

6.再撒上葱花。

7.把面皮卷起来。

8.然后竖起来,用手压圆后再用擀面杖擀匀,两面撒上芝麻。

9.电饼档刷油。

10.把饼小火烙到两面焦黄,取出冷却切片即可。

画果酱画的果酱怎么做的?

果酱画,就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案,用以装饰菜肴的方法。这种图案可以是简单的装饰花纹,可以是抽象的曲线,也可以是写意的花鸟鱼虾,或是优美飘逸的中文英文书法。总之,只要是简单漂亮的图案,只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等,都可以画。也有人把“果酱画”叫做“酱汁画“盘画”或者叫画盘” 。应该说,果酱画技法的流行,起源于西餐西点中的酱汁的使用。因为在西餐中,厨师常把用于调味的酱汁淋在盘边形成一定的图案,供客人用餐时蘸食,所以这种酱汁是具有调味和美化菜肴两种功能的,而中餐厨师则习惯把酱汁浇淋在菜肴上(其功能主要是调味)。随着西式盘饰的流行,越来越多的中餐厨师看中了酱汁的这种装饰功能,不断探索,不断研究,并尝试调制出了各种酱汁酱料,花样越来越多,技法也越来越成熟,所以才使果酱画技术在当今的餐饮业中大为流行。

果酱山药泥的做法,果酱山药泥怎么做好吃,果酱?

材料山药一节,牛奶半杯。做法步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。步骤2:放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。步骤3:用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。步骤4:然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外,你也会爱上的吧。

韵果酱怎么做?

韵果酱的做法是先将韵果洗干净,晾干,然后放进锅里熬煮,直到把水分熬干为止,然后加入冰糖,再熬一会儿放凉装入瓶中,密封起来,晕果酱就做好了

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