鲜虾蒸蛋羹的做法？ 拔丝鲜橙的做法？

鲜虾蒸蛋羹的做法？

鲜虾蒸蛋羹是一道非常简单易学的家常菜，下面是一份详细的做法：

所需食材：

- 鸡蛋 3个

- 鲜虾 100克

- 盐、味精、料酒、生姜、葱、香油、清水适量

步骤：

1. 鲜虾去壳去虾线，剁成虾泥备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐、味精、料酒、生姜、葱末搅拌均匀。

3. 加入适量清水，搅拌均匀。

4. 将鲜虾泥倒入蛋液中，搅拌均匀。

5. 将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌几下。

6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

7. 取出碗，滴入几滴香油即可食用。

温馨提示：

- 鲜虾蒸蛋羹的鲜味来自于虾泥，可以根据个人口味加入适量的虾泥。

- 蒸制时间要根据蒸锅的功率和蛋液的厚度来调整，以免蒸糊或蒸不熟。

- 可以根据个人口味加入适量的葱花、胡椒粉等调味品。

拔丝鲜橙的做法？

拔丝鲜橙是一道口感酥脆、味道酸甜可口的特色美食。下面是一种简单的拔丝鲜橙做法：

所需材料：

1. 新鲜橙子 2个（约400克）

2. 白糖 100克

3. 水 50克

4. 淀粉 适量

5. 食用油 适量

做法：

1. 准备新鲜橙子，将其洗净，然后切成4瓣，去掉内皮和白色筋络。

2. 在每瓣橙子肉上切若干刀，但不要完全切断，使其保持连接。

3. 在淀粉中加入适量的水，调成糊状，将切好的橙子肉在淀粉糊中蘸匀。

4. 热锅凉油，油温升至6成热（约160℃）时，将蘸好淀粉糊的橙子肉逐一放入油锅中，炸至表面金黄色，捞出备用。

5. 另起一锅，加入白糖和水，小火慢慢熬制，直到糖液变成红色、浓稠的糖浆状。

6. 将炸好的橙子肉倒入糖浆中，快速翻炒，使每一块橙子肉都裹上糖浆，然后关火，迅速将其盛出。

7. 将锅中剩余的糖浆倒入一个盘子中，用筷子将糖浆拉成丝，均匀地涂在盘子底部。

8. 将炒好的拔丝橙子肉放在盘子中的糖浆丝上，即可享用。

这道拔丝鲜橙色香味俱佳，口感酥脆，非常受欢迎。请注意控制火候，熬制糖浆时要用小火，以免烧焦。

棒打鲜橙做法？

1、杯中加入鲜橙

2、倒入绿茶

3、加入冰块

4、加入果糖

5、将倒入的材料杯子中

6、再倒入鲜橙汁

7、搅拌均匀

8、倒入出品杯中，完成了

鲜橙面包做法？

用料

高筋面粉 400克

牛奶 120毫升

鸡蛋 两个

零卡糖 40克

酵母粉 5克

黄油 40克

冰糖橙 3个

做法步骤

1、准备冰糖橙。

2、将橙汁挤出，放入面包机中。

3、橙皮丁，加入零卡糖，做成糖渍橙皮丁。

4、将牛奶、鸡蛋、酵母粉放入面包机中。

5、加入适量零卡糖。

6、再放入高筋面粉、奶粉，开始揉面。

7、将面团揉至光滑，加入黄油，继续揉面。

8、将面揉至完全阶段，能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。面团变成2.5倍大，就发酵好了。

9、将发酵好的面团用手掌压扁排气，加入糖渍橙皮丁，揉匀。

10、揉成小面团，放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵，面团发酵到原来的2倍大即可。

11、在面团表面刷一层蛋液。预热烤箱180度预热10分钟。

12、放入烤箱180度烤18分钟。注意上色，尽早放入锡纸避免烤糊。

13、满屋飘香，橙意满满的香橙面包就上桌了！

14、好诱人哟，低卡控糖，小姐妹吃起来无压力，一口气吃了两个。

鲜虾蒸蛋羹的家常做法？

材料：

玉米面......140克材料：鲜虾、香葱、鸡蛋。

调料：

盐、温水、鸡粉、香油。

做法：

1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。 水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。

4.加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。

5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。

6.最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制的时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。 （如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。 根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。

冬瓜鲜橙多的做法？

材料: 冬瓜、橙汁、蜂蜜。

1.将冬瓜去皮去籽，切成大小不一的小块。也可以掏取果肉，制成冬瓜丸子备用。

2.起锅烧水，放入清水烧开，倒入冬瓜，搅拌均匀煮3分钟。冬瓜断生即可。

3.过滤掉冬瓜多余的水分，把冬瓜放入碗中，倒入橙汁，淋上蜂蜜，然后搅拌均匀，腌制2-3小时入味即可开吃。

鲜橙炖瘦肉的做法？

瘦肉炖汤的做法　　

做法一：瘦肉炖汤

材料：瘦肉260g、红枣8粒、姜适量、清水200g、盐适量

做法

1、首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块，将切好的瘦肉垛碎。

2、将剁碎的瘦肉放在合适的容器内。

3、将8粒红枣和适量的姜片洗净，将红枣切去核，姜块拍碎。

4、将准备好的材料全部放在一起，再加入清水泡约30分钟。

5、泡的时候要将肉碎打散，这样可以让肉的营养更好的散发在水里，

温馨提示：最后放在锅里隔水蒸20分钟，再加些许盐就可以饮用了。

做法二：花旗参炖瘦肉

材料：花旗参3条、瘦肉150克、姜1片、盐适量

做法

1、花旗参洗净。瘦肉洗净后剁碎。

2、将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

3、隔水炖2小时。

4、加入适量盐调味即可。

鲜橙莓莓的做法？

鲜橙莓莓的用料橙子 一只树莓 125g（一盒）

鲜橙莓莓的做法步骤

步骤 1space

树莓洗净（不洗也行看个人接受程度）

步骤 2

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橙子去皮，切或者剥成一块一块的

步骤 3

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一起加入榨汁机

步骤 4

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因为橙子水分较多不需要加水。如果太小或者太干适当加水

步骤 5

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打好后装杯即可食用

鲜橙益菌多的做法？

用料：猕猴桃 2只，鲜橙 半个，饮乐多 1瓶，白砂糖 适量，纯净水 适量。

鲜橙益菌多的做法步骤：

1.把水果们洗净去皮，切成大小适中的块，水果+饮乐多一起放进去，这是两瓶饮乐多的量，有点偏酸，一瓶加水就可以。

2.加糖，启动，减肥控糖的小姐姐们可以不放糖，会比较酸一点哦。

鲜橙大王桶做法？

主料

橙子适量

辅料

温开水适量

做法步骤

1.橙子去皮去筋切小块。

2.将橙子倒入料理机内，加适量温开水。（橙子与水比例1:1）

3.搅拌成汁即可。

4.倒入杯中即可