橙汁肉段正宗做法？ 肉豆炒肉的做法？

橙汁肉段正宗做法？

做橙汁肉段所需食材：

主料：橙汁半勺，淀粉2小勺，煮里脊500g，豆油半勺，糖适量，水一勺，盐一茶匙，料酒一茶匙，大蒜4瓣，白醋一勺

橙汁肉段的做法步骤：

1. 里脊切块加入盐、料酒腌制5分钟

2. 加入豆油、玉米淀粉、水抓拌粘稠即可

3. 锅中油温5成热下入肉块炸、炸至外表金黄捞出、油温七成热时，再复炸一次

4. 锅中少许的油、加入蒜瓣、橙汁、白醋炒制粘稠、加入肉段翻炒均匀即可出锅

肉豆炒肉的做法？

1.豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切。

2.放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香。

3.放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色。

炒肉做法？

主料

肥肉相间的猪肉 100克 

柿子椒 1个

莴笋 1根

辅料

料酒 5克 豆瓣酱 5克 酱油 少许 盐 2克 胡椒粉 1克 味精 少许 葱姜蒜末 适量 淀粉水 少许

做法

1.猪肉洗净后切薄片

2.莴笋去皮洗净后切薄片

3.青椒去蒂洗净切块

4.备好葱姜蒜末

5.莴笋放入开水锅中煮至变色，捞出备用

6.热锅放入猪肉片煸出油，加料酒炒香

7.加豆瓣酱炒出红油，加酱油炒上色

8.加少许清水、姜蒜末炒香

9.加青椒炒断生

10.加莴笋、盐、胡椒粉炒匀

11.淋入淀粉水勾芡

12.撒入葱花和味精，炒匀即可

炒肉的做法，甜椒炒肉怎么做好吃，甜椒炒肉的家常做法？

,所些甜椒放水捞,放油,先放肉炒许,再放入甜椒起炒,放入调料锅,谢谢

肉卷炒肉做法？

1.猪肉卷切两半，然后斜刀切。

2.青红辣斜刀切

3.放油，把青红辣椒先炒一下，盛出来放好备用

4.放油，蒜末放切好的猪肉卷，报暴炒一下，炒香，然后放生抽，再炒一下就可以啦。最后把炒好的红辣椒放在一起在炒一下就可以了。

肉炒肉正宗做法？

用料:

姜 4片(很少)

大蒜 5瓣

盐 抓三次（大拇指食指中指）

瘦肉 三斤

葱 一根

调货 一抓

干姜面面 一小抓

酱油 两勺

粉条 半袋

做法步骤:

步骤 1

葱切成丁，姜切成片，蒜切成丁，然后弄到一个碗里面。撒三下盐，撒一下调货，撒一下干姜。粉条泡在热水里抓散了。

步骤 2

切肉，尽量切薄，而且要切的薄度一样尽量，因为一会炒的时候如果薄厚不一样容易有得熟有得不熟。肥瘦均匀，有肥的别怕，肥的可以炼油。

步骤 3

起锅开火，火一开始一定要小一点，先炼油，不然容易烤焦。先把肥得下到锅里，如果没有肥肉可以直接倒油，有了热油以后炒瘦肉才不会糊。等有了油或者油热了，然后倒入瘦肉继续炒，炒的中途可以撒点盐放点蒜让香味散出来。

步骤 4

炒的差不多了，导入之前得小碗调料搅拌一下，然后倒点酱油，可以尝一下补救一下味道。最后放粉条啥也别动。就把粉条均匀的撒在上面，千万别搅拌，别让粉条碰到锅，一碰就干了吃不了了，肉在下面不会糊，盖一会盖子焖一小会就可以出锅了

橙汁的做法？

1.橙子我选择的是冰糖橙,个头不大,但是味道清甜

2.把橙子充分的清洗干净切开

3.把切开的两块橙子带皮,两块不带皮只用果肉,一起放入破壁机,加入一杯清水,启动果汁键,2分钟不到就可以做好了,倒出来一人一杯可以当作果饮,补充维生素特别棒

4.这是全果汁,一点也不浪费,如果孩子喝可以适量加点蜂蜜或者白糖

清炒茄子炒肉的做法？

食材用料

茄子1个，肉片适量，小辣椒2个，姜蒜适量，葱花适量

做法步骤：

1/7

首先，我们将茄子去掉尾部跟头部一点，然后用刀削成一小片小片状到盆里，并在水里浸泡十分钟左右。

2/7

将茄子清洗两遍并捞出来放在碗里沥干水分。不能浸泡太久，会变黑。

3/7

准备好青椒，切段，姜蒜切末，葱花也切段，肉片备用。

4/7

接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的油，然后先将肉片放进去翻炒一下，再把辣椒和姜蒜放进去爆炒。

5/7

接下来放茄子，茄子里最好不要放太多的水，不然煮出来会很稀烂不好吃。继续大火翻炒至半成软。

6/7

加入盐跟生抽，上色调味，继续翻炒，这时可以盖住锅盖焖3分钟左右，茄子里面的水会蒸发出来，所以暂时不用放太多的水。

7/7

最后，打开锅盖，我们看到茄子已经差不多软了，继续翻炒至水分烧干，这时加入切好的葱花，放点鸡精进行调味，美味的茄子炒肉就这样做好啦！很好吃哦

丝瓜炒辣椒炒肉的做法？

1/8猪肉拔毛清水洗净。

2/8把洗净的猪肉皮油瘦分割开，把瘦肉切片，放进碗里撒上适量的嫩肉粉，加一点料酒，生抽，酱油，腌制十分钟。

3/8肥肉和肉皮等待下油锅。

4/8丝瓜洗好，削皮。

5/8削好皮的丝瓜切滚刀片。（这样切出来的丝瓜炒熟之后特别有口感，切太小了炒出来口感没有那么好。）

6/8锅里放适量油，烧至六成热，下猪皮和肥肉，炒至变色。然后把姜蒜尖椒沫倒锅里稍微翻炒一下。

7/8把腌制好的瘦肉下锅，翻炒至八成熟。再放入切好的青椒一起翻炒一分钟。

8/8最后倒入切好的丝瓜翻炒两三分钟就好了。根据个人口味可以适量放一些盐和鸡精。就可以出锅盛盘了。撒上葱沫就可以上桌喽！

炒蒲子炒肉的做法？

用料

腊肉200克，

蒲子300克，

姜丝5克，

料酒一勺，

盐6克，

步骤 1

蒲子刨去皮切条，葱切寸段。

步骤 2

腊肉、生姜洗净切丝。

步骤 3

炒锅放油下生姜、腊肉煸炒，加料酒出香。

步骤 4

放入蒲子翻炒。

步骤 5

加入盐、适量的水，盖上盖焖烧。

步骤 6

待蒲子变软入味，撒葱花，关火起锅。