判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:
1.看橙子的肚脐,橙子的肚脐就是它的复果,会吸收母橙子的营养,太大的话,里面会有白色的经络,水分也会不如肚脐小的多,口感也不佳,要挑选肚脐小的;2.看橙子的颜色,成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一些红,橙子更甜一些;3.掂橙子重量,同样大小的橙子选择沉的;4.看橙子的形状,椭圆形的橙子更甜。
青菜粥 原料:粳米、青菜各30克,食盐少许。清水300毫升。做法:
1、将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。
2、将粳米洗净,加清水入锅中浸泡60—120分钟后,用文火煨煮约30分钟。
3、向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成。
1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用;
2. 锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;
3. 再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟,加味精和白糖即可
食材:
鳗鱼1条、姜5片、葱1段、大蒜1头、油2勺、冰糖5块、酱油1勺
步骤:
1、鳗鱼洗净后开膛去掉背腹鳍,去掉鱼头,在用清水冲洗掉鱼身。
2、把鳗鱼放在案板上切成等宽大小适中的的鳗鱼段。
3、在用白酒和适量盐把鳗鱼抓匀,最好鱼肉的没个面都抓均匀,腌10分钟左右。
4、姜切成片,葱切成小段、大蒜拍烂切成蒜蓉。
5、锅上火倒入植物油,小火把冰糖入油中慢慢温化,熬出糖色。
6、之后加入蒜碎、姜片、葱段,在锅内与冰糖水一起炒开出香味。
7、把腌好的鳗鱼一起下锅,翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀。
8、加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时再加入适量的白糖炒匀大火收汁加入调味品,完成。
苹果煮橙子是一道简单又美味的水果甜品,制作方法如下:
所需材料:
1. 苹果2个
2. 橙子2个
3. 糖适量(根据个人口味添加)
4. 水适量
步骤:
1. 将苹果洗净,去核,切成小块。橙子剥皮,去除橙籽,将橙肉切成小块。
2. 在锅中加入适量的水,放入切好的苹果块和橙子块,加入糖。糖的量可以根据个人口味添加,一般来说,甜度适中即可。
3. 开中小火,将锅中的水果煮熟。期间可以用勺子搅拌,防止水果粘锅。煮至水果变软,汤汁稍微浓稠即可。
4. 关火,让水果稍微冷却一下,然后倒入碗中,即可享用。
步骤/方式1
我们首先把四个橙子清洗干净。
步骤/方式2
切开。
步骤/方式3
剥离果肉。
步骤/方式4
先把橙皮放入锅中。
步骤/方式5
倒入350毫升水。
步骤/方式6
盖上盖子煮十分钟。
步骤/方式7
捞出橙皮。
步骤/方式8
倒入果肉。
步骤/方式9
加一勺白糖。
步骤/方式10
半勺盐。
步骤/方式11
再煮五分钟。
步骤/方式12
倒出来晾凉就可以喝了。
普通锅煮玉米15分钟 一般来说,玉米可以在普通锅里煮15分钟 嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃,吃起来很甜。煮熟后,只需煮15分钟即可完全煮熟。然而,老玉米的烹饪时间相对较长。 煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟,然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的维生素,而且它尝起来更甜,更有嚼劲。不同玉米的烹饪时间会有所不同。
水沸腾后,甜玉米(亮黄色)和老玉米需要煮沸8分钟。糯玉米(白色)应煮至少10分钟。不要过分强调煮沸和开花。
煮熟后,取出玉米,放入漏网中沥干。
玉米在水中浸泡很长时间后,味道会变淡,味道会下降。
如果你想要把这种豆类煮软的话,我建议您可以将它用蒸锅加水之后珍珠,这样的话能够使它变得软。然后你也可以多加一点水,这样的话他能够通过水蒸气。就会膨胀,然后就会变变得非常的软。
再者,您可以在里面放一些盐,就能够加速它的蛋白质破坏,然后就可以变软了。
米粉煮软的做法
1. 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2. 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
3. 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4. 米粉煮熟了捞出装碗内,加入面汤拌匀即可。
驴心的煮法:
1、首先将新鲜驴心放入清水中浸泡5个小时左右,中间可换一次水,可去除草腥味。
2、锅里倒入水烧开,将驴心放入汆水5分钟,撇去浮沫捞出。
3、将葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、甘草、丁香、桂皮、草果、小茴香用香料袋装入,放入锅中,将肉用剪刀戳几个孔下锅,放入盐、酱油、料酒、白糖,大火烧开后,改中火炖2个小时左右,用筷子能扎透即可,这样驴心就煮好了。
在煮驴心的时候需要注意,一定要控制好火候,这样才能把驴心煮好。同时,要想让驴心的颜色红润观,可以加入红曲米煮红的水,或炒糖色处理,这样制作出来的驴心看起来比较鲜艳。
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