萝卜汤的10种做法如下：
做法一：棒骨萝卜汤
【准备食材】棒骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
【做法步骤】
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水，注意是冷水下锅哦，用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后，捞出棒骨，用清水冲洗干净，放入电炖锅内胆。
3、加入适量清水，注意这里仍然是冷水哦！把姜拍破放进去，葱打结也放进去。
4、启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦，亲也可以用别的锅来做哦。
5、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。
6、煮了两个多小时的汤，看，汤白如奶，闻，芳香馥郁。
7、放进切好的白萝卜块儿，继续炖至程序结束，调入盐即可食用。
做法二：萝卜排骨汤
【准备食材】排骨适量、萝卜适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
【做法步骤】
1、排骨焯水，冲洗干净。
2、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
3、倒入适量的料酒。
4、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
5、萝卜洗净，切大块。
6、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
7、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
做法三：牛肉丸萝卜汤
【准备食材】牛牛肉丸6颗、白萝卜300g、盐少许、胡椒粉少许、小芹菜少许、姜少许。
【做法步骤】
1、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝。
2、将萝卜放砂锅中，加水750毫升。
3、煮至萝卜变透明，加入牛肉丸。
4、煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝。
5、撒入胡椒粉，加盐，加入小芹菜调味、点缀即可。
做法四：牛骨萝卜汤
【准备食材】牛骨500克、萝卜150克、葱少许、姜少许、八角3个、花椒10粒、料酒一勺、干红辣椒一个、盐少许、鸡精少许、水适量、辣椒油少许、香菜少许。
【做法步骤】
1、锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫。
2、焯好捞出，用温水清洗干净备用。
3、压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段姜片上盖压35-40分钟。
4、萝卜洗净去皮切成片备用。
5、再切少许葱花和香菜备用。
6、牛骨压好后放入切好的萝卜片煮熟，放入少许盐，鸡精调味，再撒少许葱花香菜，淋少许辣椒油即可。
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