冰糖雪梨银耳板栗汤的做法？

冰糖雪梨银耳板栗汤的做法？

食材：雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。

做法：1、将雪梨洗净去皮，切成2半去核，切成块，枸杞冲洗一下。

2、干银耳需要提前用清水泡发1个小时，冲洗干净，撕成小朵，板栗放入开水锅中烫2分钟左右，捞出趁热剥掉壳。

3、先将银耳，放入炖锅中加适量水，盖上盖子开始炖，再用慢炖键炖40分钟左右，再放入板栗炖20分钟。

4、炖煮至黏稠，板栗软糯，放入雪梨块，冰糖煮10分钟，甜汤炖完放入准备好的枸杞焖几分钟。

枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法？

主料：银耳，红枣，枸杞，冰糖

步骤

1.银耳1朵

2.银耳泡发洗干净

3.去黄根撕成小块

4.锅里加水1500ml，大火烧开后，转小火熬1小时

5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓

6.将红枣用水泡上，用手撕开去胡露出果肉，为了香甜的味道熬出来

7.将枸杞也用水泡上

8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟

9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖

10.冰糖放入后搅拌，再熬几分钟，香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了

小贴士

提醒：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

冰糖雪梨银耳汤的家常做法？

银耳雪梨汤变粘稠需要先将银耳泡发，下面是具体做法：准备材料：雪梨两个，银耳一朵，冰糖四大块 1、将买来的雪梨洗净去皮切成滚刀块，放入碗中备用。

2、用矿泉水泡银耳，半小时左右泡发，撕成小朵去根。

3、不锈钢汤锅倒三分之一水，烧开，放入两大块冰糖4、等冰糖融化就放银耳和梨，中火煮二十分钟然后再放两大块冰糖，小火再煮二十分钟。

5、煮到盖子快蹦起的时候关火，粘稠美味的银耳雪梨汤就做好了。

冰糖雪梨银耳百合的正确做法？

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

银耳百合雪梨汤的做法？

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

烹饪技巧

银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.

银耳汤冰镇效果更佳哟.

百合银耳雪梨汤的做法？

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

【小贴士】

1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。

2、煲汤最好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。

3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。

冰糖雪梨银耳的做法？

材料：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量，银耳小块，红枣三个。

做法：

1、准备好需要用到的食材，银耳泡发之后体积会增大很多倍，所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开，然后将梨核和梨肉掏空，然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡，大约用清水浸泡2~3个小时，直到银耳完全泡发就可以了，然后冲洗干净去掉根部，将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍，然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖，因为我做的这个是一人的用量，所以食材比较少，大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟，时间到了就可以取出来了，美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。

银耳雪梨冰糖的做法？

【烹饪食材】：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量，银耳小块，红枣三个。

【烹饪步骤】：

1、准备好需要用到的食材，银耳泡发之后体积会增大很多倍，所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开，然后将梨核和梨肉掏空，然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡，大约用清水浸泡2~3个小时，直到银耳完全泡发就可以了，然后冲洗干净去掉根部，将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍，然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖，因为我做的这个是一人的用量，所以食材比较少，大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟，时间到了就可以取出来了，美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。

冰糖银耳雪梨的做法？

1.首先将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，开口处切成锯齿状

2.银耳提前用水泡开，莲子

3.准备好挖空心的雪梨，放入银耳，少许枸杞，少许冰糖，大枣，莲子

4.加入适量清水。

5.将雪梨隔水蒸40分钟后

6.取出享用就可以了

冰糖雪梨银耳枸杞红枣汤的做法？

原料：冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。

做法：

1、将梨洗净、红枣洗净后泡好。将梨切成两块和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过冬果梨。

2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮；

3、开中火边煮边注意水量，水少了要加上水；

4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮