食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发,清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉,再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里,再倒入一大碗开水,不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水,才把炖盅放入炖锅里,再按个人口味加入少许冰糖,喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖,再盖上炖锅盖,开始炖制,大概炖制1至2小时就可以了
1、食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发,清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉,再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里,再倒入一大碗开水,不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水,才把炖盅放入炖锅里,再按个人口味加入少许冰糖,喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖,再盖上炖锅盖,开始炖制,大概炖制1至2小时就可以了。
冰糖炖雪梨的做法:
食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。
制做流程:
1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核
2、把老冰糖放进正中间,盖上外盖,把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤,最好是选深一点的器皿来蒸),最终放进炒锅隔水蒸一小时三十分钟至2个钟头,让梨彻底变软就可以了。
3、感觉掏空梨核不便,能够把梨清洗后削皮去子,切割成块状去籽,放进碗中,添加老冰糖,再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块,还可以用电饭锅来蒸
步骤 1
水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。
步骤 3
削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨,我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖,吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟,冰糖融化,期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核,梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。
止咳的冰糖雪梨可以用蒸的方法,效果还是不错的,可以把雪梨的中间挖空里面放上几粒冰糖加上一些川贝等,然后上锅蒸10~15分钟。具有很好的止咳化痰的效果,咳嗽只是一个症状,是由于细菌病毒的感染等原因引起的,需要针对病因等进行治疗的。
冰糖雪梨放花椒是依据个人口味来的,大部分人做冰糖雪梨的时候只会把冰糖放在梨子的中间,挖空以后慢慢的小火炖放了花椒,口感会变化,有的人喜欢带有花椒味的冰糖雪梨
梨炖冰糖
通常梨炖冰糖要好于蜂蜜。
蜂蜜不能在高温下加热,蜂蜜在高温下加热后,大部分营养成分都会被破坏,失去营养价值。梨炖冰糖具有补水解渴、润肺止咳的功效。
步骤/方式一
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式二
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式三
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式四
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式五
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式六
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
冰糖雪梨是一道非常受欢迎的传统中式甜品,它使用新鲜的雪梨和冰糖制成,味道清甜可口,同时也具有滋润喉咙、润肺止咳的功效。以下是一份简单易学的冰糖雪梨做法:
材料:
1. 新鲜雪梨 2个
2. 冰糖 适量
3. 清水 适量
步骤:
1. 将雪梨洗净去皮,用小刀将顶部切成锯齿状,顶部不要切断。
2. 将雪梨放入砂锅中,加入足够的清水,水面高度应该覆盖雪梨大约1/3左右。
3. 在砂锅中加入适量的冰糖,根据个人口味来定,一般使用约50克左右的冰糖。
4. 将砂锅放在炉子上,用中火加热至水开后,改用小火继续煮20-30分钟,直到雪梨软糯。
5. 关火后,让雪梨冷却至室温或稍微凉一下,然后放入冰箱冷藏。
6. 冷藏至少30分钟以上,即可取出食用。
温馨提示:
1. 雪梨最好选择品质新鲜、口感脆甜的种类,这样做出来的冰糖雪梨才会更加美味。
2. 冰糖的用量可以根据自己的口味来增减,如果喜欢比较甜的话可以多加一点冰糖,反之则减少。
3. 煮的时间不宜太长,否则雪梨会煮烂。另外,要注意掌握火候,以免砂锅干烧。
是可以止咳的,梨有清热化痰的效果,比较适合于风热咳嗽,冰糖也是可以止咳化痰的。可以准备一个梨,把梨洗干净带皮切成块,然后在锅里面加一些清水,把梨放进去,用大火烧开以后,再用小火煮二十分钟,二十分钟之后就可以加冰糖或蜂蜜,再煮个两分钟左右就可以食用了。
止咳冰糖雪梨做法?食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了…
冰糖炖雪梨边澄结局?《冰糖炖雪梨》里边澄结局:边澄主动退出了演讲比赛,他知道自己犯过错不配站在演讲台上。边澄把甄老板打伤黎语冰的证据和举报信交给了棠雪,…
止咳冰糖雪梨做法?食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了…
冰糖雪梨罗汉果陈皮正确做法?罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10g、冰糖适量。1 将以上材料洗净,罗汉果去壳留肉,雪梨切小块;2 雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟…
冰糖雪梨罗汉果陈皮正确做法?罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10g、冰糖适量。1 将以上材料洗净,罗汉果去壳留肉,雪梨切小块;2 雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟…
冰糖炖雪梨怎么做窍门?耗时25分钟口味果味难度简单1 雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好2 雪梨洗干净,1 4处切掉顶部3 用勺子或抠挖工具将雪…
冰糖炖雪梨谁是雪梨?小学里,胆小怯懦的黎语冰(张新成饰)一直被“大王同桌”棠雪(吴倩饰)欺负,他们的共同之处,是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时,黎…
冰糖雪梨汤正确做法?主料:雪梨1个,红枣几个辅料:冰糖适量做法: 1 雪梨去皮,切小块2 锅中放入适量水,放入冰糖,大火烧开使冰糖融化3 放入…
冰糖雪梨做法煮多久?冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖…
止咳冰糖雪梨做法?食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了…