做法
用料
食材
用量
银耳
一朵
雪梨
一个
冰糖
适量
红枣
6个
枸杞子
6颗
步骤一
银耳一小朵温水泡发,顺便把枸杞子也泡一下
步骤二
雪梨一个,切成小块
步骤三
锅里放水,待水开后放入冰糖~站在灶台前怎么也想不起来以前用什么锅做的,就随便找了一个。等做快炖完了,才想起来是用砂锅做的。
步骤四
待水开后,冰糖熬化以后放入所有材料,大火煮开
步骤五
大火煮开后转小火,炖半个小时,我爱吃粘稠的,所以多炖了会。
步骤六
成品。。看着就特有食欲吧。。
用料
椰子肉 适量
梨 3个
枸杞 适量
莲子 适量
陈皮 适量
黄冰糖 适量
冰糖雪梨椰肉汤的做法步骤
1所有材料除了冰糖以外,全部清水洗干净
2开锅,添加水,放入莲子+椰子肉+冰糖慢慢煮
3煮半个小时,放切好的梨,继续煮半个小时,水不够加水
4最后放枸杞,再煮一会,出锅
方法/步骤
1
准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯。
2
取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把。
3
再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用。
4
生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。
5
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
6
准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。
7
开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟
8
30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。
9
好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
END
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
可乐冰糖梨的做法:一、材料可乐一瓶600毫升,2个梨,冰糖50克,二、雪梨洗好,最后用淡盐水泡几分钟,清洗去净农药残余,最好带皮,如果嫌弃把皮消掉也可,把梨分成四块去核,再细分小块,留下核心会苦,可乐整瓶倒入锅中,把切好的梨和姜一起发进去,冰糖适量,按自己喜爱程度来放,时间25到30分可以关掉火闷一下即可。
1需要用到的所有原料,先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净,用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上,用刀从上面约1/4的地方切下来。
2接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈,挖出梨芯,注意一定要挖干净,挖的时候不要把雪梨底部挖透。
3把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。
4往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。
5将梨盅放入炖盅里,然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上,把两个半边的梨合拢,然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟,冰糖炖梨就做好了。
1.准备材料:雪梨3个,冰糖50克,红枣10个,清水适量。
2.将雪梨去皮切成小块,放入碗中,加入红枣,冰糖和清水,搅拌均匀。
3.将搅拌好的材料放入锅中,用小火炖煮30分钟,至雪梨熟透。
4.最后加入少许的清水,调节口感,即可。
准备食材:冰糖若干(根据个人口味放多放少),鸭梨1个,红枣4-5颗,木耳少许
步骤1
鸭梨洗净切块不去皮哦
步骤 2
木耳撕小块放入清水中浸泡30分钟
步骤 3
红枣准备好5颗待用
步骤 4
木耳浸泡的时间到了就可同所以材料下锅煮了清水量按个人喜欢浓稠的汤放哦
步骤 5
要想煮的浓稠的冰糖木耳雪梨汤就按下煮肉的功能
用料
雪梨 一只,红糖 两大匙,水 适量
做法步骤:
步骤 1
雪梨洗净,去皮,如果煮的时候不准备去柄,洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗
步骤 2
锅中放入梨子和红糖,添足水(没过梨子),大火烧开,转小火慢炖一小时,用电饭煲的煮开后转到保温状态,隔十五分钟再煮,重复两几次即可
步骤 3
吃前在糖水锅里一直泡着到降温,如果不急着吃,或者一次煮了多了,可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时,这样上色效果更好,我的在电饭锅里浸泡了一夜
步骤 4
如果要吃热的梨子和糖水,从冰箱取出后略微加热就可以食用了;想吃冰甜品的,从冰箱里取出直接吃吧,感觉冰梨子更适合夏天
以下是冰糖银耳炖雪梨的做法:
所需材料:
1. 干银耳 1份
2. 冰糖 2块
3. 大雪梨 1个
4. 清水 适量
步骤:
1. 将干银耳洗净,用清水浸泡大约30分钟至1小时左右,银耳回软后用手将其撕成比较小的块状。
2. 大雪梨去皮,去核,切成大约2厘米左右大小的块状。如果雪梨比较大的话,可以再将其切成更小的块状,这样便于炖煮时更加入味。
3. 取一个炖盅,将银耳和雪梨倒入,加入适量清水,水的赋量一般可以银耳和雪梨的3倍左右,大约是4-5杯水。注意不要加太多水,以免炖出来汁太多而影响口感。
4. 加入2块冰糖,并将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮60分钟左右,直到炖盅内的材料充分入味,口感柔软即可。
5. 取出炖好的汤品,并按照个人口味加入少许冰糖即可。
小贴士:
1. 炖银耳的时候,不同的银耳软化时间不一样,有些银耳需要较长时间才能彻底软化,有些则很快就变得比较软了。如果想更快地使银耳软化,可以选择提前用温水煮煮或者加入少量的醋。
2. 冰糖和雪梨本身已经比较甜了,所以不需要加太多的糖。如果想口感更为清淡的话,也可以不加冰糖。
红枣冰糖炖雪梨做法?做法用料食材用量银耳一朵雪梨一个冰糖适量红枣6个枸杞子6颗步骤一银耳一小朵温水泡发,顺便把枸杞子也泡一下步骤二雪梨一个,切成小块步骤…
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