1.把食材准备好
2.把银耳,小米,莲子,百合,糯米,分别用水泡起来大概用时30分钟,等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用,糯米,百合,莲子,小米泡好后清洗干净待用
3.准备一个梨和1-2快的冰糖
4.把梨削皮切小块,红枣从中间竖着用刀切开一分为二
5.等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用
6.锅里兑入适量清水把撕成小朵的银耳放入锅里大火烧开转小火熬制40分钟左右
7.然后加入清洗干净泡好的小米,糯米,莲子,百合继续熬制25-30分钟,熬制期间用勺子不时的搅拌下以免糊底
8.待糯米开花时放入冰糖,梨,红枣继续熬制20-25分钟,待梨熬制透明能闻到香味且粥比较浓稠时即
9.把美美的粥盛入碗里,然后再来拍一张美照就可以吃啦
小贴士
1.这款粥熬制时间比较长,所以清水可以适量放多点
2.甜度根据自己喜好
3.梨的选择最好选择吃到嘴里没有渣的
4.喜欢枸杞或眼睛疲劳的可以方点枸杞
画一碗粥,再画几块梨子,再画若隐若现的银耳就可以了
材料:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。
做法:
1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。
【烹饪食材】:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。
1.首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状
2.银耳提前用水泡开,莲子
3.准备好挖空心的雪梨,放入银耳,少许枸杞,少许冰糖,大枣,莲子
4.加入适量清水。
5.将雪梨隔水蒸40分钟后
6.取出享用就可以了
原料:米1/3杯、雪梨1个。
辅料:枸杞少许。
调料:冰糖少许。
做法:
1、雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下。
2、锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水 烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会 熬的时间看各人喜好,1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮,便于吞咽、消化
1.
准备一个银耳,提前用水泡发后撕成小块
2.
一个雪梨洗净切小块
3.
把雪梨放入养生壶中
4.
加入1.2升清水
5.
加入银耳
6.
15克冰糖
7.
炖煮40分钟
8.
时间到,加入5克枸杞,再煮10分钟
9.
完成
步骤1
干银耳用凉水泡发,撕成小朵!橘子皮切小条,加几块就可以,不要加多了,加多会苦的!
步骤 2
雪梨带皮切小块
步骤 3
把准备好的银耳,雪梨,大枣一同放入炖锅中,先大火烧开,在小火慢炖半个小时后将橘子皮放锅里(因为家里没有陈皮,只好用橘子皮代替),一个小时后加入枸杞炖10分钟即可!
银耳 适量、雪梨 半个、冰糖 适量、红枣片 少许。
做法步骤
【 1 】 所需食材:银耳,雪梨,冰糖,红枣片;
【 2 】 取适量银耳,用冷水泡一晚上;
【 3 】 泡发的银耳取蒂,撕成小朵;(最好切碎点,容易熬出胶)
【 4 】 梨洗干净,切块;
【 5 】 把银耳,梨,冰糖放炖盅内;
【 6 】 加适量清水,一定要末过所有食材;(水一定要一次性加够,)
【 7 】 然后往电炖锅内加水至炖锅外部*炖盅*水位线【隔水炖】
【 8 】 将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内;
【 9 】 插好电源,按功能键选择“炖汤”模式;
【 10 】 经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”
【 11 】 两个小时后炖汤程序完成,加入少许红枣片就可以出锅了。
冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
做法
1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后,加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可
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