橙子正确切法？ 橙子的正确切法？

橙子正确切法？

1.

第一种方法

首先要买到新鲜的橙子并洗干净!

2.

再把橙子从中间先切开

3.

在把切半的橙子对半再切成四份！

4.

第二种方法。

直接竖着切橙子，把橙子切成圈状

5.

再把圈状的橙子的皮给用刀给小心切掉，就可以把切好的橙子用勺子挖着吃了！

6.

第三种方法。

把橙子先一分为二!

7.

再把一分为二的橙子，给平均地分成一小块一小块！

橙子的正确切法？

1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。

　　2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失，而刀快的话，就不会有这个麻烦）

　　3）顺着橙子的纹路对切成两半。

　　4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。

切橙子正确切法？

1、首先，我们准备一个我们新鲜的橙子，在下面垫一张薄膜纸。我这个就是装橙子的透明袋子，这样可以让汁液不脏桌子。

2、然后我们用刀在橙子的尾部切一刀。可以多切一点点，尾部会有点淡淡的苦味。

3、把橙子反过来，我们稍微切点橙子的头部就可以了，薄薄的切一点 ，就已经看到果肉了哦！

4、之后我们找到橙子的中间部分，从中间切一刀，注意不要切断。

5、然后把橙子横切成4片。当然也可以切成5片，会稍微薄一点。

6、最后我们吃的时候，就直接拿两头，一拉开就可以开吃了哦！非常方便哦！

切橙子片的正确切法？

1、首先，我们准备一个我们新鲜的橙子，在下面垫一张薄膜纸。我这个就是装橙子的透明袋子，这样可以让汁液不脏桌子。

2、然后我们用刀在橙子的尾部切一刀。可以多切一点点，尾部会有点淡淡的苦味。

3、把橙子反过来，我们稍微切点橙子的头部就可以了，薄薄的切一点 ，就已经看到果肉了哦！

4、之后我们找到橙子的中间部分，从中间切一刀，注意不要切断。

5、然后把橙子横切成4片。当然也可以切成5片，会稍微薄一点。

6、最后我们吃的时候，就直接拿两头，一拉开就可以开吃了哦！非常方便哦！

菠萝的正确切法是什么？

1 先用刀将菠萝上面的叶子和下面的根部切掉，只剩中间的圆柱形。

2 再用刀从上面将圆柱形切成均匀的四块。

3 再用刀将每一块菠萝竖着切成许多小片，但此时，每一片是和皮相连的。

4 再用刀从侧面将菠萝皮削下来，菠萝就被削成一片一片的三角形了，就可以美美地吃菠萝了。

芒果的正确切法是什么？

1、首先切开芒果，刀在果肉上竖着划几刀，再横着划几刀，用手轻轻往上顶，用刀轻轻把芒果肉剔下来。

2、然后用刀从上往下在芒果上划几个痕，然后一层一层剥开芒果皮，用刀剔下果肉即可食用。

3、去皮切成四方体，先把芒果两侧圆形的地方切掉。再片两块芒果肉出来，头尾切掉就是正方形。再横坚切成正方形小丁就行了。不过这样一个芒果切不出多少正方形，头尾的边浪费很多。

臂章的正确切法？

臂章是一种传统的中华烹饪技术，也叫肉丝。它是将肉切成薄片，再将薄片撕成细丝的一种技术。

正确切法是：1、将肉片放入冰水中浸泡30分钟以上，使肉质变得更加软嫩；2、将肉片用冰水洗净，沥干水分；3、在擀面板上将肉片擀成薄片，擀的薄片要尽量均匀，厚度尽量控制在3-4毫米左右；4、将薄片撕成细丝，手指头要用力拍打，这样才能把肉片撕成细丝；5、将臂章放入清水中浸泡，至水中无血水时取出即可。

正确切法可以保证臂章的细嫩、软嫩，而且口感更加鲜美，是一道非常受欢迎的佳肴。

爆肚的正确切法？

调料：酱油2克、花椒1小把、芝麻酱60克、韭菜花5克、腐乳(红)5克、白糖2克、黄酒2克、细香葱3根、香菜1根。

步骤：

1、清洗羊肚，羊肚是羊的胃，里边有很多的草渣子，一定要清洗干净。

2、洗完羊肚的里边，然后再把外层的油和膜撕下去，如果您先撕油和膜，然后再洗里边的草渣子就全沾在外层上了，很难再洗下去，所以顺序要对；

3、调麻酱小料儿，碗中倒适量芝麻酱，用泡过花椒的水泻开调匀，要一点一点的倒水泻，不可一下全倒下去；

4、放一点儿白糖、黄酒和酱油，接着调匀；

5、最后放韭菜花儿和红腐乳再次调匀，小料就可以了，别太稀，吃羊肚的时候汁得挂上；

6、把羊肚切成1公分宽的条，切的时候要逆着纹切，别顺着切，那样成一片一片的了；羊肚好不好吃，刀工很重要。

7、锅里做水，放一些葱和花椒，以便焯的时候去腥，烧开；

8、将少许的羊肚放在笊篱中进开水里烫，火要一直开大，烫的时候用筷子拨弄开，大约4,5秒就差不多了，时间再长就老了，盛出来沾着麻酱小料就可以吃了。

番瓜的正确切法？

1.准备好番瓜

2.从中间一切为二

3、用刀把番瓜的外皮削除，然后去掉瓜瓤。

4、把番瓜块先切成两半，然后再切成大小合适的薄片。

5、具体如下即可。

牛肉的正确切法？

首先观察牛肉的纹路，俗话说横切牛羊竖切鸡，所以切牛肉的时候不能顺着纹路切，要横着纹路切的肉非常规则且不易断。

去掉牛肉外面的筋膜，再把牛肉切块，然后横着切牛肉片。

切肉时左手压紧牛肉，右手有推拉的刀法，切牛肉时一定要切均匀，不要上薄下厚。