火龙果皮的吃法 [1]火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。
在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
总之,吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢……
火龙果吃了有补充营养、增强体质、促进消化、缓解便秘的好处。
火龙果是一种营养价值非常丰富的水果,火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等多种营养成分,适当的吃一些火龙果,可以补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。
紫色火龙果就是红心火龙果,含有大量的花青素,有抗氧化和调节机体免疫力的作用。吃紫色火龙果后大量的花青素进入体内,会通过大便和小便排出体外,从而会出现大便和小便颜色发红,是正常的现象,并不是疾病的表现,不用担心。只要多喝水就可以了,能够促进花青素的排泄。
轻则拉肚子,重则去医院。水果多汁多糖,极易发霉。且霉菌的繁殖速度快且数量多,即使皮发霉了,但整个水果已经被霉菌污染。
水果中常见的霉菌有展青霉素和赭曲霉毒素,这两种毒素已经被国际癌症研究机构列为3类、2B致癌物,几乎所有腐烂发霉的水果(包括火龙果)都有这两种物质,因此发霉的水果不能吃。
吃了红心火龙果是有可能让尿液发红的。红心火龙果中含有大量的天然色素。大量食用后可能会是尿液或粪便发红,无须担心。这种现象出现后可以停止吃火龙果,然后再观察是不是发红。如果仍然发红需要去医院检查,及时治疗。多喝水,多排尿,吃些冬瓜,西瓜可以缓解发红。
如果过量的吃火龙果也有可能会导致尿液变红的情况发生,但是尿液变红也有可能是由于其他因素所导致的,例如在出现尿路感染时,也有可能会导致出现红色的尿液,所以在出现红色尿液时也要观察自身的情况,如果身体出现一些异常情况时,那么也建议及时的到正规的医院就诊。
吃了火龙果之后,大便出现红色,这种情况跟食物本身的颜色有关系,这个水果本身就是红色的果肉,含有红色的色素,在摄入之后颜色没有办法被吸收,因此会导致大便着色,出现红色大便,这种情况不用当心,对身体没有什么损害的,以后多注意一下饮食方面,避免一些刺激性的饮食。
可能是水果引起的胃肠道不适,火龙果为凉性水果,会刺激胃部。建议这段时间最好不要吃火龙果,火龙果会容易造成胃部着凉,会引起胃部不舒服。服用适当的补充水分来帮助食物的消化,平时吃一些面条,粥之类的助消化的东西,要注意肚子的保暖。
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吃火龙果不会上火的。火龙果营养丰富、功能独特。它含有植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此,决定了它具有以下几个独特的功效:每百克火龙果果肉中,含水分83.75克,灰分0.34克,粗脂肪0.17克,粗蛋白0.62克,粗纤维1.21克,碳水化合物13.91克,热量59.65千卡,膳食纤维1.62维C5.22克,果糖2.83克,糖7.83克,钙6.3-8.8毫克,磷30.2-36.1毫克,铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰),水溶性膳食蛋白,植物白蛋白等。
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