冰糖燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,燕窝适合早上起来空腹食用,其次则是睡前空腹食用,一天一次即可。如果是食用密封后冷藏的燕窝,则需要将冰箱里面的燕窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热。
注意水温不能使用开水加热,会影响燕窝的营养,温热后即可食用。经常食用冰糖燕窝,既有利于养分的吸收,又能够帮助睡眠,且有美容滋润功效。
1. 首先把橙子洗干净;2. 大火烧开水,加入冰糖和盐搅拌均匀;3. 将橙子去皮后放入水里焯熟;4. 将橙子捞出,晾凉,切片;5. 再将冰糖和盐的汤淋在橙子片上即可食用;6. 也可以将橙子片放入冰糖汤中煮滚,直到橙子片柔软即可。
1.
燕窝3盏,牛奶150克,冰糖10克,5颗枸杞子,
买回来的燕窝,有点散,价格相对便宜!
2.
用适量的水泡三四和小时左右!买回来,放了有段时间,所以要泡久一点,一般新鲜的,半个多小时就可以了!泡燕窝的水留着!
3.
把燕窝捞出来,仔细挑选杂质,燕毛等!
4.
把燕窝放炖盅里,水没过燕窝就可以了,10克冰糖放里面,煮快熟时候放枸杞。
5.
放入电子炖锅,炖30分钟,关火出锅。
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。
做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。
主料
萝卜1000g
辅料
冰糖500g
绿辣椒适量
红辣椒适量
姜适量
蒜适量
冰糖泡菜萝卜的做法步骤
1.4I发酵瓶一个。
2.萝卜洗、绿红椒洗净晾干,姜两块去皮、大蒜一大头(小头两个)。
3.辅料改刀:姜切片、蒜中间破开、红椒中间破开、绿椒中间破开(重要)。
4.主料:萝卜改刀(想早吃片薄一些)。
5.姜蒜一半打底、萝卜摆放整齐、绿红椒均匀插入空隙、另一半姜蒜盖顶,盐50~100g(按口味),冰糖500g(按口味适量加)。
6.待绿辣椒完全发黄,证明发酵完成。完成发酵后寖泡3日左右,即食
小窍门&温馨提示
1、阳光可直射1~2日,助发酵!见瓶内有小气泡,避光!2、待绿辣椒完全发黄,证明发酵完成。3、完成发酵后寖泡3日左右,即食(可以稍加辣椒油、盐、糖,按个人口味微调)。一般温度在15~25℃左右。4、放入保鲜0~5℃(避免发酵过度或腐烂)。注:吃完后加萝卜同样加绿辣椒观察,萝卜辣气越重越好吃,千万不要糠萝卜!
1、直接吃
冰糖子瓜是可以直接吃的一种美味水果,平时在直接吃冰糖子瓜时,可以先把它放到清水下洗净,然后控干水分,再用水果刀把它从中间切开,用干净小勺,把它里面的瓜瓤挖掉,得到的果肉可以直接吃,也可以把它切成块状以后用牙签插着吃。
2、做沙拉
用冰糖子瓜做沙拉也特别好吃,再用冰糖子瓜做沙拉的时候需要把它洗净,以后去皮去掉瓜瓤,得到的果肉切成块状,直接放在干净的沙拉碗中,然后再准备适量的剩女果猕猴桃和香橙,把它们全部去皮以后,切成块屯准备好的冰糖子瓜块放在一起,淋上适量沙拉酱,调匀后就能吃。
冰糖子瓜的食用方法
1、做果汁
冰糖子瓜还能用来做果汁盒,在用冰糖子瓜做果汁的时候,需要把准备好的冰糖子瓜洗净,然后再把它切成块状,这时瓜瓤也不要扔掉,可以与切好的冰糖子瓜块直接放在果汁机中,放入适量纯净水,让果汁机工作,得到的液体就是味道甘甜的冰糖子瓜汁,加入适量冰块以后再喝会感觉口感特别好。
2、做甜汤
冰糖子瓜还可以用来做甜汤和在用冰糖子瓜做甜汤的时候,需要把准备好的新鲜冰糖子瓜洗净,以后去皮切成块,再准备适量冰糖和银耳,把银耳提前泡发,撕成小短,与准备好的冰糖子瓜块,一起放到砂锅中,加入冰糖和清水加热煮开用小火炖煮九十分钟,这时锅中的甜汤就能做好,取出以后降温就能吃。
冰糖燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,燕窝适合早上起来空腹食用,其次则是睡前空腹食用,一天一次即可。
如果是食用密封后冷藏的燕窝,则需要将冰箱里面的燕窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热。
1把金桔的蒂和叶子去掉,购买冰糖最好买个头小一点的,我这个有点大了,所以我也不介意粗鲁一点,直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
2.加一勺食用盐,双手搓洗金桔表面的食用腊,再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟,这样能有效的去除残留的农药。泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。
3.完成以上的工作后,我们现在来给金桔的底部划十字刀口,方便熬制的时候更容易入味。
4 划好的金桔,全部划完,刀口不需要太深,划十字的时候,要注意刀口锋利,我是徒手划的,如果家里有小的水果切板要利用起来,毕竟安全第一!
4.把所有金桔,放入清洗干净的砂锅中,面上铺上刚准备好的100克冰糖。加入300克清水,盖上盖子大火,需要把火候调到中小火熬制。
5.熬制到水份挥发掉3份1的状态下,加入半个柠檬汁,加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度,加入了柠檬汁后调小火继续熬制。熬制过程中,需要适当搅拌防止粘锅。
6.喜欢金桔糖浆多点的,熬制到这个状态就可以关火了。我一般喜欢再熬干一点,这样方便孩子可以整个食用,不滴糖浆。
用料:冰糖50g、雪梨3个、橙子1个、枸杞适量
步骤:
1.梨和橙子去皮。
2.梨切块,橙子掰开。冰糖和枸杞也准备好。
3.食材入锅,加入热水,热水没过水果再高上两三厘米。
4.盖上锅盖,高火开煮。
5.两个小时后转小火,大约三四个小时后,食材原本的颜色已经看不出来了,就可以关火了。
6.美味已成,尽情享用吧!
1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2、隔水炖至冰糖溶化即成
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