可以,但不建议吃。
冰糖橙是一种无毒副作用的水果,没熟的情况下也是可以吃的,只是没熟的情况下冰糖橙中含有大量的有机酸以及纤维素成分,食用之后容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成伤害,所以没熟的冰糖橙虽然可以吃,但最好是不吃比较好。
冰糖橙味浓香甜,正因为口感偏甜,所以叫冰糖橙,而并不是加了冰糖。
冰糖橙又叫冰糖柑、冰糖泡、蜜糖橙。为了便于区别不同地方引种栽培,而在前面冠宇地名,比如"黔阳冰糖橙"。
冰糖橙以品种优良,果皮薄不塞牙、肉质脆嫩而倍受市场欢迎,实际是普通的甜橙变异,原产于湖南洪江市,湖南栽培较多,四川,重庆,贵州,云南两广也有少量栽培。
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温-8.3℃。
大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。这就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
吃冰糖橙一般不会上火,冰糖橙属于橙类,具有生津的作用,一般正常食用可以补充人体所需的各类维生素和微量元素,对人体具有补充水分的作用,一般不会引起上火的情况。
意见建议:冰糖橙一般具有补水的作用,只要正常食用一般不会引起上火,但是冰糖橙也不能一次性食用太多,如果体质易上火的人一次性吃过多的冰糖橙也会出现上火的情况。
伽密橙肯定不会是冰糖橙的。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。
湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
冰糖橙皮薄肉厚水分多颜色带有淡淡的黄色,黄色中略带透亮。肉质脆嫩化渣,风味浓甜微酸,有香气,种子少或无。金沙江畔所产的冰糖橙味道最为正宗,为典型的热带江边橙,在云南省冰糖橙主要产于金沙江畔的永善县和绥江县,在昆明和玉溪也有种植冰糖橙的地方。
品种特性
树体特征:树势中等,树冠半圆头形;枝梢具有不定性,长短壮弱差异较大,部分徒长枝带刺;叶片阔披针形,深绿色,主脉明显;花白色,成熟果实圆形或微椭圆形。
物候期:2月下旬春梢萌发,2月底至3月中旬现蕾,3月下旬至4月中下旬盛花期,第1次生理落果在3月下旬至5月中旬,第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期,果实10月中下旬转色,12月中上旬成熟。
结果习性:初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝,且现蕾多,属于多花品种;丰产树以秋梢母枝的坐果率高。
1. 首先把橙子洗干净;2. 大火烧开水,加入冰糖和盐搅拌均匀;3. 将橙子去皮后放入水里焯熟;4. 将橙子捞出,晾凉,切片;5. 再将冰糖和盐的汤淋在橙子片上即可食用;6. 也可以将橙子片放入冰糖汤中煮滚,直到橙子片柔软即可。
步骤/方式1
橙子清洗干净后,切片,要选择纯天然不打蜡的橙子才可以放心炖
步骤/方式2
把橙子放入炖盅里,再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。
步骤/方式3
放在蒸锅上小火炖1个小时左右。
步骤/方式4
炖好之后放凉一点再喝
是
冰糖橙又名冰糖柑,实际是一种橙子。原产湖南怀化市黔阳县(今洪江市),冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,是黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。
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