1准备好一个新鲜的橙子,剥皮!
2如果时间比较充裕的话,将橙子瓣外面的一层“白衣”也剥干净!将剥干净的橙子肉放进料理机,食盐和白砂糖也一并放进去!
3将橙子肉用料理机打碎!
4家里有新鲜柠檬的话,挤一片柠檬汁进去!将纯净水也一并倒入料理机里!
用料
鸡蛋 两个
淀粉 适量
浓缩橙汁 30ml
糖 适量
水 适量
奶豆腐 一块
橙汁奶豆腐的做法步骤:
步骤 1
把奶豆腐切成一小片一小片,如果是鲜的奶豆腐就更好。我这块是冷冻过,切太薄会掉渣. 用鸡蛋和淀粉调成挂糊,挂糊能挂在奶豆腐上即可。(如果有淀粉的小块搅拌不开,可静置一会再搅拌)
步骤 2
一锅热油(炸东西的步骤)四成热时候把面糊快速定型。初步炸好后,升高油温然后复炸。使表面的面糊更脆。
步骤 3
预热铁锅,没有铁板的话可以用这种铸铁锅。铁板奶豆腐的铁板主要是为了保热。
步骤 4
热锅的同时开始调酸甜汁,适量的糖和橙汁加水搅拌均匀。用小火把调好的汁烧至浓稠。
步骤 5
先折好锡纸把炸好的奶豆腐摆好在里面,等铸铁锅锅热了后,把锡纸放在铁锅上。然后把熬好的酸甜汁浇在上面.可以用适当的炒米做装饰。
食材明细
桑葚50克、酸奶200克、蜂蜜适量。
1、新鲜的桑葚和自制的原味酸奶备好,
2、桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去虫和消毒,之后再用清水冲洗一下。
3、把洗好的桑葚捞出放入破壁机中,酸奶也倒入,
4、开启果蔬功能键,
5、待其完成即可。
1.先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净
2.然后果、皮分离
3.橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉也会让果酱有苦味影响口感
4.橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时,冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间
5.把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤,白瓤有苦味影响口感,不可以省略
6.然后切成细丝
7.用盐水浸泡1小时,中途要更换水2-3次
8.将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热,用勺子轻轻将果肉剥离开来
9.小火慢熬中途加入柠檬汁(可根据个人喜好添加柠檬汁)
10.中途记得不停搅拌以免糊底
11.直到酱汁浓稠变深关火,完全冷却后加入蜂蜜搅匀,装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠,放入冰箱冷藏口感更佳
1
将年糕切约7mm厚片
2.
蛋液打散,加水,油,搅打均匀
3.
平底锅烧热适量油,将年糕片裹上一层蛋液,放入锅内煎至两面金黄,糕体黏软,取出盛盘
4.
红糖放入小煮锅,加适量水,小火烧开后,淋入水淀粉,收浓即可
冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状
锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉
浸入加了冰块的凉白开中
取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化
把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里
1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可
1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆无油无水。
2、蛋黄糊原料中橙汁+糖搅至糖化后加色拉油,打成略浓稠的均匀乳化液体;一次筛入全部面粉后拌匀,加蛋黄后拌匀即可。
3、蛋白打发至硬性发泡后盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
4、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
5
放进预热好的烤箱。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却后脱模。
步骤 1
点击称重,橙子去皮后放入主锅,可知橙子总量。
步骤 2
秤归零后,再放入与橙子等量的纯净水
步骤 3
2分钟/速度10,一杯鲜榨无渣橙汁就做好啦。
1.
先挑去泥肠,然后放在加了盐和姜片的沸水中烫熟,捞出浸冰水
2.
1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中打勻,即成芒果橙味沙拉醬。食用前放冰箱冷藏
3.
將1杯半芒果丁和蝦仁(从冰水中捞出,沥干)拌合后,淋上芒果沙拉酱
1、将橙子清洗干净;
2、切开放入压榨机;
3、向下压榨,同时用杯子接好;
4、一杯手工压榨橙子就ok了。
奶茶店柳橙汁做法?1准备好一个新鲜的橙子,剥皮!2如果时间比较充裕的话,将橙子瓣外面的一层“白衣”也剥干净!将剥干净的橙子肉放进料理机,食盐和白砂糖也一…
鲜榨果汁配方?原料:草莓50克,西瓜瓤300克,桑叶、菊花各5克做法:1 草莓去蒂,洗净;西瓜瓤去子;桑叶、菊花分别洗净。2 草莓、西瓜瓤放人榨汁机,榨…
原料:老母鸡、排骨各1500克,筒子骨2500克,凤爪1000克,海米350克,干贝、金华火腿、大地鱼干各500克。调料:李锦记财神蚝油600克,百味佳…
榨果汁的方法?一、选择时令水果:不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的…
橙汁酱做法?1 先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净2 然后果、皮分离3 橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉…
浓缩橙汁怎么调成橙汁?一般用冷开水稀释浓缩橙汁,一般比例为2:1浓缩橙汁里含有真正的橙汁吗?成分里写只有水和浓缩橙汁?能代替新鲜橙汁吗?肯定不能,全是香…
浓缩橙汁做法大全?步骤 方式1方法一橙子,剥皮步骤 方式2切块备用步骤 方式3放入榨汁机,开榨果汁。步骤 方式4把浓缩橙汁倒到玻璃杯里,即成。步骤 方式…
鲜榨橙子汁的做法?1、 第一步,洗。首先要把橙子洗干净,在温水里泡一下,有利于榨汁。可以带着皮榨,也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。2、 第二步,挤。…
榨橙汁做法?首先橙子要去皮。其次,你是用榨汁机还是搅拌机来榨橙汁,用榨汁机的话是汁和肉分离的,榨时不用放水和糖,喝的时候在放。(橙汁和水的比例是2:1酸…
奶茶店柳橙汁做法?1准备好一个新鲜的橙子,剥皮!2如果时间比较充裕的话,将橙子瓣外面的一层“白衣”也剥干净!将剥干净的橙子肉放进料理机,食盐和白砂糖也一…