橙汁奶豆腐做法？ 有谁知道橙汁豆腐的做法？

橙汁奶豆腐做法？

用料

鸡蛋 两个

淀粉 适量

浓缩橙汁 30ml

糖 适量

水 适量

奶豆腐 一块

橙汁奶豆腐的做法步骤：

步骤 1

把奶豆腐切成一小片一小片，如果是鲜的奶豆腐就更好。我这块是冷冻过，切太薄会掉渣. 用鸡蛋和淀粉调成挂糊，挂糊能挂在奶豆腐上即可。（如果有淀粉的小块搅拌不开，可静置一会再搅拌）

步骤 2

一锅热油（炸东西的步骤）四成热时候把面糊快速定型。初步炸好后，升高油温然后复炸。使表面的面糊更脆。

步骤 3

预热铁锅，没有铁板的话可以用这种铸铁锅。铁板奶豆腐的铁板主要是为了保热。

步骤 4

热锅的同时开始调酸甜汁，适量的糖和橙汁加水搅拌均匀。用小火把调好的汁烧至浓稠。

步骤 5

先折好锡纸把炸好的奶豆腐摆好在里面，等铸铁锅锅热了后，把锡纸放在铁锅上。然后把熬好的酸甜汁浇在上面.可以用适当的炒米做装饰。

有谁知道橙汁豆腐的做法？

准备3条日本豆腐。从包装中间用刀对半切开，然后从两边捏住褪出包装袋。

步骤 2/10

豆腐切成均匀圆块，厚度1cm，置盘中备用。盘子洗净后需要先用厨房纸巾擦干水分。

步骤 3/10

加入4勺淀粉，均匀裹于豆腐上，备用。

步骤 4/10

准备一个胖乎乎的橙子～

步骤 5/10

对半切开，直接用手将橙汁挤出，有榨汁机也可。（懒得洗榨汁机(◐‿◑)）

步骤 6/10

黄澄澄的小半碗，加入一勺白糖，一勺淀粉，少量盐调味～如果是买的小橙子，可以参考这个挤出量。

步骤 7/10

取裹粉的豆腐，冷油热锅，中火煎制约10分钟，注意翻面。

步骤 8/10

煎制双面金黄，筷子试探外层有脆脆感觉即可。

步骤 9/10

将调好的橙子酱汁倒入锅中，快速拌匀收汁后出锅。

步骤 10/10

咬一口～外脆里嫩，橙汁的清香调动味蕾，而后被鸡蛋香味包裹，甜而不腻，火速光盘系列

日本豆腐的家常做法有吗？日本豆腐的家常做法？

当然有了，比如日本豆腐蒸鸡蛋：

1 将鸡蛋打散

2 鸡蛋液中加适量的水

3 充分搅拌均匀

4 将日本豆腐切成大块

5 将豆腐摆入盘中，倒入蛋液，盖上保鲜膜，扎上几个眼

6 蒸上10分钟

7 取出放入海鲜酱油，就可以吃了

福州日本豆腐的做法？

主料：日本豆腐2块

辅料：柠檬1只白糖少许淀粉少许

做法：

步骤1

日本豆腐两只切片

步骤2

柠檬一只。红籽是用装饰用的

步骤3

柠檬用工具擦一些果皮屑，豆腐旺火蒸十分钟左右

步骤4

摆盘。锅内掺点水，挤一个柠檬汁，加糖，调好味后勾芡淋到豆腐上，撒上柠檬皮即可

凉拌日本豆腐的做法？

凉拌日本豆腐有很多种的做法,这里介绍一种,大蒜捣碎,葱叶剁碎,加入盐,鸡精,少量白糖调味,放入花椒油混合均匀,最后浇在豆腐上就可以吃了,也可以根据自己的口味来制作。

日本水豆腐的做法？

1姜磨泥，葱切末。

2日本豆腐切段。

3杂菜，海鲜，火腿，一起焯水捞出。

4锅里放半汤匙橄榄油，或者葵花油等味道比较浅的食用油。炒香姜末和葱花。倒杂菜炒均匀，兑高汤淹没食材。

5豆腐放进去，不要翻动，烧开小火炖十分钟。调味，盐，胡椒粉。

6再稍微熬下去一点水，让汤汁均匀，大概刚刚淹没所有食材。喜欢稠一点的就多收汁，喜欢稀的就少收汁。

7最后勾芡即可，芡不要太厚，也不能很薄，刚刚有点浓稠即可。

日本鸡蛋豆腐的做法？

1.

准备食材：煮熟的豆浆400毫升，黄豆50克，鸡蛋2个，糖10克（选用）

煮熟的豆浆放凉了，加入鸡蛋，

2.

这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐，将鸡蛋打散，然后过滤两遍

3.

多功能锅里放足够水，放一个屉子，过滤好的豆浆蛋液倒入去了油纸的模具里，把模具放进锅里

4.

盖上一个盘子

5.

再盖上盖子用高温炖五分钟左右检查熟了没有

6.

炖好了出锅

7.

这样自制的日本豆腐就做好了，切块开吃

口蘑日本豆腐的做法？

放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。

加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)

锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。

铁板日本豆腐的做法？

原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）

调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油

1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；

2、豆腐装盘，撒上生粉备用；

3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）

4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金黄色捞出；

4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；

5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。

日本豆腐的家常做法？

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；

2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；

3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；

4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；

5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；

6、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火

7、好了，红烧日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。