橙汁冬瓜条的做法？ 橙汁冬瓜条的做法步骤图，橙汁冬瓜条怎么做？

橙汁冬瓜条的做法？

第1步、冬瓜洗净去皮去瓤，切成长条状

第2步、锅内水烧开，倒入冬瓜条焯煮至8成熟

第3步、捞出过凉

第4步、沥干水分备用

第5步、将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中，加入糖

第6步、和盐

第7步、开火熬煮至稍浓稠

第8步、晾凉

第9步、将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中

第10步、盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小时即可

橙汁冬瓜条的做法步骤图，橙汁冬瓜条怎么做？

主料：冬瓜500g

辅料：凉开水150g、浓缩橙汁150g

步骤一：冬瓜清洗干净。

步骤二：去皮切条。

步骤三：开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟。

步骤三：捞出晾凉。

步骤五： 放入保鲜盒中。

步骤六：浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀。

步骤七：倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜。

步骤八：盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可。

步骤九：成品。

橙汁冬瓜条家常做法，正宗橙汁冬瓜条怎么做？

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

橙汁冬瓜条用哪种橙汁？

可以使用普通鲜橙汁或者柠檬汁调味。因为橙汁冬瓜条是一道特色小吃，以冬瓜丝为主料，配以橙汁和香菜等调料制作而成。橙汁可以增添冬瓜丝的甜味和清香，而柠檬汁则可以增加酸味，提升口感。因此，可以根据个人口味选择使用橙汁或者柠檬汁来调味。此外，柳州橙汁也是一种较为传统的调味方式，可根据地域口味选择。但需要注意的是，使用过于浓厚的橙汁或者柠檬汁会影响口感，应适量使用。

腌制冬瓜条的做法大全？

1、将绿色、肉厚，成熟适度，大而长的冬瓜，刮去外皮，掏净瓜瓤，切成4瓣入缸。

2、每50公斤冬瓜下盐10公斤，放一层冬瓜撒一层盐，每天倒缸一次，倒缸时要扬汤散热，促使盐粒溶化。

3、腌制15天后即成冬瓜坯。雨季冬瓜坯切成长3厘米、宽1.3厘米的冬瓜块，用水漂洗脱盐，水浸泡24小时，每6时换水一次。

4、将脱盐后的瓜条捞出，沥去水分，入缸卤酱，每50公斤腌冬瓜块用次酱37.5公斤，卤酱3-4天，每天打扒3-4次。

5、卤酱后入缸，再换成甜面酱酱制，每50公斤卤酱的冬瓜用甜面酱37.5公斤，每天打扒4次，出缸。

6、按50公斤酱冬瓜块放白糖8公斤的比例，将白糖倒入酱冬瓜的原汤中，再腌制一段时间，这样冬瓜条就腌制好了。

冬瓜条糖的做法大全？

主要食材

冬瓜

主料

冬瓜：适量

辅料

石灰：适量 水：适量

砂糖：适量 糖粉：适量

做法步骤

1. 将冬瓜洗净去皮后，切成条状。

2. 食用石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。

4. 将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。

5. 将冬瓜条和水一起煮沸，捞起后泡冷水约10小时，使其发酵后，再洗净沥干水份，然后再晾干，必需完全去除水份。

6. 将冬瓜条放入干净无油的锅子里，加入特级砂糖，用小文火慢慢熬煮，并一起拌匀，糖分次加，等到冬瓜条和糖完全融合即可，需注意不可烧焦。

7. 将冬瓜条捞起冷却，撒上糖粉即可，整个制作过程约需3~4天。

冰糖冬瓜条的做法大全？

爽口冬瓜条是一道简单的夏日良品，是许多人喜欢的一道小吃。

1、主料，冬瓜：适量，话梅,：适量，浓橙汁：适量，冰糖：适量，盐：适量。

2、冬瓜去皮去籽，切成小长条，锅中水煮开，放入冬瓜氽烫，再次开锅后取出立即放入冷开水中漂凉，沥干。

3、取密封盒，放入辅料拌匀，放入冬瓜条浸泡腌制，入味即可食用，一般一天即可。

冬瓜条的做法大全最好吃？

用料

冬瓜 350克，橙汁两大匙，白糖三大匙，蜂蜜一大匙，盐少许

步骤

1.冬瓜削去外皮，去掉冬瓜瓤，用清水洗净，切成条状，焯水直至断生，再放入冷水中漂凉

2.将橙汁，盐，白糖以及蜂蜜放在容器内搅拌均匀并放入冬瓜条腌泡至上色，食用时取出，码放在盘上，淋少许味汁即可

橙汁冬瓜最正宗的做法？

主料2人份

冬瓜适量

辅料

橙1个 柠檬1个 橙汁适量 白糖适量

步骤1

冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状

步骤2

锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉

步骤3

浸入加了冰块的凉白开中

步骤4

取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化

步骤5

把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里

步骤6

1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可

冬瓜凉菜浓缩橙汁的做法？

冬瓜中本身含有比较多的“丙醇二酸”，可以抑制糖类物质转化为脂肪。而橙子中含有丰富的维生素c，吃起来又健康又不容易长胖，是绝佳的搭配。

做法如下:

主材:冬瓜半个、橙子两个

步骤

1.用挖匙将冬瓜肉挖成一个个半球形

2.将橙子榨成汁

3.将冬瓜球倒入橙汁，放在锅里煮，煮到变色

4.捞出已经煮好的冬瓜球

5.放入盘中，可以切圣女果点缀装饰。