冰莲菜的做法大全？ 莲菜蒜苗的做法大全？

冰莲菜的做法大全？

1.

首先我们准备食材，莲菜2节，姜适量，大蒜适量，准备的调料有，食用盐，生抽，白醋，...

2.

将莲菜削皮洗净，切成薄片。

3.

锅中下入适量水，水开后放入切好的莲菜，煮2分钟。

4.

莲菜捞出后过冷水，然后控干水分，这样拌出来莲菜更脆更可口。

莲菜蒜苗的做法大全？

食材:莲藕2节，蒜苗30克，小米辣5根，蒜2瓣，生抽、鸡精少许，盐适量

1、将莲藕去皮洗干净切成薄片。

2、青蒜洗干净，切小段，洗青蒜时，要将叶片掰开洗。

3、锅烧热，加入适量油。

4、油热后将蒜片，小米辣放入爆香，再将藕片倒入锅中翻炒，加入生抽，适量盐翻炒均匀。加入少量清水炒至断生，放入青蒜继续翻炒，，放入鸡精出锅，青蒜炒藕片就做好了。

腌莲菜做法大全？

腌莲菜条的做法步骤

材料：

莼菜30克、莲藕(莲根)50克、各种黄瓜2片、梅肉少许、木鱼水90毫升、醋(酢)90毫升、盐适量。

制法：

将莲藕清理干净，切片；将盐、醋、水煮沸，放入莲藕片煮熟；黄瓜切成约1厘米厚的薄片，藕片上放置一点梅肉；烧一锅开水，将莼菜焯水后过冷；将木鱼水及醋混合成吸酢；碗中放入莲藕片和莼菜，轻轻注入吸酢；表面放上各种黄瓜片作调味即腌制完成。

莲菜做法大全儿童？

素炒藕片的做法

1.藕清洗干净,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜切片、青椒切片,葱切碎，备用。

2.锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。

3.放入藕片、盐翻炒入味。

4.锅中加鲍鱼汁，上色也调味。

5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅。

浓缩橙汁做法大全？

步骤/方式1

方法一

橙子，剥皮

步骤/方式2

切块备用

步骤/方式3

放入榨汁机，开榨果汁。

步骤/方式4

把浓缩橙汁倒到玻璃杯里，即成。

步骤/方式5

方法二

橙子我选择的是冰糖橙，个头不大，但是味道清甜

步骤/方式6

把橙子充分的清洗干净切开

步骤/方式7

把切开的两块橙子带皮，两块不带皮只用果肉，一起放入破壁机，加入一杯清水，启动果汁键，2分钟不到就可以做好

步骤/方式8

这是全果汁，一点也不浪费

黄焖莲菜的做法大全？

主料

笨公鸡

1只

辅料

莲藕

一节

盐

适量

油

适量

大葱

1颗

姜

半块

八角

2颗

料酒

5ml

生抽

5ml

老抽

4ml

甜面酱

5g

步骤

1.鸡肉清洗干净后放锅中绰烫一下。

2.捞出后清洗干净。

3.莲藕切块，葱姜分别切好。

4.锅中放少量油，放入鸡块煸炒，超出鸡块出油。

5.然后放入八角，葱姜。

6.淋入料酒，生抽，老抽。

7.放入甜面酱翻炒均匀。

8.放入切好的莲藕，放入盐，适量的热水。

9.倒入电压力锅中。

10.选择蹄筋档，香喷喷的鸡就炖好了。

11.盛入容器开始食用。

莲菜糯米藕的做法大全？

糯米藕的做法 材料: 藕1节 ，糯米1把， 枣(干)1把， 调料:冰糖适量， 水淀粉适量 ，红糖适量， 桂花蜜适量

做法

1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段；

2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞 自里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满；

3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧；

4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟；

5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火；

6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透（约100分钟左右）；

7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘；8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。

莲菜怎么炒的做法大全？

食材：

脆藕适量、

葱花少许

配料：

油盐适量。

做法：

1、莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。

2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑。

3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。

4、翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生。

5、汤汁收干，藕片熟透，加入少许的葱花点缀提香，少许盐调味，翻炒均匀即可。

炝莲菜棒的做法大全？

主料：莲藕350克

调料：盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,香油5克,味精2克炝莲菜棒的做法：

1. 将鲜莲藕洗净，用竹筷刮去皮，切成薄片

2. 生姜去皮切成末

3. 干辣椒洗净切成细丝

4. 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内，调成调味汁

5. 将藕片放入沸水锅内焯到断生，捞出后放入调味汁内颠翻均匀，用盖子盖严，焖一会儿，倒入盘内即成。

炸莲菜夹的做法大全？

炸莲菜夹做法

方法/步骤

1/10

把莲藕去皮洗净，切成2毫米的薄片，不能切的太厚了，这样炸起来比较好炸而酥脆。

2/10

在清水里泡泡，这样可以去掉多余淀粉，炸起来酥脆。

3/10

把藕片捞起来沥干水分，鸡蛋打散搅拌均匀

4/10

把藕片均匀地拍上炸鸡粉，一定要拍的均匀，因为炸鸡粉里面有很好的味道（炸鸡粉味道超级好，炸食材特别的酥脆）

5/10

把沾上炸鸡粉的藕片，在鸡蛋液里来回滚几次，让鸡蛋液均匀裹住藕片。

6/10

再把藕片在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好的沾在藕片上。

7/10

在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，炸得时候不易掉下来。

8/10

油温烧至6成左右下藕片，中火炸定型关小火慢慢浸炸至藕片全部飘起捞出，沥干油。

9/10

再次用大火将油温烧至80度以上，下藕片炸至金黄捞出沥干油。

10/10

复炸以后，藕片变得更加得金黄酥香。