橘子糖的做法？ 糖腌白菜做法？

橘子糖的做法？

每个橘子都用细盐搓一遍

2.搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解橘皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药

3.用流动水冲洗橘子，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味，口感也好

4.将橘皮剥下，切成细丝

5.准备比橘皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖【我使用到100克的新鲜橘皮。 50克白糖。】

6.白糖煮化以后，将橘皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住橘皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火

7.最后，热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷后放入罐中密封即可

糖腌白菜做法？

准备食材。白菜，糖，盐，醋，小米椒。

做法。把白菜叶一片片剥下，洗净晾干，晾干后切块用盐腌制一晚上使白菜充分脱水。小米椒洗净切粒备用。准备干净容器，将腌好的白菜挤干水分放入容器中，放入小米椒粒和糖。用干净的筷子搅拌均匀，倒入米醋没过菜叶，盖盖放在阴凉处腌制三天左右就可以了。

酸梅腌糖做法？

1、首先可以将准备好的乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中，泡二十分钟左右后捞出备用。

2、然后将其放入锅中倒入清水并大火煮开，之后转小火煮二十分钟后放入适量冰糖，冰糖融化后关火。

3、最后等待冷却并放入玻璃瓶中冷藏即可，酸梅汤就做好了。

糖腌猪油做法？

材料

面粉，猪油，葱姜，白糖，鸡精，盐，料酒

做法

1.面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。

2.事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。

3.把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。

4.另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可。

腌糖正宗做法？

所需食材：优质大蒜2500克，白醋1000克，食盐100克，冰糖750克，高度白酒10克，纯净水1000克。

做法方法：

第一步：将新鲜大蒜剥掉一些外层的老皮，留下2-3层内皮，将头尾各切一刀，这样在腌制时更容易入味。再准备好其它食材。一般每500克大蒜需要20克食盐，150克冰糖和200克的醋，按照这个比例做出来的糖蒜酸甜可口。

第二步：取一盆凉白开，按照每500克大蒜加20克盐的比例，加入食盐搅拌至均匀，然后将大蒜到入盐水里浸泡4-5个小时。

第三步：取锅，加入大约1000克左右的清水，加入冰糖，开火将糖熬化，之后再加入加入准备好的白醋，烧开之后继续煮上2-3分钟，关火待其自然冷却。

第四步：将浸泡好的大蒜捞出彻底晾干，接着将其装入一个无水无油的容器（陶瓷、玻璃、塑料均口）中，然后倒入晾凉的糖醋汁（糖醋水一定要没过蒜头），再加入白酒，封口放到阴凉的地方腌制大约1个月左右即可食用

橘子硬糖的做法？

主料:

玉米糖浆65克冰糖80克橙汁20ML

辅料:

清水260克

详细的制作方法及过程:

1.玉米糖浆、清水、冰糖一起小火加热。

2.橙子去皮，取汁

3.榨成橘汁

4.取20毫升橙子汁。

5.123-125度加入橙汁。

6.加入橙汁。136度-139度关火

7.倒入模具。

8.冷却后脱膜。

 香甜的水果糖做好了！

糖腌玉米的做法？

原料：鲜玉米、番茄酱、白醋、白糖、玉米淀粉、清水、精盐、植物油

做法步骤：

第1步、食材备好

第2步、玉米切成块

第3步、放入开水锅里煮10分钟捞出

第4步、用番茄酱，白糖，白醋 盐，水，玉米淀粉调配一碗糖醋汁

第5步、煮熟的玉米摆在盘子里

第6步、炒锅倒入少许食用油给它滋润一下锅底

第7步、把糖醋汁搅匀倒入锅里

第8步、边加热，边用锅铲子搅拌成半透明的稀糊状就可以啦

第9步、把糖醋汁搅至玉米上面完工了

糖腌肥肉的做法？

糖腌肥肉的用料是:肥肉500克，白糖适量，白酒适量，

烹饪步骤:

1.将肥膘肉切成指头大小的方块。

2.将肥肉丁煮熟，捞出滤干水分。

3.晾凉之后，用适量高度白酒腌制半个小时。

4.加入和肉丁等量的白糖，搅拌均匀，放入密封盒中腌制。

5.腌制10--15天然后就可以了，

糖腌梨的做法？

梨、1颗，白糖10g、甘草糖浆10g。

2、将新鲜的梨洗干净。将其倒入冷水的锅中，点火开始煮。等到锅中水煮开后，把梨捞起，泡到冷水中，等梨冷却好之后再捞起将其晾干。

3、在锅中放入少量的水，再放入准备好的糖，将其煮开后用小火慢慢熬到糖水变成有粘性的糖浆，这时候在加入甘草糖浆，将其搅拌均匀。

4、将在冷水中晾好的梨倒进拌好的糖浆中，轻轻搅拌，让糖浆与梨搅拌均匀后就完成。

糖腌甘桔做法？

1、新鲜金桔洗净,去蒂擦干。

2、对半切开,去核。

3、锅中放入冰糖和适量清水烧开。

4、待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。

5、关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。