步骤/方式1
1· 橙子洗净。
步骤/方式2
2· 切去盖子部分。
步骤/方式3
3· 牙签扎孔
步骤/方式4
4· 撒些盐让盐份顺小孔渗透。
步骤/方式5
5· 盖上盖子,隔水炖15至20分钟。
步骤/方式6
6· 趁热食用,治疗寒咳、很有效!
冰糖炖橙好,多吃冰糖炖橙的话可以补充体内的维c,使皮肤变得光滑有弹性。而且冰糖橙里面还含有很多的糖分和矿物质,每天,吃一两颗冰糖橙的话可以补充体内的糖分和矿物质,而且也不会使身体发胖。
原料:橙子、盐。
做法步骤:
第1步、橙子洗净。将橙子切割去顶,就象橙盅那样的做法。
第2步、将少许盐均匀撒在橙肉上。
第3步、用筷子戳几下,便于盐份渗入。
第4步、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。
第5步、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃,我是挖着吃来着。
橙炖冰糖和橙蒸盐这两种烹饪方式相比较来说,橙炖冰糖的效果会更好一些,而且也会更香甜。
橙子的营养价值是很高的,含有丰富的维生素以及各种营养物质,对于营养补充的效果是比较好的。
所以我们平时在日常生活当中可以根据实际的情况,合理的进食一些橙子,对于健康也是非常有益处的,平时一定要注意饮食均衡,才会达到更好的效果。
步骤/方式1
用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。
步骤/方式2
橙子头切开,少切点当个盖子就行
步骤/方式3
放在小碗里
步骤/方式4
加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下
步骤/方式5
盖上盖子
步骤/方式6
开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。
步骤/方式7
蒸好,出锅
步骤/方式8
好了,开始吃吧。要把果肉吃了,碗里的水喝了哦!而且我觉得挺好吃的
瘦肉炖汤的做法
做法一:瘦肉炖汤
材料:瘦肉260g、红枣8粒、姜适量、清水200g、盐适量
做法
1、首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块,将切好的瘦肉垛碎。
2、将剁碎的瘦肉放在合适的容器内。
3、将8粒红枣和适量的姜片洗净,将红枣切去核,姜块拍碎。
4、将准备好的材料全部放在一起,再加入清水泡约30分钟。
5、泡的时候要将肉碎打散,这样可以让肉的营养更好的散发在水里,
温馨提示:最后放在锅里隔水蒸20分钟,再加些许盐就可以饮用了。
做法二:花旗参炖瘦肉
材料:花旗参3条、瘦肉150克、姜1片、盐适量
做法
1、花旗参洗净。瘦肉洗净后剁碎。
2、将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。
3、隔水炖2小时。
4、加入适量盐调味即可。
彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿,将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
准备食材。鹅、笋干、盐,糖,料酒,八角,十三香,姜,老抽,生抽,干辣椒。
做法。先将鹅洗净,去血水炖煮片刻。捞出煮熟的鹅控干,汤待用。锅中放油,姜片爆香,放入鹅块翻炒加入两勺汤,加入事先泡发的笋干加盐糖等辅料,大火烧开小火慢炖入味。汤汁收到半干加小葱,鸡精出锅即可。
主料
咸排骨 500克,莴笋300克
辅料
姜片 八角,干辣椒 ,清水,青大蒜
做法步骤
1. 把咸排骨剁成小段,用温水泡几个小时。去咸味
2. 把莴笋去皮切滚刀切,不用太小。
3. 煲中加入大半清水,把泡好的咸排骨放入煲中。八角2个,干辣椒3个,姜片一起放入。在倒点料酒。大火烧开。中小火慢炖五十分钟。中间用汤勺素掉泡沫。放一勺糖,鸡精提鲜。尝点汤如果淡了加点点盐。
4. 汤煲成奶白色加入莴笋,小火闷二十分钟,关火加入青大蒜叶。咸香的排骨汤出锅了。
主料
蛏子适量
对虾适量
辅料
粗盐一包 香叶四片 花椒适量 五香粉适量 葱适量
步骤1
蛏子浸泡洗净,用小刀在后背划开,水份会流出,静置10分钟让其沥干水份。把蛏子里的水沥干,这样用盐焗的时候才不会因为蛏子里的水份太多流出来,把盐融化,导致蛏子太咸。.
步骤2
大虾洗净,煎去虾枪虾须,挑虾线,处理干净后沥水,下锅前一定要沥干,再用厨房纸巾或者干净的布把虾表面水份拭干。否则入锅后,水份会让盐融化,导致大虾太咸
步骤3
准备四片香叶、花椒、粗盐、五香粉和葱花
步骤4
取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可
步骤5
放入花椒、香叶和五香粉,小火炒出香味,待到盐略微泛黄,花椒香味溢出时将香料捞出,
步骤6
把沥干水份的蛏子,开口朝下,背部朝上,排入锅中,把擦干水份的虾全部码好,
步骤7
盖上盖子,大火加热30秒关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。撒上葱花即可,吃的时候把表面盐粒弄干净。
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