主料
藕一节
辅料
圣女果适量
配料
橙味果珍适量
步骤
1.藕洗净去皮,切片。
2.坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)
3.把捞出的藕片趁热撒上橙珍。
4.让每片藕都沾满橙珍。
5.把圣女果洗净,对半切开,备用
6.数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。
小窍门&温馨提示
1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。
2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。
原料:藕、橙汁、糖、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、材料准备好。
第2步、藕适量去皮,切好,洗出淀粉。
第3步、冷水下锅,炒断生,捞出过冷水,控干水分。
第4步、适量橙汁,糖,小火熬化。
第5步、煎好。
第6步、关火倒入食材,翻拌好。
第7步、摆入盘中,淋适量蜂蜜,即可食用。
制作木瓜橙汁的时候需要橙汁,可以按照以下方法制作:
所需材料:
- 鲜橙子2-3个
- 清水适量
制作步骤:
1. 将橙子洗净,切成两半,将橙汁榨出备用。
2. 可以用手动榨汁机或者电动榨汁机来榨取橙汁。
3. 如果你没有榨汁机,也可以用橙子切成小块,加入适量清水,用搅拌器打成泥状,然后用细筛子过滤出橙汁。
4. 将橙汁倒入搅拌机中,加入适量切好的木瓜块,根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜等甜味剂。
5. 开始搅拌,直至把木瓜搅成细腻的泥状。
6. 如果觉得橙汁太浓,可以加入适量清水或冰块,再次搅拌均匀即可。
7. 最后把制好的木瓜橙汁倒入杯子中,即可享用了。
希望以上制作步骤能够对你有所帮助!
橙汁木瓜的做法 ;
1.木瓜洗净刨皮切小块。;
2.上锅蒸,蒸至木瓜变软,取出晾凉。;
3.橙子洗净对半切。;
4.挤出橙子汁。;
5.将橙子汁倒入装有木瓜的碗中即可。
食材
主料
藕
250g辅料
油
适量盐
适量花椒
适量步骤
1.油微热后撒上半勺花椒,然后转成小火,爆香花椒
2.大火,放入切好的藕片
3.煸炒一会后倒上酱油调色,撒盐调味
4.倒适量水焖一会,3分钟左右
5.汤汁收到粘稠时出锅
食材准备:橙子、糖适量。
1、橙子的皮剥干净,然后将橙子在水龙头下zhi面洗干净,如下图所示。
2、将洗干净的橙子用手分成若干块小块,记住要越小越好,而且尽可能地将橙子里面的籽儿取掉,如下图所示。
3、准备手动榨汁机(手动的没有高温,容易保存水果汁中营养元素),将其底座固定在台面上,并将其他部件搭建好,如下图所示。
4、小块的橙子从榨汁机的上方扔进去,并用手动塞向下按压,如下图所示。
5、橙子块全部压榨完成后,橙汁基本就完成了。如果喜欢甜一点,可以加一点白糖进去,如下图所示。
1.先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净
2.然后果、皮分离
3.橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉也会让果酱有苦味影响口感
4.橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时,冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间
5.把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤,白瓤有苦味影响口感,不可以省略
6.然后切成细丝
7.用盐水浸泡1小时,中途要更换水2-3次
8.将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热,用勺子轻轻将果肉剥离开来
9.小火慢熬中途加入柠檬汁(可根据个人喜好添加柠檬汁)
10.中途记得不停搅拌以免糊底
11.直到酱汁浓稠变深关火,完全冷却后加入蜂蜜搅匀,装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠,放入冰箱冷藏口感更佳
橙汁木瓜
所需材料:木瓜一个,橙汁适量,白糖适量
步骤:
将木瓜从中间一分为二
用勺子将木瓜籽剔除
将一半的木瓜切成薄片,注意切均匀
用牙签将长短一样的薄片串起
另一半木瓜修成圆形,用刀切成方格状做花心
放到盘子里摆成太阳花的形状
撒上橙汁和白糖
上锅蒸3-5分钟
橙汁和白糖完全化开后即可食用
木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
另,在选取木瓜时选择熟点的木瓜,口感会更好。
1、将茄子去皮切片;鸡蛋打在碗中搅散。
2、把茄子片沾上面粉、蛋液、面包糠备用。
3、锅内放入油烧至六成熟,把茄子炸至金黄色捞出,摆在盘中。
4、锅中入油,加调料制成芡汁,浇在茄排上橙汁茄排即成。
把橙子剥好,果肉放入原汁机,打出汁后最好再放入一瓶养乐多和一些冰块,瓶子封口后,来回摇晃下
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