1.橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。
2.首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,...
3.接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐...
4.香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。
1、蟹酿橙
原料:甜橙10个(约1000克),湖蟹200克,白菊花(干)10克,玻璃纸10张。
调料:米醋10克,姜末3克,香雪酒(香雪酒:口味鲜甜,醇厚,无异味)15克,白糖8克,精盐5克,香油20克。
制作:
1.甜橙洗净,顶端用三角刀刺成一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水,留橙壳备用。
2.蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸5分钟至熟,取出后剥离蟹壳,用牙签挑出蟹肉。
3.炒锅内放入15克香油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,倒入蟹肉小火翻炒1分钟,再倒入橙汁及橙肉,加香雪酒10克、米醋5克、白糖炒熟,淋上剩余的香油出锅,放凉后分装入甜橙壳中,盖上橙盖。
4.将甜橙排放盘中,加入白菊花及剩余的香雪酒、米醋,包上玻璃纸,上笼用旺火蒸10分钟即成,上席时,去除外面包裹的玻璃纸即可食用。
特点:此菜根据宋林洪《山家清供》记载而开发研制,其味香鲜,其形精美,酒醇、菊香、蟹肥,风味独特。
.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
糖渍橙皮
1、糖渍橙皮很好吃,在制作时需要准备橙子皮五个,橙肉一个,柠檬一个,白糖一百克,冰糖一百克。
2、把橙子洗好,去掉水分取下橙子皮,去掉里面的白色部分,切成细丝,然后放入到小锅中,加入一个去皮的柠檬,再加入白糖和冰糖与适量清水。
3、开火煮制,煮开以后调小火力,慢慢煮到汤汁收干,橙皮变成透明色以后,就能关火,降温以后取出装入玻璃瓶子中密封保存,想吃时随吃随取即可。
凉拌橙子皮
1、凉拌橙子皮也很好吃,制作时需要准备少量薄荷和两个橙子,以及一个柠檬和少量的蜂蜜与白糖,另外鱼露和橄榄油以及油辣椒也要少量准备一些。
2、把橙子皮取下切成细丝,用沸水焯烫,然后再把薄荷用清水浸泡,取出柠檬汁,加入蜂蜜和白糖与鱼露和红油制成料汁,倒入到橙子皮中调匀,最后再加入少量的橙汁,入冰箱冷藏一个小时以后取出即可食用。
橙子和淀粉可以做橙子味的软糖,一个橙子加一碗淀粉混合均匀,然后用模具做出模型,最后烘烤就可以啦。
是正确的,鸡洗净加盐局粉全部沫匀
1.香蕉牛奶红糖水
(1)食材:香蕉、纯牛奶、红糖;
(2)先将香蕉剥皮,再把香蕉切成小片备用;
(3)把纯牛奶和红糖准备好备用;
(4)起锅往里面倒入纯牛奶煮个2分钟左右;
(5)在加入切好的香蕉继续煮2分钟,再放入适量的红糖;
(6)搅一搅继续煮个3分钟的样子就可以了。
2.红枣木耳甜汤
(1)食材:红枣、木耳、红糖、枸杞;
(2)先将红枣切成小块,再去掉枣核备用;
(3)把木耳浸泡一会儿再捞出来备用;
(4)将红糖和枸杞准备好备用;
(5)起锅倒入切好的红枣、木耳,再放入适量的枸杞;
(6)一起煮个5分钟左右,再往里面倒入适量的红糖搅一搅,再煮2分钟即可。
柿子可以做成炸柿子丸子。
炸柿子丸子中要用到的柿子,必须是特别成熟的软柿子,越红越好,这样做出来的柿子糯米饼就越甜,吃起来的口感和味道也让人流连忘返,难以忘怀。而且这道美食的烹饪方法和食材的准备都很简单,即便是厨房小白,也能有百分之百的几率做出来,不要觉得惊讶,这道菜本来就是这么简单且美味的。
松仁玉米
原料:玉米粒250克,松仁5克,青椒粒50克,盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法:青椒洗净,切粒;玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热,放入玉米粒、青椒粒,加盐、味精炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油装盘,撒上松仁即可。
松仁玉米荟萃
原料:芦荟200克,甜玉米粒20克,熟松仁15克,盐2克,葱姜末、味精、色拉油各少许。
做法:芦专荟削去皮,切成条,洗净;甜玉米粒入沸水中略焯捞出。油锅烧热,入葱姜末炒香,倒入芦荟条、玉米粒、盐、味精略翻炒,撒上熟松仁即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆50克,香菇3个,胡萝卜1/属3个,盐、味精、色拉油各适量。
做法:香菇、胡萝卜分别切丁;青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热,放入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀,再加盐、味精调味,最后淋明油出锅装盘即可。
鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
步骤:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
橙子做美食?1 橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。2 首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,…
泡芙材料:牛油 20g水 50ml低筋面粉 30g蛋 1只脆皮材料:牛油 20g糖粉 20g低筋面粉 30g1) 先做脆皮,牛油及糖粉拌至溶,加入面粉成…
橙子可以蒸着吃吗?橙子可以蒸着吃。蒸了之后的橙子是不会改变其营养价值的,而且不会导致营养物质流食,口感也是不错的,因此蒸了之后的橙子是可以吃的。橙子大量…
那种橙子好吃啊?推荐新奇士橙最好吃。。新奇士橙是甜橙(Citrussinensis)的一种,产于美国加州,上市之前经过严格的筛选和包装,品质比较统一。它…
哪里的纽荷尔脐橙好吃?美国的纽荷尔脐橙好吃。纽荷尔脐橙(Newhall navel orange)原产于美国,系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐…
提到橙子我想大多数人都不会陌生,作为最受欢迎的一种水果,橙子因为不错的口感,加上丰富的营养价值受到很多人的喜爱,在水果中扮演者非常重要的角色,尤其是现在…
陈皮橙子怎么蒸才好吃?陈皮蒸橙子的制作方法:所用食材:橙子2个,陈皮2克,单晶黄冰糖10克,枸杞少许。第一步,先将陈皮放入小碗中,倒入适量冷水给它泡软,…
什么橙子好吃?赣南脐橙最好吃,“赣南脐橙”能够说成较为知名的。由于这一种类的橘子确实是太美味了!无论是以它的造型设计上還是口味上而言,真是便是没什么东西…
橘子皮烧什么好吃?炖羊肉,牛肉都很好吃,解腻。还可以放在五花肉里橘子皮怎么炒才脆好吃?食材用料橘子皮适量,红椒1个,青椒2个,油15g,大蒜4瓣,生抽适…
橙子做美食?1 橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。2 首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,…