一、黄豆炖猪蹄
猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。
准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。
1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。
2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。
3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。
二、腐竹豆腐煲
腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。
准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。
1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。
2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。
3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。
三、红烧鲤鱼
鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。
准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。
1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。
2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。
3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。
四、蒸肉丸
蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。
准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。
1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。
2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入一勺油，用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲。
3、
一、黄豆炖猪蹄猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、…
橙子美食猪肚做法？ 将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；2 玉兰片洗净片成薄片；3 葱姜切末；4 黄瓜洗净切片；5 红辣椒去蒂、籽洗净切丝；6 坐锅点火，…
橘子汤做法大全？所需食材：苹果1个，梨1个，橘子5个，红枣15克，枸杞子10克。所需调料：冰糖20克。做法：1 苹果洗净，梨子洗净。2 苹果去核，切成小…
冻橙子家常做法？就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐…
熊猫橙子的做法？1 把橙子两头切开2 拿顶部这块切两片做小熊猫耳朵3 拿底部这块用刀切口把耳朵插上4 用刀插一下把眼镜按上5 7用刀把果肉切块掏出，切出…
橙子做法？1、盐蒸橙子做法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后在橙子顶部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少许盐，然后用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中…
原料配方：大麦芽500克，水2 5公斤，鸡蛋清1~2个，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干制作方法：1 麦芽汁的制取。将500克大麦芽粉碎，加2 …
怎样做烤橙子最好吃？橙子1个－ 步骤 －1 准备橙子一个，放入烤箱烤100度15分钟2 拨开橙子，热的时候就吃掉，外面这层白皮千万不要弄掉，就是全靠它发…
榨橙汁做法？首先橙子要去皮。其次，你是用榨汁机还是搅拌机来榨橙汁，用榨汁机的话是汁和肉分离的，榨时不用放水和糖，喝的时候在放。（橙汁和水的比例是2:1酸…
新年菜谱家常菜谱？
一、黄豆炖猪蹄猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、…
.png)
.png)
.png)
.png)
满橙香（www.hebeifood.net）是一个致力于橙子行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台，该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念，及时的为广大茶友提供最新的橙子行业的投资动向，并且还有最新最全面的各种橙子资讯和百科知识。
欢迎来到满橙香官网
甜橙
血橙
脐橙
红橙
冰糖橙
塔罗科血橙
玫瑰血橙
红肉脐橙
诸橙
红汁橙
锦橙
夏橙
赣南脐橙
青皮橙
红柠橙