怎样挑选甜的橙子？ 橙子为什么有酸有甜，橙子怎么挑选，挑选橙子的小技巧？

怎样挑选甜的橙子？

技巧一：看果脐

在我们挑选橙子的时候，第一步可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的，这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。如果果脐是突出的，这说明这种橙子水分不足，里面白色的筋络比较多，果实干瘪，榨出来橙汁自然也不好喝。

技巧二：摸果皮

在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。

技巧三：看颜色

橙子属于水果类食物，所以生长条件除了土壤肥沃，也必须要有足够的日照时间，并且昼夜温差越大，橙子能分泌的淀粉糖就越多，橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面，所以橙子在树上生长的位置不同，受到的日照时间也不同，颜色也会各有差异。向阳的那一面，日照充足，橙子的颜色比较深，也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅，或者颜色分布不均匀，吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

技巧四：捏一捏

在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下，感受橙子的硬度。一般水分充足，果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬，说明橙子没有到成熟期，吃起来会比较酸涩；如果捏起来比较软，说明橙子的时间放置得比较久，果肉已经软塌了，这样的橙子口感也不好

橙子为什么有酸有甜，橙子怎么挑选，挑选橙子的小技巧？

挑选橙子的几个技巧：　　

1、肚脐小的好吃。橙子的肚脐又称果蒂，有人按肚脐大小把它分为公母，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色经络，水分不如肚脐小的充足，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。　　

2、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。　　

3、皮捏起来有弹性的好吃。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。　　

4、颜色红的比较好吃。市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明光照充分，成熟较好，口感比较甜。但不同品种可能会有不同。　　

5、并不是越大越好。橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。　　

6、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。　　

7、识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张纸巾使劲的擦橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

如何挑选好吃的橙子？

挑选好吃的橙子要注意以下几点：

1. 外观：橙子表皮应该光滑、光亮、鲜艳的颜色，没有破损或者黑斑。

2. 重量：好的橙子比较沉，说明果汁多，味道也更好。

3. 气味：应嗅一下橙子的气味，应该有浓郁的橙香味。

4. 压力：手指可以轻轻用力按压橙子，应该感觉有些柔软，但不会太松。

5. 壳的厚度：橙子的皮厚度适中，太薄的橙子可能容易烂，而太厚的橙子口感不佳。

6. 品种：不同品种的橙子口感有所不同，可以尝试品尝一些不同品种的橙子，寻找自己喜欢的口感和气味。

总之，选择那些看起来新鲜、重量适中，有香味和最少瑕疵的橙子。

怎样挑选好吃的橙子？

挑选橙子技巧：

1、看颜色

一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。

2、摸摸皮的软硬

皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子，较重的好吃

这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

4、闻味道

新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，不建议买。

扩展资料：

吃橙子的注意事项

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4、橙子与虾不宜同食，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

参考资料来源：

人民网--如何挑选橙子？吃橙子需注意这7个事项

挑选橙子哪种好吃？

挑选橙子的话，首先要看它的外观，表皮应该光滑、均匀、无斑点或凹凸不平的地方。

其次是触摸，橙子应该有一定的重量，手感沉甸甸的比较好，这样表示果汁丰富。

最后就是闻味，橙子应该有清新的柑橘味道，没有霉味或异味。此外，对于橙子的品种，脐橙通常比较甜美，多汁，而澳洲蜜柑则相对更酸一些。总体来说，橙子应该外观完美，手感重量恰当，闻起来清新，这样的橙子一般口感会比较好吃。

橙子哪里的好吃更甜？

赣南脐橙最甜最好吃。

1、赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达百分之八十五，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁百分之五十五以上；

2、赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获中华名果等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单；

3、 赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

橙子哪产的好吃比较甜？

赣南脐橙最甜最好吃。

1、赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达百分之八十五，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁百分之五十五以上；

2、赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获中华名果等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单；

3、 赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

买橙子该挑选什么样的橙子才好吃？

进入秋天天干物燥，是吃橙子的好时节

说到橙子，其中口味最清甜的

莫过于埃及脐橙

埃及脐橙来自埃及母亲河~尼罗河畔，每年洪水退后，上游冲刷下来的火山淤泥在河床给农作物提供了大量的营养，在河床上形成肥沃的土地。古埃及橙无需精耕细作，天然生长就具有水果自然地营养和果香。

埃及脐橙种植基地位于宣恩县晓关侗族乡倒洞村，临近龙洞水库，这里气候特征明显，太阳辐射强烈，昼夜温差大，再加上坡地地形靠近水库使这里形成了独特的“小气候”，使得橙子水分充足，糖分和维C积累丰富。

埃及脐橙虽说果实里兜着一肚的汁儿

可这果皮却薄的似橘子

遇上晴好的天气，阳光照着树上挂着的果子

远远一看，金灿灿的一片

这时要是有一阵微风吹过来

真怕把这薄皮多汁的橙子给吹破了

吃到嘴里。张口一咬

汁水满，果肉劲，味道甜

这甜不同一般的甜味儿

是清甜，甜的干脆，甜的清冽

吃下肚去，从喉头润到心口

好似喝了甘甜的山泉水

吃后不等回味，就又想吃下一口

埃及脐橙个头均匀，

单果重170~230克，

形状偏长 ，果实饱满 ，

果皮光滑 ， 橙色靓丽。

肉质：皮薄肉厚、脆嫩无渣、多汁可口

甜度: 浓甜芳香、清甜爽口

天然：果型端正、具有天然果香

怎么挑选好的橙子？

1、在挑选橙子的时候要看一下橙子的形状，最好是不要挑个头很大的橙子或者是太小的橙子，形状是中间圆，两头是小的，橙子的形状和鸡蛋差不多，其实简单来讲这种形状是椭圆形。

而且水果也是分公母的，脐橙带有脐的就是母橙子，相反的话就是公橙子，公橙子吃起来口感会更好一些，还有非常多的水分，如果说橙子的脐比较大，水分是比较少的，口感也会受到影响。

2、挑选颜色均匀，表皮的细胞比较小，毛孔也比较小的，这样的橙子在吃起来口感是非常好的，并且在挑选橙子的时候可以用手轻轻地捏一下橙子，如果说你感觉诚志的手感比较硬，并且很有弹性，这样的橙子吃起来是比较新鲜的，通过橙子的表皮可以了解到橙子的皮是厚还是薄。

3、要挑选皮肤好的，任何人都希望自己的皮肤好，橙子也是一样的，在挑选橙子的时候可以用手或者是抹布擦一下，如果发现上面带有染色的话，这样的成绩最好不要挑选，并且如果橙子的颜色比较均匀，这样的橙子是比较好的，吃起来整个果肉都比较甘甜。橙子的表皮细腻，毛孔比较小，这样的橙子皮是比较薄的口感，吃起来也会好一些。

竹笋怎么挑选好吃又甜？

观察竹笋的竹节如果竹笋剥开后，表层的竹节距离比较近，长得比较密。这样的竹笋在口感上基本上是非常好的，又嫩又鲜。反之，如果竹笋的竹节与竹节之间的间距比较大，这样的竹笋大多味道比较差一些。吃起来会觉得比较老，没有竹节密集的竹笋那样鲜嫩。

2.

观察笋肉的颜色剥开竹笋的外皮，里面的笋肉大体会有三种颜色。一种是白色的，一种是黄色的，一种是绿色的。笋肉的颜色如果是白色，那就证明是最好吃的。这样的竹笋，嫩，鲜，并且还脆。如果笋肉的颜色是黄色的，在口感上能稍微次一些，但也是很好吃的。但如果笋肉的颜色是绿色的，在口感上就是最差的了。通过观察竹笋的竹节排列密度，以及笋肉的颜色，这是很多人都在使用的方法。但是，这两种方法仅仅是针对于那些在售卖过程中已经剥皮的竹笋，或者是超市里那些抽真空售卖的竹笋的。如果是带皮的竹笋，又有什么好办法呢？看完本周物价信息，一起来了解下吧如果是那种带皮的竹笋，可以按照以下这两个方法：

3.

观察竹笋的整体体型相信很多朋友都遇到过这种情况，买回家的竹笋，剥完壳之后，剩下的笋肉只有一丁点。其实，这就是我们在买竹笋的时候，没有挑选到优质的竹笋。一般情况下，蔸大尾小体型的竹笋，笋壳会少一些，笋肉会多一些。并且，这样的竹笋在味道上也是有保障的，大多都是脆甜滑嫩，又鲜美的。另外，优质的竹笋在体型上，大多都是胖乎乎的。但只是胖，而不是太大。如果太大，那就代表竹笋的根部纤维会比较多，口感上不太好。至于多大才算太大，这就要看从竹笋的头部到尾部的长度。如果超过30公分，那就证明竹笋太大了。

4.

观察芽花春笋的顶部，也就是尖尖的那头，会开出芽花。如果芽花是白色里