橙子富含维生素C,但橙子中的柠檬酸会影响人体对钙的吸收,因此不能与高钙食物(奶酪、酸奶)一起食用。此外,与含铁丰富的食物(瘦肉、豆类)搭配食用也会影响铁的吸收,不利于健康。此外,橙子也不宜与绿豆同食。
橙子可以搭配富含维生素E的坚果类食物,如杏仁、核桃等,有助于保护维生素C。另外,搭配富含蛋白质的食物,如禽类、鱼类,可以促进维生素C的吸收利用。此外,橙子还可以与蔬菜一起食用,可以增加食欲,减少食物对牙齿和胃黏膜的刺激。
通过科学的搭配食用,可以更好地享用橙子的营养价值,保障身体健康。
感谢您阅读本文,希望能帮助您更科学地搭配食用橙子,带来更好的健康效果。
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