橙子皮富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养物质。维生素C有助于增强免疫力，纤维素有助于消化和减肥，抗氧化剂有助于抵抗自由基，延缓衰老。
1. 清洗：将橙子皮用清水冲洗干净，确保表面无农药残留。
2. 腌制：将橙子皮切成丝或块状，加入适量盐腌制，去除苦味。
3. 烹饪：橙子皮可以用来烹饪，例如用于制作橙皮鸡或者橙子蛋糕。
4. 煮茶：将橙子皮晾干，泡水饮用，具有清香提神的效果。
尽量选择有机橙子，避免食用过多农药残留；患有溃疡、胃炎等胃肠问题的人应慎食，以免刺激肠胃。
总的来说，适量食用橙子皮对健康有益，但应当注意食用方法和注意事项。
感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。
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