制作冰糖雪梨的食材有：雪梨、冰糖、清水。具体的操作步骤如下：
选取硬朗、无果实的雪梨，将顶部切去，然后用小刀将雪梨的果核去除。
在雪梨中填入冰糖，然后将雪梨放入碗中，加入适量清水。
用锅加热水，将裹有冰糖的雪梨放入碗中，放入锅里蒸煮约1小时即可。
冰糖雪梨是一道常见的家常名点，不仅美味，而且还具有多种药用功效：
滋阴润肺，止咳化痰：对于因肺热引起的干咳少痰、声音嘶哑等症状有很好的疗效。
清热生津，降火解毒：适用于口干舌燥、咽喉肿痛、尿频等症状。
润肠通便：对于便秘、大便干燥不通畅的人群有一定的辅助治疗作用。
通过本文，相信您已经了解了冰糖雪梨的制作方法和药用功效。希望能为您的生活带来一些帮助。
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