冰糖炖雪梨是一道极受欢迎的中式甜品,不仅口感清爽甘甜,而且对于润肺止咳、清热解渴有着很好的效果。下面我们来分享一下制作冰糖炖雪梨的家常做法。
首先,准备所需食材:大雪梨1个、冰糖适量、枸杞少许。
其次,将大雪梨去皮去核,然后将中间的部分挖空,以便后续放入冰糖和枸杞。
接下来,把适量的冰糖和少许枸杞放入雪梨中心的空穴部分。然后把雪梨放入一个容器中。
将准备好的雪梨置入蒸锅中,用大火蒸约30分钟至雪梨肉变烂,然后即可关火。注意,蒸的时间根据雪梨的大小和个数适当调整。
最后,取出蒸好的冰糖炖雪梨,让它稍微冷却后即可食用。冰糖炖雪梨可以热吃也可以冷藏后食用,口感都极佳。
通过以上简单的步骤,一道营养丰富又充满家庭氛围的冰糖炖雪梨就做好啦!不仅口感清甜,而且富含多种对身体有益的营养物质,是一道不可多得的美味甜品。
希望以上的制作方法能为您在家制作冰糖炖雪梨提供一些帮助。感谢您的阅读!
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