冰糖雪梨炖，是一道清润养颜的传统食疗佳品。富含梨酸、果胶、维生素等多种对人体有益的成分，有清热润肺、化痰止咳的功效，特别适合秋冬时节食用。下面就为大家介绍一种简单且美味的家常做法。
材料：
步骤：
1. 雪梨去皮，切去果核，顶部切掉并留作盖子。
2. 在雪梨中间挖一个浅口，以便放入红枣、枸杞和冰糖。
3. 将挖出的雪梨果肉留待他用，然后在挖好的雪梨里放入适量的冰糖、红枣、枸杞和部分雪梨果肉。
4. 盖上雪梨顶部，把雪梨放入炖盅中，加入适量水。
5. 大火炖开后，转小火炖1-2小时即可。
6. 出锅前可根据个人口味再加些冰糖。
炖好的冰糖雪梨色泽金黄，梨肉酥烂、冰糖浓稠，非常适合秋冬时节食用。此炖法不仅简单易学，而且口感绝佳，温润养颜。
希望大家都能在家中尝试一下，对身体健康是有好处的。
感谢大家看完这篇文章，希望能带给你们在家制作冰糖雪梨炖的帮助。
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