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【雪梨炖冰糖的做法大全】雪梨炖冰糖的家常做法

橙子吃法 · 2024-07-18 · 阅读量 

雪梨炖冰糖的好处

雪梨炖冰糖是一道常见的滋润润喉的家常菜,对于咳嗽、喉咙不适有一定的缓解作用。雪梨富含维生素C和果酸,炖煮过程中与冰糖搭配,可以滋润肺部,帮助清热解毒,适合于秋冬季节食用。

雪梨炖冰糖的做法:

  1. 准备食材:新鲜雪梨1个,冰糖适量
  2. 将雪梨去皮去核,切成块状
  3. 将雪梨块放入炖盅中,加入适量冰糖
  4. 加入适量清水,盖盖子,大火炖15分钟,转小火炖2小时
  5. 待炖至汤汁浓稠,即可关火

小贴士:

1. 雪梨去皮去核后最好不要切得太小,以免炖煮时过于糊烂。

2. 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。

3. 在炖的过程中要不时查看水量,以免炖干。

感谢大家阅读完这篇文章,希望对大家了解如何做雪梨炖冰糖有所帮助。

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