首先，选择外观完整、无明显瑕疵的新鲜雪梨。带有茎部的雪梨更容易保持形状和口感。
将适量的冰糖放入碗中备用。一般来说，根据雪梨的大小，可以放入3到5块冰糖。
将雪梨去皮，然后用小刀在顶部切出一个小圆圈，用勺子将雪梨的果核部分挖出。
在雪梨中注入适量的清水，不要盖过雪梨即可。
将事先准备好的冰糖放入雪梨的空腔中，然后将刚才切下的圆圈覆盖回去。
将处理好的雪梨放入蒸锅中，大火蒸煮15-20分钟，直到雪梨变软，冰糖完全融化即可。
将蒸好的冰糖雪梨取出，等待冷却后，放入冰箱冷藏一段时间，这样可以增加冰糖和雪梨的口感，然后即可享用美味可口的冰糖雪梨了。
感谢您阅读本篇关于自制冰糖雪梨的文章，希望通过这篇文章能够带给您制作冰糖雪梨的帮助。
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