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冰糖炖雪梨,又甜又润,轻松学会一手做法

橙子吃法 · 2024-07-16 · 阅读量 

冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨是一道常见的中式甜品,不仅口感清润爽口,而且具有润肺止咳的功效,备受人们喜爱。下面让我们一起来学习如何制作这道美味的冰糖炖雪梨。

所需食材:

  • 主料:雪梨1个
  • 辅料:冰糖适量

制作步骤:

  1. 步骤一:选择一个外皮无损的雪梨,去皮,然后用小刀在雪梨顶部切出一个小圆孔,去掉雪梨的芯部。
  2. 步骤二:将适量冰糖填入雪梨中的空腔处,然后将切好的盖子盖回去。
  3. 步骤三:将装有冰糖的雪梨置于炖盅中,加入适量清水。
  4. 步骤四:大火煮沸后,转小火炖煮约1.5小时至雪梨变得透明,即可关火。

小贴士:

冰糖炖雪梨最好选择口感爽脆的冰糖梨,这样炖出来的口感会更好。炖煮的过程中可以根据个人口味适量加入红枣、莲子等配料,增加口感和营养价值。

希望你喜欢这道又甜又润的冰糖炖雪梨甜品,不仅好喝还能润肺止咳哦!感谢你阅读本篇文章,希朥对你有所帮助。

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