如果你或家人正在受咳嗽之苦，不妨试试中医秘方——川贝冰糖炖雪梨。它被认为有润肺止咳的功效，是一种传统的家庭疗法。下面就来学习一下制作的做法：
1. 准备食材：新鲜的雪梨（最好选择石榴梨）、川贝母、冰糖。
2. 雪梨处理：将雪梨去皮，削掉顶部，用小勺挖去中间的核部，然后在雪梨底部切一个小口，这样有利于炖的时候雪梨不容易破裂。
3. 川贝处理：将川贝母用清水浸泡半小时，然后反复漂洗，直至水变清澈，捞出备用。
4. 炖制过程：将浸泡好的川贝放入雪梨空心处，然后加入适量冰糖。最后，将处理好的雪梨放入碗中，加盖，隔水大火炖1小时即可。
5. 食用方法：待炖好的川贝冰糖炖雪梨稍凉后，趁温热时分次食用。
川贝冰糖炖雪梨是一种常见的滋补润肺的食疗方，适合于干咳少痰、声音嘶哑等症状。但若咳嗽持续时间过长或症状严重，还是建议及时就医。
希望以上的制作步骤可以帮助到您，祝您早日康复！
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