橙子蒸着吃是一种非常健康的吃法,尤其在冬天,具有很好的止咳效果。以下是一种简单的蒸橙子做法:
1. 准备材料:1个橙子、适量盐。
2. 将橙子洗净,浸泡在盐水中约20分钟,以去除橙子表面的农药残留和细菌。
3. 20分钟后,将橙子擦干水分,用水果刀将橙子的上部切掉一部分,大约在1/3处下刀,切掉的部分作为盖子备用。
4. 找一个干净的瓷碗,碗底撒一些盐,然后在橙子上扎一些小孔,以便橙子更好地吸收盐分。
5. 将切掉的橙子盖子重新盖在橙子上,用牙签将盖子和橙子本体连接。
6. 将装有橙子的碗放入蒸笼中,蒸锅中加入适量的水,开大火将水烧开。
7. 大火蒸10多分钟,橙子差不多就熟了。
8. 蒸好的橙子稍微冷却后,用勺子将橙子的果肉取出,放入容器内捣碎,再放入橙子碗中。
9. 美味又止咳的蒸盐橙就做好了,可以享用。
这种蒸橙子的做法不仅味道鲜美,还有很好的止咳效果,尤其在冬天,值得一试。
1、找出一个容器,容器中加入一些清水,然后再撒上一些盐,搅拌均匀混合成盐水,将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。
2、20分钟后取出浸泡好的橙子,擦干水分,用水果刀将橙子的上边切掉一部分,最好是在1/3处下刀,切掉的部分就是盖子,放在一旁备用。
3、找一个干净的瓷碗,擦干水分之后在碗中撒上一些盐,然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔,这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。
4、然后把刚才去掉的盖子部分拿出来,重新盖在橙子上,用牙签将盖子和本体连接,然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。
5、蒸锅中加入适量的水,然后将蒸笼放入开火蒸,大火蒸十多分钟橙子就差不多熟了。
6、之后用勺子将橙子的果肉取出来,放入容器内捣碎再放入橙子中,美味又止咳的挣蒸盐橙就做好了
可以,以下是做法:
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可。
蒸橙子是带皮吃。因为橙子的外皮中的纤维相对较软,而其中所含的挥发油,苦味等在高温下会释放出来,所以蒸之后的口感会得到改善。
而且橙皮中还含有诸如维生素C和胡萝卜素之类的营养素,对人体有益 。
把橙子洗干净,放在盐水里泡20多分钟。
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把橙子的顶端切开一个口,撒上点盐。
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用筷子在果肉上戳几个洞,以便盐可以进入果肉。
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把橙子重新盖好,放到小铝盆里,不要加水。
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把小铝盆放入锅里,等锅里的水煮沸后再多蒸会。
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看着橙子皮稍显收缩,盆底有水就可以吃了。
区别在于味道不同:煮熟后的橙子的口味会有一些变化,在高温下蒸熟后,橙子的味道会变得比较酸软。
但是并不会因为加热而发生改变,但是凉性是会降低一些的
橙子可以蒸着吃。蒸了之后的橙子是不会改变其营养价值的,而且不会导致营养物质流食,口感也是不错的,因此蒸了之后的橙子是可以吃的。橙子大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养元素物质,营养价值比较高。
蒸好以后过两分钟吃最好,橙子表皮用盐清洗干净,在橙子的顶部切一刀,有橙肉的一面撒一点盐,用筷子把盐融进橙肉里面,再把橙盖盖上去,放入蒸锅内中火蒸20分钟左右的时间,拿出来过两分钟吃,不要太烫吃就好。
橙子橙子是趁热吃的。但是必须得把它晾到不烫口的时候吃。这个时候它的温度只有3~40度。他的营养成分一点都不会丢失的。
可以吃。1、蒸煮时间过长:在高温蒸煮的过程中,橙子皮中所含的一些挥发油成分会慢慢地溶解到橙子肉当中,所以如果蒸煮时间过长,导致挥发油成分含量过高的话,那么吃起来就会比较苦。
2、盐放多了:在制作盐蒸橙子的时候,一般要加适量的盐,这样可以起到杀菌消炎的效果,但是如果盐放得太多的话也会出现发苦的情况
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