步骤1
在50ML清水里把琼脂泡软
步骤2
把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形
步骤3
把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出
步骤4
把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖
步骤5
趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗
步骤6
静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块
步骤/方式一
我们首先把四个橙子清洗干净。
步骤/方式二
切开。
步骤/方式三
剥离果肉。
步骤/方式四
先把橙皮放入锅中。
步骤/方式五
倒入350毫升水。
步骤/方式六
盖上盖子煮十分钟。
步骤/方式七
捞出橙皮。
步骤/方式八
倒入果肉。
步骤/方式九
加一勺白糖。
步骤/方式十
半勺盐。
步骤/方式十一
再煮五分钟。
步骤/方式十二
倒出来晾凉就可以喝了。
2
方法二
步骤/方式一
橙子加盐洗干净
步骤/方式二
去皮
步骤/方式三
切开,切面撒上适量盐
步骤/方式四
盖上橙子,加适量的水,小火煮10分钟
主料
橙子一个,里脊肉500g,绿豆芽200g,油麦菜2颗,老百叶2张
辅料
料酒1勺,葱适量,姜4片,蒜1头,干辣椒适量,花椒适量,鸡蛋1个,油适量,生粉2勺,豆瓣酱2勺,白芝麻适量
调料
生抽适量,胡椒粉少许,盐适量,白糖1勺,蚝油1勺
1. 里脊肉切成薄片。
2. 切好的里脊肉反复冲洗干净。
3. 洗好的里脊肉挤干水分,加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,一个方向搅拌上劲。
4. 加入一个鸡蛋清,两勺生粉,搅拌均匀。
5. 最后加入一勺食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
6. 配菜:绿豆芽清洗干净,油麦菜切成段,老百叶切成条状。橙子切片
7. 准备配料,大葱切片,姜蒜剁成末,干辣椒剪成段。
8. 起锅烧油,下入葱姜蒜,干辣椒,花椒,爆出香味(蒜和干辣椒留一半,后面泼油用)。
9. 加入2勺豆瓣酱,炒出红油。
10. 加入适量的清水煮开。
11. 煮开给汤汁调个味,加入适量的盐,一勺白糖提醒,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉。
12. 捞出多余的料渣,尝一下咸淡,不够味适当加点。
13. 下入所有的配菜,煮开小火煮30秒。
14. 捞出配菜,垫在盆底。
15. 中小火下入腌制好的肉片。
16. 肉片再次煮开,大火煮20秒即可。
17. 捞出肉片,摆放配菜上面,倒入汤汁。
18. 撒上剩余的蒜末,干辣椒段,花椒。
19. 另起锅烧油,七成油温,给蒜末,干辣椒泼上热油
20. 最后撒上白芝麻,葱花。放上橙子片
1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子,或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。
2、切橙子。把橙子切成两半,取出种子。如果你不希望有种子,就使用脐橙。
3、榨橙汁。用手紧握一半橙子,然后用力的挤,可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。
4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来,或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁,就在饮用的时候加上滤网。
1、将橙子表皮洗净,使用食用盐搓洗更加安心;
2、将橙子切片,并将其放入干净的碗中;
3、撒上适量冰糖;
4、将装有橙片和冰糖的碗放入蒸锅中;
5、加水烧开后,放入蒸锅中隔水蒸熟;
6、待橙子皮呈现软糯状态时,即可享用
1/12 准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮
2/12 然后切成4瓣,剥去橙皮。橙皮我只放了2个,可以都放进去,随意了,放心不会苦
3/12 把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以
4/12 然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味
5/12 把煮好的橙皮取出,去白色部分
6/12 再切成细丝
7/12 撑肉撕碎备用
8/12 把橙肉和橙皮死放入小锅中
9/12 再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以
10/12 大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉
11/12 取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满
12/12 做好后放入冰箱保存
步骤/方式1
准备一个橙子洗净备用,用盐水泡一会消毒。
步骤/方式2
泡好的橙子用刀切两半。
步骤/方式3
锅中加水烧开。
步骤/方式4
把橙子合上放入碗中,再放到篦子上面蒸10分钟。
步骤/方式5
蒸到橙子变软就可以食用了。
主料 日本豆腐3条 辅料 橙 2个 柠檬 半个 调料 色拉油 适量 白糖 2茶匙 炸橙子的做法
1.材料备好
2.玉子豆腐去包装,一分为四
3.取中间两部分切成菊花刀(十字交叉)
4.切好后摆入盘中(切好一个摆一个)
5.铁锅内下油烧至油温5成热时(冒泡),把切好菊花刀的豆腐放入油锅里
6.炸至底部定型时,用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散,形成菊花状
7.把炸好的菊花豆腐放入碟中,摆好形状
8.橙子去皮去白膜,用手捏碎,淋入柠檬汁拌匀备好
9.把橙汁放入锅内,撒入适量白糖
10.煮至微起泡即可,然后把橙汁淋在菊花玉子豆腐上
腊肉适量
香菇适量
大白菜适量
蒜头适量
葱适量
色拉油适量
水适量
蚝油适量
冰糖适量
干贝素适量
酒适量
1. 备材料,香菇预先泡透,烟熏腊肉切件
2. 热一瓦煲,下油爆香蒜头
3. 下泡透的香菇炒一会
4. 下所有调味料、与适量的水
5. 大火烧沸水后,转小火,待香菇煮了40分钟左右,下切件的烟熏腊肉
6. 在烟熏腊肉煮至软熟,下大白菜
7. 待大白菜熟后撒葱即可关火食用
步骤/方式1
锅中加水,煮开后加入2片生姜,1勺盐,1勺糖,少许鸡精
步骤/方式2
倒入处理好的虾仁
步骤/方式3
煮沸后转小火,加入1勺蒸鱼豉油
步骤/方式4
煮五秒后,关火
步骤/方式5
捞出,装入盘中即可
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