什么食物高嘌呤？ 嘌呤高的食物？

什么食物高嘌呤？

高嘌呤食物是引起痛风最常见的因素。想要控制痛风的发作，那就必须控制高嘌呤食物的摄入。对于含嘌呤高的食物主要有啤酒、海鲜、动物内脏、猪蹄、鱼子和蛋黄等等，当然这只是几个常见的例子，具体可以咨询营养科医生，一起制定痛风患者饮食。

嘌呤高的食物？

有许多种高嘌呤食物，如豆制品、海鱼、牡蛎、对虾、螃蟹、菠菜、肉制品和浓汤。这些食物中嘌呤的含量非常高，摄入人体后很容易导致尿酸在短时间内升高，不推荐高尿酸血症和痛风患者服用。否则，可能导致痛风发作，从而影响肾脏代谢的速度。建议多吃新鲜水果，这样可以降低体内嘌呤的含量。

鸡蛋是含嘌呤高的食物吗？

鸡蛋含嘌呤很低的，可以放心食用，含高嘌呤的食物不适宜痛风患者食用，因为它会导致尿酸升高，引起痛风加剧，含高嘌呤的食物有动物内脏，海鲜，虾，海藻类，肉汤，豆制品类，啤酒，烧烤，蔬菜类的有，青豆，豌豆，菜豆，四季豆，菠菜，蘑菇。

高嘌呤食物是指什么有哪些？

高嘌呤食物主要是一些动物性食品，海鲜以及动物内脏，比如说牛肉，羊肉，狗肉，大闸蟹，猪肝，猪肾等，如果有尿酸偏高或止痛风湿的人群，尽量少吃一些，平常多吃一些碱性蔬菜，有利于身体的健康，碱性的蔬菜有海带，菠菜，木耳，紫菜，香菇，油麦菜，包菜，花菜等。平常要多喝温开水，稀释血液，促进人体的血液循环，帮助尿酸的排泄。

高嘌呤的食物有哪些？

高嘌呤含量的食物主要针对痛风患者，因为痛风患者是由体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病，所以平时饮食控制对痛风患者非常重要。应注意避免吃贝类、虾、蟹、羊肉和牛肉。减压期间煮汤。还要注意避免吃真菌，如蘑菇，尽量不要吃食物，如火锅，特别是火锅汤，也要注意避免喝啤酒。

嘌呤高的食物有哪些？

我是骨科徐思越医生，我来回答你的问题。

嘌呤是体内尿酸盐的前身。尽管食物摄入的嘌呤仅占尿酸盐源头的20%左右。但饮食也会对痛风病情产生影响。我列举一下高嘌呤食物表：

1、极高嘌呤含量食物：每100克含150-1000毫克动物内脏类：肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏；

鱼类：沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子；

日常饮食：浓肉汤、瘦肉汤、浓肉汁。

2、高嘌呤食物：每100克含75～150毫克

蔬菜类：扁豆、干豆类、干豌豆、芦笋；

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类水产；

禽肉类：野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、兔；

畜肉类：熏火腿，猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、绵羊肉、鹿肉。

以下5类食物堪称痛风的导火索，一定要控制住自己的嘴

1. 生蚝

同等重量生蚝中的嘌呤含量虽然赶不上猪肝，但已相去不远，2两生蚝就有184.5毫克的嘌呤，所以痛风发作期严禁食用。

2. 带鱼

带鱼的嘌呤含量大约是生蚝的两倍，每2两含391.65毫克的嘌呤。痛风和高尿酸的朋友还是少吃为好。

3. 三文鱼

虽然我们经常说三文鱼是健康食品，Ω3含量非常高，适合需要预防三高、心脑血管的中老年朋友食用。但是它也属于高嘌呤的食物，每2两里有250毫克的嘌呤，高尿酸的朋友就不要吃了。

4. 猪肝

猪肝的嘌呤含量非常的“出色”，2两猪肝就含有275毫克的嘌呤，虽然它也有很多优点。比如血红素铁非常高、维生素A含量更是令人惊叹，但都挡不过高嘌呤这个事实。

5. 蛤蜊

喜欢海鲜饭的朋友注意了，虽然蛤蜊有很多优点，比如有益心脏的Ω3脂肪酸含量高、蛋白质含量也很丰富，且是难得的脂肪、热量很低的肉类食物。

但海鲜过敏、高尿酸、痛风的朋友还是对它敬谢不敏的比较好，它实在是高嘌呤的食物。

我是骨科徐思越医生，关注我，骨健康问题一扫光。

花生米算是高嘌呤食物吗？

花生米算是高嘌呤食物。高嘌呤的时候主要是一些动物性食品，海鲜以及动物内脏，比如说牛肉，羊肉，狗肉，大闸蟹，猪肝，猪肾等，如果有尿酸偏高或止痛风湿的人群，尽量少吃一些，平常多吃一些碱性蔬菜，有利于身体的健康，碱性的蔬菜有海带，菠菜，木耳，紫菜，香菇，油麦菜，包菜，花菜等。

请问豆角算是高嘌呤食物么？

豆角不属于高嘌呤食物，可以放心使用，高嘌呤的食物，通常指海鲜类的，鱼虾、螃蟹、干贝等，还包括动物内脏，痛风患者还不能饮酒，要遵从医嘱，积极配合服用抗痛风药物，控制饮食，可以适量的吃一些新鲜水果和蔬菜，像牛奶鸡蛋这样的也不含嘌呤，可以适量吃点，同时注意多喝水，以利于病情好转。

嘌呤含量高的食物有哪些？

含嘌呤高的食物有:动物内脏如肝脏，肾脏，脑，骨髓。一些深海鱼蟹海鲜类。例如蟹黄。还有一些蔬菜类。例如上海青，菠菜。还有汤类，例如很浓，肉汤。还有豆类。例如豌豆，赤豆，黄豆，黑豆等。尿酸高的人不能吃含嘌呤高的食物，要多喝水和一朵锻炼。

哪些食物中的嘌呤高呢？

高嘌呤食物种类繁多，如豆制品、海鱼、牡蛎、大虾、螃蟹、菠菜、肉制品、浓汤等。这些食物中的嘌呤含量很高。摄入后很容易在短时间内引起尿酸升高。不推荐用于高尿酸血症和痛风患者。否则，可能导致痛风发作，从而影响肾脏代谢速度，容易增加体内脏器负担，不利于健康。建议多吃新鲜水果，多喝水，这样可以降低体内的嘌呤含量。