首先看品种:
(排除假货)美国进口的花旗橙最好,味道很浓。就是价格贵一些。国产的赣南脐橙也不错;
挑选么先看颜色,颜色越深说明越成熟。再用手按一下,比较硬的皮薄,比较软的皮厚。(也可以看皮的结构,细洁的皮薄,粗糙的皮厚)。
看橙子的末端,不是带叶子树枝的那一端,看看是一个圈形中间有一横,还是一个黑点。带圈的是母的,好吃;黑点状就是公的,不好吃。还有要捏,看看皮是不是太厚,厚的不太好吃。还有,看单个重量,沉的水份多,好吃,轻的水份少,不好吃。
分公母的,公的不好吃,母的好吃。
看橙子的末端,不是带叶子树枝的那一端,看看是一个圈形中间有一横,还是一个黑点。带圈的是母的,好吃;黑点状就是公的,不好吃。还有要捏,看看皮是不是太厚,厚的不太好吃。还有,看单个重量,沉的水份多,好吃,轻的水份少,不好吃。
1、果脐:果脐小且不凸起的橙子甜,橙子的果脐是橙子的复果,复果会吸收“母”橙子的营养,口感更好。
2、颜色:成熟的橙子大多是橙黄色,并带有一些红色,这种橙子成熟度更高,也就更甜。
3、橙皮:橙皮有弹性的橙子甜。皮薄,水分就多,更有营养。
1.江西赣南脐橙。
江西赣南脐橙作为咱们中国最大的橙子种植基地,江西赣南脐橙名气非常大,而且也是世界上上橙子产量最大的地区之一,我们平时吃的最多的橙子应该就属江西赣南脐橙了,赣南脐橙果肉粉嫩晶莹,清爽水润,风味浓甜芳香、脆嫩化渣,令人回味悠长。而且酸甜适中,果汁含量也是最多的一种橙子,不但直接食用汁多爽口,口味非常不错,也是最适合做果汁的一种橙子,受到很多人的欢迎。
2.湖南永兴冰糖橙。
虽然湖南永兴冰糖橙不如江西赣南脐橙如此的出名,但也是不可多得一种橙子,因为湖南永兴特殊的地理位置加上适宜的气候和土壤欢迎,让湖南永兴冰糖橙口感上乘,皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,甜度非常的大,几乎没有任何的酸味,非常的适合直接食用,除此之外湖南永兴冰糖橙的可食用性非常大,几乎除了皮以外,都可以食用,也是可食用率最多的一种橙子,但是并不像江西赣南脐橙如此的常见,所以价格也比较的感人,但是口感真的不是普通橙子可以比的,吃一口让人难以忘却。
3.云南冰糖橙。
也被称之为褚橙,云南冰糖橙产于云南玉溪哀牢山上,海拔达到了3000多米,也是生长海拔最高的一种橙子,虽然云南冰糖橙不如永兴冰糖橙甜度那么大,可食用率也更小一些,但是云南冰糖橙口味也非常的不错,云南冰糖橙果皮易剥离,无苦味。中心柱充实,汁味甜而香,关键甜中带酸,非常的可口,而且因为云南冰糖橙生长的海拔比较高,所以品质非常的好,营养价值也更加的丰富,要不普通的橙子要高很多,但是相应的产量也比较的小,所以价格要比一般的橙子要贵一些。
看橙子的肚脐,橙子的肚脐就是它的复果,会吸收母橙子的营养,太大的话,里面会有白色的经络,水分也会不如肚脐小的多,口感也不佳,要挑选肚脐小的;
2.
看橙子的颜色,成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一些红,橙子更甜一些;
3.
掂橙子重量,同样大小的橙子选择沉的;
4.
看橙子的形状,椭圆形的橙子更甜。
1、颜色为橙黄,并带点红色的橙子比较甜,颜色鲜艳的橙子成熟度更高,甜度更高。
2、皮捏起来更有弹性的橙子比较甜,有弹性的橙子皮薄,水分多。
3、橙子有圆形和椭圆形两种形状,椭圆形的橙子会比较甜。
4、橙子肚脐较小的比较甜,肚脐是橙子的复果,复果小的橙子口感好,水分多。
赣南脐橙最甜最好吃。
1、赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达百分之八十五,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁百分之五十五以上;
2、赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获中华名果等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单;
3、 赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
1、颜色为橙黄,并带点红色的橙子比较甜,颜色鲜艳的橙子成熟度更高,甜度更高。
2、皮捏起来更有弹性的橙子比较甜,有弹性的橙子皮薄,水分多。
3、橙子有圆形和椭圆形两种形状,椭圆形的橙子会比较甜。
4、橙子肚脐较小的比较甜,肚脐是橙子的复果,复果小的橙子口感好,水分多。
1、果脐:果脐小且不凸起的橙子甜,橙子的果脐是橙子的复果,复果会吸收“母”橙子的营养,口感更好。
2、颜色:成熟的橙子大多是橙黄色,并带有一些红色,这种橙子成熟度更高,也就更甜。
3、橙皮:橙皮有弹性的橙子甜。皮薄,水分就多,更有营养。
无论是柑橘还是橙子、苹果,实际情况根本不会使用甜蜜素对其进行增甜,橘子是大家再熟悉不过的水果,它的表皮有一层天然厚实的果蜡层,本身对于橘子就有很好的保护(防止水分流失、抵抗微生物、保温)作用,如果采取外部力量对其进行增甜,其实根本无济于事。
相比以前种植的柑橘品种而言,现代橘子品种已经经过了优质的改良,比如您近几年钟爱的“砂糖橘、贡桔、丑橘”等新型品种。找准时机“采收”,橘子才能更甜:
有的是品种好自然甜,有的是农户打了药!
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