怎么挑柚子？好吃又甜？

怎么挑柚子？好吃又甜？

望：选柚子要选头尾偏平的，整体柚子形状偏扁圆的，尾部不要太突出，这样的柚子偏甜。

掂：拿在手上掂掂重量，个头不大上手比较重的，水分多

按：用拇指按压柚子，皮比较紧致的，说明皮薄，柚子肉比较有弹性，按起来很软能拿出坑说明皮厚，水分不好，果肉少

柚子怎么挑？

首先大家挑选柚子的时候要看外形，选择一个好身材的柚子可是非常重要。一定要选个头的的柚子，一般个头大的都会成熟的比较好，然后在个头大的柚子中要挑选头顶稍微尖一点的，下面比较宽的，底部一定要是圆的，这样的柚子皮比较薄，吃起来比较好吃。

其次大家要看颜色，一定要挑选鲜艳的黄色的柚子，表皮颜色要均匀，这样吃起来柚子肉甜汁水还多，那种颜色发青的都是还没有长成熟的柚子，吃起来口感会比较酸涩。

第三我们可以看柚子皮的软硬程度。我们用手去按一下柚子的外皮，如果按压的时候不容易压下去，感觉很硬，这说明这个柚子的皮很薄，里面的果肉水分充足。相反如果我们特别容易就按下去，按下去的手感软乎乎的，这说明这个柚子的皮很厚，这样的柚子口感一般都不是很好，就不要购买了。

沙地柚子怎么挑？

要看柚子是不是有一定的称量而且还要看皮色是不是光滑，是不是比较薄才能分出它是好是坏，光滑皮薄有称量，代表这个柚子是有阳光照射下生长出来的，这样的柚子就是最好的，而且吃起来口感很好。

红皮柚子怎么挑？

1.

看外观:红心柚外皮的颜色代表着它的成熟度,如皮颜色金黄,色泽鲜艳,说明柚子较为成熟新鲜,是品质较好的,而果皮泛绿色,则是还不够成熟的,吃起来味道酸涩,不要购买.

2.

看形状:再看红心柚的形状,要选那种圆形颈短的像个肚子一样圆滚滚的可爱柚子,这样的柚子果皮就薄,里面的柚肉紧实并且瓣数多,吃起来味道也最好吃,千万不要挑那种颈长型的,否则颈部那里几乎都是皮,没多少柚肉可吃.

3.

按压法:按红心柚四周表皮以及底部圆点的位置,如按压需要稍微用力,不容易轻松按下去的,说明柚子皮薄,囊肉多而紧实,品质上乘,若轻易按压有坑的,则证明这个红心柚子果肉较少、放置过久、味道不好.

安福柚子怎么挑？

挑柚子讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好

柚子怎么挑公母？

1、我们先看柚子的底部，如果底部上有一个凹进去的小圈，那就说明是母柚子，当然相反凸出来的就是公柚子，母柚子皮薄多汁，而公柚子皮厚果肉还少。

2、看柚子表皮的新鲜程度，新鲜的柚子表皮光滑细腻，如果柚子皮颜色暗淡且手感粗糙，那这柚子就说明摘下来很久了，水分不多，如果用手按压着，柚子很紧实，弹性好，这样的柚子就是皮薄多汁的柚子。

甜杆怎么挑？

甜杆粗细均匀光滑，拿在手里分量较重，证明水分多而甜

挑柚子的方法？

1.看外形

好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。

2.摸果皮

好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。

3.掂重量

挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。口感更好。

柚子哪种甜？

1、广西容县沙田柚

容县沙田柚是广西玉林市容县特产，是国家地理标志产品，有肉中之王的美誉，沙田柚果大味甜，耐储藏，单果重在2到3斤左右，果实可贮藏150到180天。

2、 浙江常山胡柚

胡柚作为常山县的特产果实美观很好看的，梨形，球形或扁球形，皮薄肉厚，富含多种维生素以及氨基酸，果肉多汁酸甜适口，甘中微苦，非常好吃。

3、湖南江永香柚

江永香柚果实形似葫芦或梨形果大，但果升一到两公斤，成熟后色泽金黄光泽鲜亮，会散发芳香的气味。

什么柚子甜？

沙田柚：果梨形或葫芦形，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。

泰国金柚：果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，果肉晶莹剔透，味甜多汁，其内膜没有白化的现象，柚子皮也更容易剥。

丰都红心柚：外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。