吃橘子解辣吗？ 吃冰淇淋可以解辣吗？

吃橘子解辣吗？

橘子能够起到一定的解辣作用，但具体的效果因人而异。

橘子属于酸性水果，口感比较酸甜，辣感觉出现通常是因为吃了含有辣椒素的食物，而辣椒素属于一种碱性物质，酸性和碱性能够起到中和的作用，而且橘子也含有大量的水分，能够起到稀释作用，因此在吃橘子以后能够减轻辣的口感，

吃冰淇淋可以解辣吗？

吃冰淇淋是可以解辣的。因为乳制品含有油脂和一种叫做酪蛋白的蛋白质，可以溶解辣椒素并消除灼热感。古尔加斯教授表示，这就和用洗碗精溶解碗盘上的油脂的原理一样，牛奶可以将口腔里的辣椒素溶解并去除。

乳制品之所以解辣，是因为其中的酪蛋白是由非极性的分子组成的，而辣椒素也是非极性的分子，两者可以相互结合并不会排斥。

吃魔鬼辣鸡喝牛奶解辣吗？

解辣的原因是辣椒素和牛奶中的酪蛋白的结合速度快于被肠胃吸收的速度，二者结合之后的产物不会刺激消化道痛觉，这就是原理。

吃冰棒解辣嘛？

解辣，但是不持续。

可以，凡是冰的东西都可以短时间解辣。因为冰的东西可以使得触觉细胞变迟钝，辣的刺激感变弱，但是只是短时间的，触觉细胞会很快恢复温度的话，辣的刺激感还是照旧的。

其实最解辣的办法不是冰棒，而是温开水，太辣的话，含一口温开水，加速触觉细胞的新陈代谢，很快就能缓过来。

辣条能和橘子一起吃吗？

你好，辣条能和橘子一起吃，没有问题辣条不要和冰冷的食物如冷饮等一起食用，否则又辣又凉对肠胃刺激太大

吃螺蛳粉太辣需要喝什么解辣？

浓绿豆汤，跟你解释下哈，螺蛳粉是暴辣的米粉，辛香料也多用火性较强的，所以要针对性喝饮品，传统汤品中只有绿豆汤可以解干辣，去燥气，现在绿豆汤在很多螺蛳粉店都有的，前段时间吃臻欢螺的时候，就喝过，瞬间清凉了。

白糖解辣吗？

酸、甜、苦、辣、咸！甜可以压制辣的味道！它不仅可以遮盖住辣味，还能干扰辣味，从而达到解辣的目的！

如果我们在进餐时，遇到特别辣的，或者是自己承受不了的辣度，立刻口中含一些白糖，这样便可立即消解口腔的灼热火熨感。用白糖解辣适用于误嚼辣椒这样的场景，解辣的速度也是非常的快的！

苹果解辣吗？

吃苹果可以解辣，但是...有一种饮料叫做 红苹果，之前吃麻辣烫的时候喝一口就很解辣。

想解辣可以吃西瓜，西瓜吃起来甘甜可口，水分非常充足，在生活中适当的吃一些西瓜既可以解渴，又可以解暑，西瓜还可以增进食欲，同时还有解酒的效果，非常适合在炎热的夏天食用，我们在吃完辣的食物以后，适当的吃一些西瓜，可以缓解辣椒对口腔的刺激感，但是西瓜性凉，所以在冬天尽量少吃，以免影响肠胃。

蒜解辣吗？

不能。牛奶和冰水可以解辣，建议喝冰牛奶。

     大蒜素遇热也会失效，因此尽量要生吃大蒜，并且最好捣碎成泥放10--15分钟后再吃，这样更有利于大蒜素的生成。

而辣椒的主要辣味物质为辣椒素，它通过刺激口腔黏膜和三叉神经，引起被烧灼的疼痛感。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素结合。

    因此，被辣到时，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料或喝杯牛奶都很有用。

醋解辣吗？

醋解辣。100克醋也能产生30千卡左右的热量，不同的醋产生的热量略有不同，陈醋产生的热量偏高，100克可达114千卡，而白醋、五香醋偏低。食醋具有一定的杀菌、抑菌能力，能够抑制菌属的繁殖。经常喝醋，能够消除疲劳，防治感冒。

醋也是一种能够帮助修消化的食品，还能够降低胆固醇血压，因为醋中有大量的酸性物质，能够扩张血管，促进胆固醇的排出。