步骤 1
水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。
步骤 3
削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨,我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖,吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟,冰糖融化,期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核,梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。
冰糖梨水原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜做法:
1将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去。
2把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦首先需要将雪梨清洗干净,并去皮、去核,将其切成小块,随后将切好的雪梨放入锅中添水熬煮,待水煮沸后将冰糖放入锅中,同时将火调小,待冰糖完全融化后即可关火。冰糖雪梨汤具有一定止咳化痰的作用
将两个白梨洗净去皮,再去除梨骨和周围的硬心,如果为了好看,把梨一分两半,如果为了入味口感好,将白梨切成小块。
将200克冰糖放入锅中慢火炒化,先用送花来500克水全部全部融入冰糖中,微粘倒入梨块翻炒,2分钟待梨块全部裹上冰糖汁,再倒入500克水慢煮10分钟即可。盛出放入冰箱凉后入口,甜脆爽口。
步骤一:将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感,
步骤二:起锅烧水,这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化,等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火,等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
可以将雪梨洗净,去皮和不去皮都可以,但是要去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩的口感。
将处理好的梨切成滚刀块,在锅中加入适量的水,烧至快开时加入冰糖,小火加热至冰糖融化,冰糖化开后把梨块放进去,大火煮开,而后改为小火熬煮15分钟左右就可以了,一道美味的冰糖雪梨就做成了。
步骤 1
水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。
步骤 3
削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨,我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖,吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟,冰糖融化,期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核,梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服
方法一
1
方法一
步骤/方式一
用料:雪梨 1个,冰糖 25克,枸杞 1小把,水 2碗半
步骤/方式二
雪梨削皮,去籽切块,在这提醒下,因为水果大多数营养都储存在果皮中,果皮削出来后留用。但前提必须洗干净,以防农药残留。当然这也是个人选择,皮也可以直接去掉。
步骤/方式三
倒入2碗半水后放入果皮煮制
步骤/方式四
在煮制过程中水沸腾就可以将果皮捞出,因为果皮煮久会让雪梨水带有点酸味。
步骤/方式五
果皮捞出后,放入果肉,再次煮沸。大火煮沸后转小火炖煮15分钟
步骤/方式六
在最后5分钟时加入枸杞和冰糖煮制。
步骤/方式七
一份味道甜美,滋阴润燥的糖水完成咯
不用
一般来说,冰糖炖雪梨不需要削皮,因为冰糖炖雪梨的时候,皮可以起到很好的防止水分流失的作用,如果去皮的话,没有皮的阻挡,雪梨会流失掉水分的
梨枣姜洗净,锅里添水烧十分钟后再加冰糖。
1. 雪梨洗净,切开4块去芯
2. 再用牙签把他们戳合
3. 烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签
4. 放入冰糖
5. 再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水
6. 出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦
7. 第二次出水后,加入冰糖烤制,就能成为浅棕色的焦糖浆
熬冰糖梨汁的做法?步骤 1水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。步骤 2削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才…
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