川贝蒸梨的做法？ 冰糖梨炖川贝的做法？

川贝蒸梨的做法？

步骤1

川贝约6~9克（小孩减半），放入一张白色的复印纸上，再把纸对折盖上川贝，用一个擀面棍反复的来回滚动，刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动，这样川贝不易受压后跳出去，然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止；

步骤 2

把准备好的雪梨从顶头切掉1/4，用一个小的水果刀把中间的核心去掉，放入压成粉的川贝，和几块冰糖后，再把切掉的1/4盖上去，两边各用两个牙签固定后，放入一个瓷瓦的碗内，碗内再加半碗凉水后；

步骤 3

用一个压力锅，加入一些凉水，放上垫架，再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸，盖上盖子，按蒸鱼键或煮饭键，蒸熟后就可以吃了，分成两次，早晚各服一次。

冰糖梨炖川贝的做法？

1、把雪梨切下一小半，挖去两部分里面的核。

2、在空腔中撒入川贝母的粉末，放上冰糖，再撒一层川贝母粉末，也可以加少量水。

一次川贝母粉末大约3克左右。

3、盖上上半部分，为了防止掉落，所以插上牙签，据说盖的严密些好。

4、隔水蒸上半小时，连梨带水一起吃下。

川贝冰糖炖梨的做法？

川贝冰糖炖梨是一道营养丰富、滋润润喉的家常甜品，制作简单，味道香甜可口。下面是川贝冰糖炖梨的做法：

所需食材：

1.梨子1个（大一点的）

2.川贝10克

3.冰糖适量

4.水适量 

烹饪步骤：

1.梨子洗净去皮，切去上部（头部）和底部以及一小段左右的梨芯（梨芯是指中间的那部分）。

2.放入锅内，加入适量水，水面略高于梨子。

3.加入川贝，可以先将川贝炒香后再加入锅内，更加入味。

4.加适量冰糖，根据自己口味添加甜度，搅拌均匀。

5.将锅放入炉上，开大火烧10分钟左右，用中火煮炖30分钟。

6.关火，让其自然放凉，可以稍微放在冰箱里冰镇一下，也可以直接食用。

温馨提示: 一定要选择新鲜水蜜梨、冰糖和川贝品质好的原材料，这样能保证食品的口感和营养质量。另外，煮炖时要掌握好火候，火力不要太大，以免炖烂梨子。最后，川贝不宜多用，过多容易影响口感和甜度。

冰糖蒸梨的做法？

雪梨 1个 、 冰糖 20克

烹饪步骤

1

将雪梨去皮 

2

切掉梨的顶部，用勺子将内核挖掉

3

向雪梨芯中填进冰糖

4

. 放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，蒸至雪梨软烂，冰糖蒸梨就完成啦！

川贝蒸梨为什么放了冰糖还是苦？

我有肺病 我妈妈老弄给我吃

你不要用粉末 粉末就是很苦

我妈妈给我用的就是去药店买的川贝

你不要放那么多 放一点就可以了 把梨分2半 把湖挖出去把川贝放到里面

之后在蒸 川贝的药性会到梨里面 就算不把川贝吃下去也不要紧

但是记住 如果不吃掉川贝就不要放糖

那样效果就不好了 还有一定要把蒸出来的梨汁喝掉

因为蒸的时候川贝的药性也会掉到汤里

希望我说的你能用上 祝福你妈妈早点好

川贝蒸梨怎么蒸？

1． 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核

2． 将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝。

3． 小火蒸1个半到2个小时。

香梨蒸冰糖做法？

主要食材：香梨1个，川贝母3颗。

调味料：冰糖2粒

操作时长：40分钟。

【操作步骤】

第一步 清洗，把梨清洗干净，去皮，后切掉上面一部分，用刀把中间的核给去掉。去掉时候要小心，不要把梨给戳破了。接着把川贝母碾碎，放入梨中，再加入2粒冰糖。也可以不去皮，我是做习惯了去皮。

第二步 上锅蒸熟，找两个牙签，把切下的部分梨给盖上固定住，然后放入蒸锅，上汽后蒸半个小时。

第三步 出锅，蒸至香梨晶莹剔透，轻轻一碰很软烂就可以出锅了。这时的冰糖和川贝母都融化在梨肉中，营养又清甜。

冰糖蒸梨的家常做法？

做法：

1、材料准备：多晶冰糖一袋，不要单晶的。区别是：单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒，而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。

2、梨2只，尽量是汁多皮薄的那种，将梨且成小块。

3、在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响。

4、加入梨小块，继续小火炖，大概40-60分钟关火，微热获凉了再喝。

梨川贝冰糖怎么炖？

用料：雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗

做料：1.准备雪梨一个，削好皮。

2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

川贝梨怎么蒸？

做法步骤：

第1步、雪梨1个，野生川贝3克，黄冰糖少许。

第2步、雪梨洗净，从根部切下一点(大约五分一处)。

第3步、用勺子和刀挖出梨核，然后把能挖出梨肉挖出来切碎。

第4步、把切碎的梨肉装回去。

第5步、放上黄冰糖，第一次放多了吃的时候加水稀释一下，可少放一点。

第6步、3克川贝擀碎。

第7步、放到盅里。

第8步、盖上梨盖，用牙签固定住。

第9步、放高压锅里，下面加了500ml水。

第10步、盖好盖子，设定20分钟。

第11步、好了，晾凉一点就可以吃了。

第12步、基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用，一天蒸一个梨三天就差不多。