准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯。
取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把。
再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用。
生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。
开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。
30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。
冰糖雪梨吃果肉的部分
因为冰糖雪梨炖到后面的时候,因为水分的挥发,糖分会进一步浓缩,冰糖雪梨吃果肉的部分。此时很容易出现糊锅的情况,所以在炖煮的过程中也要不断地搅拌,以免被煮糊。
孕妇可以吃冰糖雪梨,但是要注意适量,不能吃的太多,否则会引起肠胀气或者腹泻。冰糖雪梨治疗呼吸道感染引起的咳嗽效果不错,不过由于妊娠期增大的子宫压迫肠管,会导致消化功能比较差,所以饮食上面要避免暴饮暴食,要以有营养、易消化的食物为主。
首先把新鲜的梨去皮去核,梨肉切成薄一点的小块,放入炖锅中加水,大火烧开再用小火慢炖,等出了梨汁加老冰糖再炖十分钟左右冷却后就可以喝
可以吃冰糖炖雪梨。因为冰糖炖雪梨是一道传统的中式糖水,以雪梨为主要原料,加入冰糖和水煮制而成,具有清热润肺、滋阴润燥的功效。而且雪梨和冰糖都是天然的食材,对人体没有负面影响,所以可以放心食用。此外,冰糖炖雪梨还可以根据个人口味加入其他食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。因此,可以说冰糖炖雪梨是一道既美味又健康的食品,可以放心食用。
冰糖炖雪梨的营养其实都已经在汤里了,但是里面的雪梨味道软糯,甜甜的,也还是很好吃的,现在提倡都要节约粮食,光盘行动,所以在自己可以的情况下,冰糖炖雪梨里面的雪莉当然要全部吃完啦。冰糖炖雪梨是一种方便快捷又营养美味的食物。
冰糖雪梨汤可以热吃也可以冷吃
天气冷来一碗冰糖雪梨汤的话肯定是趁热吃下去,肚子热热的胃暖暖的。
天气热的话可以自然放凉再吃!
是可以吃的,可以起到一定止咳化痰的作用,如果效果不好时,也可以吃一些止咳化痰治疗风寒感冒的中成药。感冒期间可以多吃一些清淡容易消化的食物,比如粥、面条等,另外要多喝温水,避免着凉。忌吃辛辣刺激性食物,不要抽烟喝酒。保证充足的睡眠。
都要食用。生津养阴,润肺止咳的冰糖会溶解在水中,而梨中的多数矿物质和维生素也会溶解到汤里。但梨肉也具有残留的营养成分,为了更全面的摄入营养,建议都食用。
冰糖也叫冰粮,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),如绿色、橙色等。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用作高级食品甜味剂、药品配制等。
肠胃不好不能吃冰糖雪梨,以免引起胃部不适,平时要注意不要吃生冷、寒凉和刺激性的食物,要以容易消化的软食为主,多喝温开水,促进身体的代谢,饮食的口味要清淡,要少吃多餐,不要过于剧烈的运动,不要受凉,多喝吃高蛋白的食物补充营养。
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