冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
步骤一:将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感,
步骤二:起锅烧水,这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化,等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火,等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖40分钟就可以出锅了。
准备材料:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。
接下来给大家介绍一下它的做法
步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
步骤5、雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时就可以出锅了
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
1/4
将雪梨洗净切丁,要大小适中。注意不要削皮。
2/4
将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开,小火熬煮。水不要太多,刚好没过雪梨一点就好
3/4
煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时,加入枸杞。再开一个开就可以停火了
4/4
停火后,加入蜂蜜搅拌焖一会
止咳的冰糖雪梨可以用蒸的方法,效果还是不错的,可以把雪梨的中间挖空里面放上几粒冰糖加上一些川贝等,然后上锅蒸10~15分钟。具有很好的止咳化痰的效果,咳嗽只是一个症状,是由于细菌病毒的感染等原因引起的,需要针对病因等进行治疗的。
步骤/方式一
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式二
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式三
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式四
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式五
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式六
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
冰糖炖雪梨不需要加水的,隔水蒸就可以。 冰糖炖雪梨的做法: 1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。 2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住。 3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
材料:冰糖20克,雪梨1个,嫩豆腐1块,把雪梨用清水洗干净,去皮,切成小粒,放在锅里加入适量清水用大火煮开,转中火煮1个小时,加入冰糖,把嫩豆腐切成小块,加入,煮开就可以,关火出锅开吃了,这样做法来吃,这个冰糖雪梨豆腐糖水很好喝的,甜的。
冰糖雪梨水是一种清热、润肺、止咳的饮品,适合在秋冬季节饮用。以下是冰糖雪梨水的煮制方法:
1. 准备材料:新鲜的雪梨、冰糖、水。可以根据个人口味添加枸杞、红枣等食材。
2. 雪梨处理:将雪梨洗净,削皮(可选),然后将雪梨切成小块或丁状。
3. 开水煮沸:在锅中加入适量的水,大火煮沸。
4. 加入雪梨:待水烧开后,将切好的雪梨块放入锅中。
5. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖,继续煮制。
6. 转小火:水再次烧开后,转小火慢煮 20-40 分钟,让雪梨水和冰糖充分融合。
7. 加入枸杞或红枣:如果喜欢,可以在煮制过程中加入提前泡发的枸杞或红枣。
8. 关火出锅:小火煮制足够时间后,关火。待冰糖雪梨水冷却至适口温度,即可出锅。
9. 食用:可以将冰糖雪梨水直接食用,也可以放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。
注意事项:
1. 雪梨和水的比例约为 1:2,根据个人喜好可以调整。
2. 煮制过程中,注意火候,避免水烧焦或梨煮烂。
3. 冰糖具有润肺、清火的作用,如果孩子咳嗽且有痰,可以给他们煮一些冰糖雪梨水喝。
4. 夏季饮用时,可以将冰糖雪梨水放入冰箱冷藏,更加清凉爽口。
冰糖雪梨做法煮多久?冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖…
冰糖雪梨怎么煮?准备材料:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。接下来给大家介绍一下它的做法步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的…
冰糖枇杷雪梨粥的做法大全?食材清单:雪梨 一个 、 枇杷 300克 、 老冰糖 30克烹饪步骤:步骤1、准备好所有材料。步骤2、枇杷洗净去皮去核切小块。…
冰糖梨水的做法?冰糖梨水做法如下所示冰糖梨水原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜做法:1将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰…
冰糖银耳雪梨好吃吗?冰糖银耳雪梨很好吃。尤其是到了秋冬天,天气比较干燥寒冷的时候,炖一锅冰糖银耳雪梨,对嗓子对肺很有好处,有润燥润肺效果很好。还有就是感…
冰糖银耳梨水的做法?1 将50克干银耳泡发,并撕成小片2 将100克雪梨剥皮切成块状3 将100克雪梨和50克银耳一起放入炖盅,加入洗净的30克红枣,1…
冰糖川贝炖雪梨有什么作用?冰糖川贝炖雪梨对治疗咳嗽咳痰效果挺好的,如果你有咳嗽的症状可以吃的,咳嗽期间也要注意多喝水,多休息,不要吸烟,不要吃辛辣刺激性…
冰糖雪梨做法?步骤 方式一需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮步骤 方式二把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约…
冰糖炖雪梨谁是雪梨?小学里,胆小怯懦的黎语冰(张新成饰)一直被“大王同桌”棠雪(吴倩饰)欺负,他们的共同之处,是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时,黎…
冰糖雪梨做法煮多久?冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖…