柚子肉熬冰糖的做法？ 冰糖熬柚子肉的做法？

柚子肉熬冰糖的做法？

一个柚子皮，半个柚子肉，冰糖100克，蜂蜜随你喜欢

做法

1、用水洗干净柚子皮，然后拿盐仔仔细细地搓干净。

2、把柚子皮削下来，刮掉白色的瓤，只需要外面黄色的皮（尽可能刮掉白色的瓤才不苦哦），然后把柚子皮切成丝。

3、将切好的柚子皮丝用盐水浸泡一小时，这期间把柚子肉剥成小块，白膜和籽都要去干净哦，放到一边备用。

4、然后把浸泡好的柚子皮放入烧开的水煮几分钟，反复煮三四次，差不多不苦就可以了。

5、把剥好的柚子肉、煮好的柚子皮和冰糖一起放入锅中，不加水，全程小火熬到收干水就行了，（熬的时候柚子会出水，所以一开始不用水），期间为了防止粘锅，需要不断搅拌。

6、待晾到温的状态就可以放入密封罐中，倒入蜂蜜盖过柚子就行了，喜欢甜一点的也可以多倒一点哦，我是差不多倒了400克的蜂蜜。

7、把做好的蜂蜜柚子放到冷藏室三四天左右就可以喝啦！

冰糖熬柚子肉的做法？

材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。

做法

1、把柚子去皮。

2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。

3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

4、不断搅拌，浓稠后关火。

5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。

2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。

冰糖柚子肉的做法？

步骤/方式1

把柚子去皮

步骤/方式2

切小块后料理机榨汁，渣和果汁一起下锅，记住锅一定要干净无油哦

步骤/方式3

放入冰糖，开大火，不停那铲子搅，等开后转中火，铲子要不停搅，不然会很容易糊锅

步骤/方式4

熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下，煮5分钟倒扣晾干

步骤/方式5

冰糖柚子肉熬成这样稠稠的可以出锅了

冰糖柚子肉的正确做法？

1、准备用料。柚子1500克、冰糖50克。

2、备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。

3、肉肉装在大碗里，蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上。

4、盖上锅盖，大火蒸，蒸至冰糖融化。

5、看不见冰糖了，肉肉都浮上来了即可出锅。

6、然后分在小碗里食用了

冰糖腌柚子肉的做法？

冰糖柚子肉的制作过程是很简单的，柚子用盐搓洗干净，再用盐水泡一个小时。将剥好的柚子皮去白瓢切丝，泡一夜去苦味，喜欢苦味的可不泡或用糖腌15/20分钟，剥好的柚子肉捏碎备用，一开始汁水会有很多，慢慢的搅拌，慢慢熬，只剩少许的汁水。呈透明就可以吃了。

准备食材:柚子、冰糖。(一般一斤柚子配二两即100冰糖)在冰糖中加入50毫升清水,放入锅内隔水蒸15分钟,取出,这时冰糖并未完全蒸化(..将柚子皮洗净,用刀在柚子皮上划些切口,将柚子皮剥下。将柚子果肉一瓣一瓣地辦开,去掉外面的皮和籽。将辦出来的柚子果肉用手再辦小。辦的时候顺着果肉粒的方向辦成一个一个的小果肉。

柚子肉熬水的做法？

一个柚子皮，半个柚子肉，冰糖100克，蜂蜜随你喜欢

做法

1、用水洗干净柚子皮，然后拿盐仔仔细细地搓干净。

2、把柚子皮削下来，刮掉白色的瓤，只需要外面黄色的皮（尽可能刮掉白色的瓤才不苦哦），然后把柚子皮切成丝。

3、将切好的柚子皮丝用盐水浸泡一小时，这期间把柚子肉剥成小块，白膜和籽都要去干净哦，放到一边备用。

4、然后把浸泡好的柚子皮放入烧开的水煮几分钟，反复煮三四次，差不多不苦就可以了。

5、把剥好的柚子肉、煮好的柚子皮和冰糖一起放入锅中，不加水，全程小火熬到收干水就行了，（熬的时候柚子会出水，所以一开始不用水），期间为了防止粘锅，需要不断搅拌。

6、待晾到温的状态就可以放入密封罐中，倒入蜂蜜盖过柚子就行了，喜欢甜一点的也可以多倒一点哦，我是差不多倒了400克的蜂蜜。

7、把做好的蜂蜜柚子放到冷藏室三四天左右就可以喝啦！

柚子心和冰糖熬水的做法？

柚子起皮洗干净，放到锅里煮柚子皮，掐干水分，放冰糖到锅里炒之浓稠再放入掐干的柚子皮一起炒，炒干那出晾干即可。

柚子肉加冰糖熬水特别苦怎么补救？

是一件非常正常的事情，我们可以试着在煮柚子的时候往水中加入适量的蜂蜜、白糖，这样用甜味的东西中和一下柚子的苦味就可以了。

2、或者我们也可以试着将柚子肉放在锅中多焯几次水，看看这样是否能淡化柚子肉被煮之后产生的苦味，只不过这样做的话可能会让柚子失去它下火的效果。

3、其实不仅仅是柚子肉煮水会很苦，有一些种类的柚子它本身的味道就偏苦的，例如胡柚等等。我们如果不适应柚子的苦味的话，就最好避开购买这类柚子。

冰糖柚子做法？

柚子1个；冰糖适量；盐适量。步骤1柚子泡水30分钟，充分吸水后用盐搓表皮，用清水清洗干净（有些柚子是打蜡的，这步去除掉）

2切大块，备用。

3将柚子皮内部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精华），改刀成小块。

4放入清水中，浸泡一天，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻。

5烧开一锅水，水中加一勺盐，将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮至柚子皮变透明后关火。

6捞出柚子皮凉水中漂洗一下，捞出。

7用手攥干柚子皮的水分。

8锅中放小半碗开水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。

9放入微波炉，最小火微波至干燥，即可取出食用。

柚子冰糖膏怎么熬制？

步骤 1

将柚子皮的白瓤切干净，只留下薄薄的黄色表皮，切成碎沫沫。不喜欢有苦味的，建议先将柚子皮用水煮开，去除苦味，不放柚子皮也可以。

步骤 2

将柚子肉剥出，放入铸铁锅中，将柚子皮沫一起放入，开小火，加盖，闷出柚子汁水（柚子一定要剥干净，白色的表皮会让苦味加重）

步骤 3

当柚子完全闷出汁水，变成软糯感后，搅拌均匀，将成团的柚子稍微弄散。

步骤 4

加入冰糖，继续小火，加盖熬制。

步骤 5

当汁水变色，颜色变得比较浓郁的时候，打开锅盖大火收汁。

步骤 6

收汁的过程中要反复搅拌，防止煮糊（注意，当锅内水分不断减少，火力也要逐渐降低，防止烧糊）。

步骤 7

到国内水分基本熬干，变成粘稠状态后，即可。

步骤 8

装瓶完成。